Това е много лесна публикация за мен, тъй като не трябваше да я пиша, а само да я кача, форматирам и намеря снимка.

вариации


Информацията в тази публикация идва от Аманда, един от редовните посетители на сайта ми, който искаше да сподели подобренията и различните вариации на вкуса, които тя бе разработила със съпруга си в търсене на перфектната кифла Dukan! Благодарим ви както за вашата отдаденост, така и за споделянето на тази информация с нас.

Рецепта за кифла от овесени трици на Amanda’s

Тази рецепта прави 12 кифли или 24 мини кифли и може да се удвои, за да се направи руло за торта или слоеста торта.

Съставки

  • ¾ чаша яйчен белтък
  • ½ чаша овесени трици
  • ½ чаша гръцко кисело мляко
  • ½ чаша Splenda
  • 2 чаени лъжички бакпулвер

Метод

  1. Загрейте фурната до 350 ° F, 180 ° C или газова маркировка 4.
  2. Разбийте белтъците, докато достигнете твърди върхове.
  3. Разбъркайте бавно Splenda и добавете ароматизатор по ваш избор.
  4. Включете миксера на ниско ниво.
  5. Комбинирайте всички сухи съставки в отделна купа.
  6. Смесете киселото мляко в яйчената смес, бавно редувайки се със сухите съставки. Ако бъркате твърде бързо, ще загубите пухкавостта на белите.
  7. Изстържете страните на купата и разбъркайте още малко, за да се включи.

Ако правите кифли, напръскайте със спрей без пръчки, подредете с хартия за кифли и разпределете сместа възможно най-равномерно между кладенчетата. Печете 15 минути.

Ако правите торта, като използвате голяма линия за бисквитки с хартия за печене, напръскайте, без пръчка и равномерно разнесете във всички ъгли. Печете 15 минути.

Ароматични вариации:

  • Шоколадова мента-използвайте 1 чаена лъжичка ментов аромат, ¼ чаша допълнително кисело мляко и ¼ чаша намалена мазнина, без добавена захар, какао на прах
  • Шоколадов портокал - използвайте 1 чаена лъжичка оранжев аромат, ¼ чаша допълнително кисело мляко и ¼ чаша намалена мазнина, без добавена захар, какао на прах
  • Шоколадов кокос - използвайте 1 чаена лъжичка кокосов аромат, ¼ чаша допълнително кисело мляко и ¼ чаша намалена мазнина, без добавена захар, какао на прах
  • Шоколадова малина - използвайте 1 чаена лъжичка аромат на малина, ¼ чаша допълнително кисело мляко и ¼ чаша намалена мазнина, без добавена захар, какао на прах
  • Шоколадова ягода - използвайте 1 чаена лъжичка ягодов аромат, ¼ чаша допълнително кисело мляко и ¼ чаша намалена мазнина, без добавена захар, какао на прах
  • Канела - използвайте 2 чаени лъжички канела
  • Тиквена подправка - една кутия от 15 унции прави тройна партида; За една трета от кутията използвайте 3 чаени лъжички смляна канела, 3/4 от чаена лъжичка смляно индийско орехче, 3/4 от чаена лъжичка смлян джинджифил и 1/2 чаена лъжичка смлян карамфил
  • Клен - използвайте ½ чаена лъжичка аромат на клен
  • Банан - използвайте 1 чаена лъжичка аромат на банан
  • Бананова ядка - използвайте ½ чаена лъжичка аромат на банан и ½ чаена лъжичка аромат на масло от ванилова ядка
  • Чай - използвайте 1 чаена лъжичка джинджифил, 1 чаена лъжичка канела, ½ чаена лъжичка карамфил и ½ чаена лъжичка кардамон за подправките

Измръзване [Най-добре се използва като случайно лакомство, тъй като не е напълно съвместимо с Dukan и се разпространява много тънко Amber!)]

Опция 1:

Съставки

  • 8 унции обезмаслено крема сирене при стайна температура
  • 8 унции размразена бита с бита (нискокалорична, но съдържа добавена мазнина, захар и нишесте)
  • ½ - ¾ чаша Splenda
  • 1 чаена лъжичка ароматизатор по избор

Метод

Смесете всички съставки заедно и охладете, преди да намажете тортата.