От контакт с Мери Елън Шуп

чипс

11 септември 2018 г. - Последна актуализация на 11 септември 2018 г. в 15:26 GMT

Марката чипове от морски водорасли Taokaenoi Food and Marketing PCL от Тайланд дебютира на американския пазар тази седмица чрез Amazon и други онлайн търговци под името Nora (игра на „нори“) и ще стартира в началото на октомври на Fairway Markets в Манхатън.

Компанията е фокусирана върху източното и западното крайбрежие, за да започне, но в крайна сметка ще достигне естествено разпространение, според Мингес.

Могат ли закуските от водорасли да достигнат до основната привлекателност?U

Нора се стреми да се хареса както на природни, така и на масови потребители, според Minges.

Закуските от морски водорасли не са съвсем нова концепция за потребителите в САЩ, тъй като има редица търговци, които носят печени листове водорасли, опаковани в пластмасови тави, но ограничението е, че тези продукти до голяма степен се отнасят до азиатската пътека за храна, отбеляза Мингес.

„Печеното беше въвеждането на Америка в морските водорасли като закуска, ние виждаме нашите хрупкави и темпура чипове с основната им привлекателност като иновации от следващо поколение, с които категорията морски водорасли достига до милиард“, каза Мингес.

Нора наистина прави печена закуска от водорасли, но прогнозира, че нейните по-подобни на чипове продукти ще достигнат до по-широка аудитория, скитаща се по солените пътеки за закуски.

Като такива, другите закуски на Nora без ГМО, без MSG - Spicy Tempura, Original Tempura и Crispy Original - са умишлено опаковани в торбички, за да седят до други популярни марки чипове с препоръчителна цена на дребно от 3,29 долара за торба или в зависимост от търговецът на дребно, две чанти за 5 долара.

„Ако ще постигнете успех, трябва да влезете в основната пътека за закуски“, каза той.