тегло

Ами ако загубата на тегло е просто въпрос на включване на ключов ензим в тялото, който магически ще изгаря мазнините и ще засили метаболизма ни - бихте ли повярвали? Е, учените може би са открили този главен превключвател за отслабване под формата на ензим, наречен AMP-активирана протеин киназа, или накратко AMPk. Активността на този ензим до голяма степен обяснява защо някои хора нямат проблем да поддържат идеалното си телесно тегло, докато други привидно водят голяма битка за отслабване и задържане.

Последици от ниската активност на AMPk

-Повишен холестерол в кръвта и триглицериди

-Повишена висцерална „коремна“ мазнина

-Митохондриална недостатъчност и дисфункция

-Лош контрол на кръвната захар

AMPk се намира във всяка клетка и служи като „главен регулиращ превключвател“ в енергийния метаболизъм. Като цяло активността на този ензим играе основна роля за определяне на състава на телесните мазнини и особено на количеството висцерална „коремна“ мазнина, която носим. Дейността му също е обвързана с продължителността на живота ни. Когато сме млади, AMPk е по-активен, но с напредването на възрастта клетъчното активиране на AMPk намалява, което води до натрупване на висцерални мазнини и загуба на мускулна маса.

Добрата новина е, че изследователите откриват естествени начини за подобряване на AMPk. По-конкретно, някои диетични стратегии и хранителни компоненти оказват значително влияние върху активността на AMPk по положителен начин. Не е изненадващо, че тези естествени подходи имат голямо обещание за целта почти безпроблемна загуба на тегло в резултат.

Активността на AMPk се влияе от много фактори, включително различни хормони и диетични фактори. Въпреки това, най-важният влиятел на активността на AMPk в крайна сметка изглежда чувствителността на клетката към хормона инсулин. Следователно, при инсулиновата резистентност се намалява активността на AMPk.

Инсулиновата резистентност е тясно свързана с коремното затлъстяване. Ако обиколката на талията ви е по-голяма от бедрата, има изключително голяма вероятност да страдате от инсулинова резистентност. Тъй като броят и размерът на мастните клетки се увеличават, те водят до намаляване на секрецията на съединения, които насърчават инсулиновото действие, включително нов протеин, произведен от мастни клетки, известен като адипонектин. Влошаването на нещата е още по-лошо, че се увеличава и секрецията на вещество, известно като резистин, което намалява ефекта на инсулина.

Адипонектинът увеличава активирането на AMPk, докато резидинът уврежда активността на AMPk. Така че, докато адипонектинът е свързан с подобрена инсулинова чувствителност и метаболизъм, резистинът е свързан с лош контрол на кръвната захар, повишени липиди в кръвта и развитие на атеросклероза. Всички тези ефекти се дължат на влиянието на тези съединения върху активността на AMPk.

И така, първата стъпка в подобряването на AMPk е работата за подобряване на инсулиновата чувствителност. По този начин процесът води до увеличаване на нивата на адипонектин и понижаване на нивата на резистин, което от своя страна води до активиране на AMPk. Просто, нали?

Подобряване на инсулиновата чувствителност

Подобряването на инсулиновата чувствителност се постига най-успешно с комбинация от промени в начина на живот, като увеличаване на физическата активност и подобряване на диетата и храненето и целенасочена хранителна добавка. Една от най-важните диетични и хранителни стратегии е увеличаването на количеството водоразтворими, вискозни диетични фибри. Този тип фибри се свързва с повишаване на чувствителността на тъканите към инсулин и подобряване на усвояването на глюкозата от мускулите, черния дроб и други тъкани, като по този начин предотвратява трайно повишаване на кръвната захар. Особено добри източници на водоразтворими, вискозни влакна са бобовите растения (боб), овесените трици, ядките, семената, люспите на семената на псилиум, крушите, ябълките и повечето зеленчуци. По отношение на добавките, препоръчвам PGX (PolyGlycopleX), тъй като уникалната, патентована матрица от влакна проявява най-голяма степен на вискозитет и гелообразуващи свойства от всички известни диетични фибри. Типичната препоръчителна употреба за PGX е 2,5 g до 5 g преди хранене.

Фактори, които влияят на AMPk

Активатори на AMPk

Силно вискозни диетични фибри (PGX)

Добри масла - зехтин (и полифеноли), EPA + DHA, MCT от кокосово масло

Подобрители на митохондриите - креатин, карнитин, алфа липоева киселина, коензим Q10

Различни флавоноиди/полипеноли - зелен чай (EGCG), ресвератрол, куркумин, генистеин, антоцианини, процианидолови олигомери

Многобройни растителни продукти - черница, екстракт от кафе на зърна от зелен чай, канела, берберин

В допълнение към вискозните диетични фибри, има редица много важни стъпки за активиране на AMPk. Най-забележителните са намаляването на общия прием на калории и редовните „енергични“ упражнения. Също така е интересно, че много компоненти на традиционната средиземноморска диета активират AMPk. По-специално зехтин, ресвератрол от червено вино и омега-3 мастните киселини EPA и DHA от рибено масло. Всъщност всички различни здравословни диети, независимо дали гледат на Средиземноморието, Окинавата, DASH, новата скандинавска или портфолио диета, споделят общ основен фактор: Те съдържат богати източници на диетични компоненти, които активират AMPk.

Има много растителни продукти, които също активират AMPk. Този, който изглежда наистина се откроява, е екстрактът от черница. Черничевото растение (Morus alba) е може би най-известно като храна за копринени буби, но също така е високо ценено в традиционната китайска и японска медицина. Наскоро клиничните проучвания при хора потвърдиха ползите от екстракта от черничеви листа, като спомагат за подобряване на контрола на кръвната захар, насърчават загубата на тегло, предотвратяват и лекуват диабет тип 2, както и упражняват благоприятни действия срещу метаболитния синдром и сърдечно-съдовите заболявания. Много от тези ефекти на екстракта от черница се дължат на неговото положително влияние върху активността на AMPk. Дневната доза обикновено е еквивалентна на 3000 mg сушени черничеви листа. Обикновено се използват екстракти. Дозировката за екстракт 10: 1 е 300 mg дневно.

Несъмнено в крайна сметка ще има много маркетингов фокус върху различни хранителни добавки и билкови продукти, които се рекламират като AMPK активатори. Всъщност, моето предположение е, че ще се конкурира с шумотевицата, която термогенните формули генерират в края на 80-те до 90-те години. Ключовият момент, който трябва да запомните, е, че най-важните активатори на AMPK са свързани с диетата, физическата активност и чувствителността към инсулина.