Ограничение на калориите или анорексия ?: Десет начина да разберете

анорексия

На пръв поглед може да изглежда, че има много прилики между двете, но в действителност те са много различни, както в мотивацията, така и на практика.

Специалистите по ограничаване на калориите признават, че съществува опасност този стил на хранене да привлече или придаде легитимност на анорексиците и понякога възникват въпроси относно разликите между двете.

Анорексия: Всичко е свързано с външния вид

Мотивацията за анорексия е огледалото: "Как да изглеждам? Достатъчно ли съм слаб?" Отговорът винаги е „Не“. Ако сте анорексичка, без значение колко сте слаби, винаги изглеждате дебели за себе си.

Ограничение на калориите: Всичко е свързано със здравето

За ограничаване на калориите мотивацията е дълголетие и здраве: предотвратяване на стареенето и началото на болестта. Някои практикуващи CR не са по-слаби от хората, които се хранят с обикновена диета. Ограничението на калориите не е свързано с външния вид. CR е за намаляване на калориите, като същевременно се поддържа отлично здраве.

Специалистите по ограничаване на калориите се опитват да намерят лекари, които са информирани за изследванията в тази област; и кой може да подкрепя и контролира поддържането на здрави кръвни параметри, мускулно-скелетно състояние и други маркери на физиологичното и психологическото здраве.

Анорексия: Аз съм лош

Вътрешният монолог на анорексиците е този на преценката. Абсолютното съвършенство - което означава пълно въздържане от храна - е единственият приемлив критерий за анорексика, така че той или тя е обречен на провал, защото е несъвършен, че изобщо трябва да яде.

Анорексикът се чувства достоен за наказание и лишения.

Двигател на самоомразата кара анорексията: "Лош съм, когато съм дебел. И винаги съм дебел."

Анорексиците съобщават за повърхностни чувства на „себеправедност“ за въздържане от храна, но те са ефимерни и са само по кожата. Вътре анорексикът вари котел с неумолима самокритика и отчаяние.

Ограничение на калориите: Аз съм добър

Вътрешният монолог на практикуващ CR е „Ограничаването на калориите си струва усилията, защото може да удължи живота и здравето ми“.

Практикуващият CR се чувства заслужаващ добро лечение. Двигател на любовта към себе си движи практиката на CR.

Анорексия: Не се допуска измама

Правилата на анорексията казват: Храненето е измама. Правилата на анорексията забраняват измамата.

Така че анорексикът е изправен пред ужасна дилема без победа: Трябва ли да нарушавам правилата, да ям и да се мразя заради слабостта си, провала си и дебелината си?

Или да направя това, което „трябва“, и да се изправя пред смъртта от глад?

Така или иначе, анорексикът е обречен на провал.

Ограничение на калориите: Разрешено измама

Ограничаването на калориите не е „догма“, нито е строго дефинирано. Има много различни начини за постигане на CR и всеки практикуващ CR намира свой собствен метод.

Практикуването на ограничаване на калориите е като упражняване: Правите каквото ви върши работа.

Някои практикуващи CR се хранят така, както винаги са яли, но пропускат хранене тук или там. Някои вземат периодични пости. Някои ядат много малки ястия през целия ден, ограничавайки калориите на всеки. Някои ограничават количествата на някои храни, като си позволяват да имат толкова, колкото искат от други.

Има почти толкова пътища за ограничаване на калориите, колкото има хора, които го практикуват. Но какъвто и да е пътят, всички се стремят да получат оптимално хранене от най-малкото количество калории. CR няма правила и не приписва преценка на някаква конкретна диета или начин на хранене.

Анорексия: скрита и тайна

Анорексиците се опитват да скрият страстното си преследване на слабината, като се правят, че ядат, когато не са, като се промъкват хапчета за отслабване и други вещества, за да убият апетита им, и като лъжат приятели и семейство.

Животът на анорексик е самотен.

