храна

Чувствате се подути? Това, което ядете ежедневно (и не ядете), може да е причината за това често срещано оплакване от страна на ГИ.

Диетични навици и храни, които ще ви помогнат да победите газта

Внимавайте за храни, произвеждащи газ

Фасулът и кръстоцветните зеленчуци като броколи, карфиол, брюкселски чучури и зеле съдържат сложна захар, наречена рафиноза. Рафинозата се усвоява по-трудно от другите захари, така че чревните бактерии трябва да работят усилено, за да въздействат върху тези несмлени храни, като произвеждат газ като страничен продукт. Но не предавайте тези полезни храни, за да избегнете подуване на корема. Просто добавяйте храни с по-високо съдържание на фибри към вашата диета постепенно, така че тялото ви да свикне с тях. Или вземете ензими Beano, за да помогнете за смилането на тези сложни захари.

Не задържайте течността

Има причина, поради която трябва предварително да накисваме боб. Накисването помага за отделянето на газ във водата. Затова не пазете тази течност. Същото важи и за пълнозърнести тестени изделия. Може да забележите повече пяна или мехурчета в гърнето си с пълнозърнести макарони след кипене. Не използвайте повторно тази тенджера с вода! Всъщност, често изплаквам пълнозърнестите си макарони със студена вода, преди да добавя тестения сос.

Не яжте твърде много натрий

Внезапният прилив на сол кара тялото ви да задържа вода. Пакетираните храни и пържените храни имат по-високо ниво на сол. Препоръчителното ниво на прием на натрий е

2300 mg на ден. Но порция консервирана супа например може да ви даде 800 mg натрий само. Още по-лошото е, че юфката за бързо приготвяне може да достигне 1800 mg натрий само за една порция. Яжте по-малко бърза храна и преработена храна (аз ги нарекох силно преработени храни, известни още като HPFs в моята книга Go UnDiet). Често са заредени с натрий!

Яжте повече храни, богати на калий

Пресните, пълноценни храни обикновено са с високо съдържание на калий. Калият всъщност може да противодейства на ефекта на твърде много натрий, като кара бъбреците ви да го отделят! Проверете тази публикация в Топ 20 храни с високо съдържание на калий.

Проверете захарните алкохоли на етикетите на храните

Захарните алкохоли са вид подсладител, често срещан в дъвките или други продукти без захар. Захарните алкохоли се усвояват частично, в резултат на което чревните бактерии произвеждат газове в резултат. За да разберете дали опакованите ви храни съдържат захарни алкохоли, потърсете съставки, завършващи с „ol“ - сорбитол, малтитол, ксилитол и др.

Яжте джинджифил

Замисляли ли сте се защо често намирате парче джинджифил в ястието си с говеждо и броколи от любимия си китайски ресторант? Китайците вярват, че джинджифилът винаги трябва да се съчетава с храни, произвеждащи газ, за ​​да се създаде баланс. Джинджифилът е редуктор на газовете, както и стимулатор на подвижността на червата - помага на червата ви да придвижва храната по-бързо и по този начин намалява времето, в което чревните бактерии реагират на остатъците от храната (чревните бактерии всъщност ферментират несмилаема храна и произвеждат газ). Ако не сте сигурни дали искате да погълнете парчето джинджифил, поне го сдъвчете, за да пусне малко сок. В противен случай опитайте да хвърлите парче джинджифил в гърнето си със супа, изядете този маринован джинджифил със сушито си или се насладете на чаша чай от джинджифил след хранене!

Имате ли непоносимост към лактоза?

Непоносимостта към лактоза е по-често, отколкото си мислите. Ако се почувствате подути или имате диария (по-тежка) в рамките на един час след ядене на млечни продукти, може да имате непоносимост към лактоза. Лактозата е естествена захар, която се съдържа в млечните продукти. Хората с непоносимост към лактоза нямат специфичен ензим - лактаза - необходим за смилане на лактозата. Но не се отказвайте от млякото - лактазните ензимни хапчета или млякото без лактоза ще свършат работа.

Увеличавайте бавно приема на фибри

Ако не ядете храни с високо съдържание на фибри, внезапното хранене с високо съдържание на фибри може да ви накара да се почувствате подути. Както беше предложено по-горе, постепенно добавяйте фибри към вашата диета и можете да избегнете подуване на корема, докато тялото ви се адаптира към новата ви диета.

Долна линия

Понякога подуването на корема е малко вероятно да навреди на тялото ви. Но ако страдате от често подуване на корема или коремна болка след хранене, говорете с Вашия лекар.