Анорексията е пристрастяване и макар и „приятел през нощта“, пристрастяването е нечовешки, тираничен приятел. Анорексикът е женен - ​​тайно - за жесток и насилствен съпруг; няма къде да отидем за истински човешки контакт, комфорт или приемане.

Ограничение на калориите: Отворено и публично

Практикуващите ограничители на калориите са горда група и са щастливи да говорят за решимостта си да се опитат да преодолеят стареенето и болестите.

Практикуването на CR означава, че харесвате себе си и обичате да живеете. Кой не би искал да сподели тази жажда за живот с другите?

Ако нещо, практикуващите ограничение на калории са склонни да грешат от страна на твърде много „мисионерска ревност“, която иска да разпространи думата за удивителното изследване, което се изсипва в областта на ограничаването на калориите и дълголетието през последните години; и още по-удивителните последици, които това изследване може да има за човешкия живот.

Анорексия: Черно-бяло мислене

Анорексията е свързана с крайности. Анорексиците обитават свят на добро и зло, съвършен или с недостатъци - няма среда.

За анорексично хранене е "превключвател за включване/изключване". Ти си добър, когато не ядеш, и лош, когато ядеш. Това е опростеното, черно-бяло мислене на дете, което иска да надхвърли тънкостите и сложността на това какво е да бъдеш човек.

Ограничение на калориите: Сивата зона

Ограничението на калориите е свързано с умереност. За да практикувате CR, човек не може просто да спре да яде, а вместо това трябва да прави по-трудното нещо, като непрекъснато да изчислява колко храна, колко ограничение на калориите, как да се снабди пълноценно с хранителни вещества и как да балансира упражненията, стресорите и проблемите с начина на живот.

Ограничението на калориите не е „или/или“. CR може да варира от "много лек" до "умерен" до "екстремен;" и може да се променя в зависимост от обстоятелствата и с течение на времето. Всеки практикуващ CR решава кое работи най-добре.

Ограничаването на калориите изисква повече мислене, отколкото анорексия, защото храненето, както и през останалата част от живота, е неточно. Там, където анорексичното мислене е детско, CR изисква „порасналото“ разбиране, че животът се живее не в по-простите „черно-бели“, а в лошо дефинираните, разхвърляни сложности на „сивата зона“.

CR изисква приемането на себе си - и акта на хранене - като несъвършен.

Анорексия: Обсебен от скалата на пода на банята

и огледалото в цял ръст на стената ви ... и везната във вашата фитнес зала ... и размерът на панталона ви ... и онази дебела глобула на лявата ви ушна мида ...

Ограничение на калориите: Обсебен от скалата на кухненския плот

Макар че „обсебен“ може да не е думата, към която искате да се стремите, ако искате да обсебите кухненската везна вероятно е по-добра от везната за баня. Поне си в правилната стая!

Но претеглянето на всяка хапка храна не е предпочитанието на повечето специалисти по ограничаване на калориите.

Успешните, дългогодишни практикуващи CR, здрави по ум, както и тяло, се опитват да се освободят от кухненската везна, след като първоначалната логистика на практикуването на CR бъде разработена и броят на калориите в различни порции стане втора природа.

По-голямата част от практикуващите CR изобщо никога не използват везна.

Анорексия: Храненето е лошо, а храната е лошо нещо.

За анорексиците всеки аспект на храната и храненето е отрицателен. Ужасът е постоянният спътник на анорексика.

Ограничение на калориите: Храненето е добро, а храната е добро нещо

Практикуващият CR обича да яде. Практикуващите CR разглеждат храната като добре дошла храна за тялото, ума и духа.

Хранителните храни са наистина вкусни: пресни салати, чисти зеленчуци и меса, здравословни комбинации от пресни съставки. Семейните ферми ще потвърдят, че добрата храна не трябва да бъде облечена и прикрита, за да има страхотен вкус. Доброкачествените съставки наистина имат добър вкус.

Храненето може да бъде една от най-големите радости в живота, а насладата от храната може да бъде част от успешната програма за ограничаване на калориите.

Някои практикуващи CR откриват, че първоначално се борят да се „отучат“ от диети с нездравословни храни, празни калории и пристрастяващи вещества. Има крива на обучение за тези, които се хранят зле в продължение на много години. Но повечето откриват, че след като новите начини на хранене станат навик, храната просто има по-добър вкус и ястията са по-задоволителни от всякога.

Много практикуващи CR научават за първи път какво е усещането всъщност да изпитваш глад. Гладът прави вкуса на храната много добър!

Анорексия: Фокусът е теглото

Анорексиците се грижат за отслабването.

Ограничаване на калориите, упражнения, хапчета за отслабване, хапване, кофеин ... за преследване на тази цел се използват всякакви възможни средства.

Анорексиците се грижат само за отслабване.

Ограничение на калориите: Фокусът е върху калориите

Практикуващите CR се грижат за ограничаване на калориите, независимо от наддаването или загубата на тегло. Някои практикуващи CR не губят никакво тегло, други губят малко, трети губят много. Както при всички диети, всяко уникално тяло и метаболизъм реагират уникално на храната, която консумира.

Но фокусът на CR не е върху наддаването или загубата на тегло. Ползите от CR се извличат независимо от промените в теглото.

Ограничението на калориите е точно това: ограничаване на приема на калории въз основа на изследвания, които показват, че чрез ограничаване на калориите на животното може да е възможно да се увеличи продължителността му на живот. Изследванията вече показват, че това е вярно за някои животни. Практикуващите CR се надяват да покажат, че това е вярно и за хората.

Анорексия: Никога не ви се яде

Анорексията е тайно, срамно състояние на духа; а за анорексично хранене е най-отблъскващото снизхождение.

За анорексичния ум храненето е доказателство за провал, слабост и презрение. Едно е да знаете насаме, че вие ​​сте всички тези неща, но идеята да позволите на другите действително да ви видят да се отдадете на отвратителния акт е непоносима.

Анорексиците - тези, които изобщо ядат - го правят тайно и срам.

Ограничение на калориите: Радвам се, че ви се яде

Повечето практикуващи CR всъщност са готови да споделят механиката и усилията, свързани с яденето на CR начин. За някои показването как и какво ядат помага да се отблъснат притесненията или нечувствителните коментари на неинформирани семейства и приятели. Някои практикуващи CR се хранят с CR-ястия, подходящи за семейството; други са в семейства, където различни членове практикуват различни "вкусове" на ограничаване на калориите.

Напоследък се развихриха телевизионни разкази, вестници и списания за CR и CR личности. Обикновено практикуващите CR се гордеят с постигнатото и с нетърпение очакват да говорят за това публично и да споделят как приготвят и ядат храната си.

Анорексия: Храненето няма значение

Анорексиците не се притесняват от храненето. За анорексик единственото, което има значение, е отслабването.

Анорексиците се гладуват до смърт; а тези, които изобщо се хранят, избират само въз основа на ниското или липсата на калории, а не на храненето. Диетичните ментови бонбони, дъвка без захар и безкалорични газирани напитки са „храна“ за анорексиците.

Ограничение на калориите: Добро хранене

Ограничението на калориите е свързано само с ограничаване на калориите и при това само внимателно и умерено. Не става въпрос за ограничаване на храната! Ето защо Рой Уолфорд първоначално нарича диетата „Високо-ниска диета“: повишава всички хранителни вещества с изключение на калориите. Това, от което се интересуват практикуващите CR, е да получат най-много „пари за парите“ от храните, които ядат.

Фокусът на CR е върху получаването на всички нужди на индивида от хранителни вещества от най-малкото количество калории.

Фокусът на ограничаването на калориите е здравето и дълголетието.