Знаменитости, влиятелни лица в Instagram, вашият най-добър приятел - изглежда, че всички скачат на влака за почистване на сок. Смята се, че изхранването със студено пресован сок за кратък период от време има детоксикиращи ползи, които включват по-сияйна кожа, повишена енергия и подобрено настроение. Но с толкова много смесени отзиви и мисли, възниква въпросът: Действа ли сокът за почистване всъщност?

действително

Но докато програмите за детоксикация се наложиха през последните няколко години, идеята за вътрешно нулиране не е нещо ново. „Общата концепция за детоксикация на тялото е на хиляди години“, обяснява Голан Раз, ръководител на глобалното здравно управление в Lycored. „Нашето тяло абсорбира вещества от храната, която ядем, от кислорода, който дишаме, и от средата, в която живеем. Докато част от веществата, които тялото абсорбира, поддържат нашето физическо състояние, други не са толкова. Част от тези вещества имат потенциалът да бъде токсичен за нашата физическа система. "

Особено след празниците - и в разгара на вашите новогодишни решения - може да се изкушите сами да опитате сок за почистване. Но преди да свършите и да купите 20 килограма биологични продукти (или галони скъпи, предварително направени смеси), има няколко неща, които трябва да знаете.

Напред здравните професионалисти демистифицират пет често срещани сока, изчистват заблудите, като същевременно споделят своите съвети как да освежите тялото си по правилния начин. Ако смятате, че сте готови да втечнявате диетата си през следващите няколко дни, отдръпнете се от сокоизстисквачката и прочетете това първо.

Сокът изчиства градските митове

# 1: Това ще детоксикира тялото ви

Докато консумирането на богати на антиоксиданти суперхрани е несъмнено полезно, идеята, че те могат да преминат през тялото ви и да изхвърлят токсините по пътя, всъщност е мит. „Нашите бъбреци, лимфна система и черен дроб са истинските детоксикиращи инструменти на тялото“, пояснява Никол Сентено, основател и главен изпълнителен директор на Splendid Spoon, която предлага готови за консумация супи на растителна основа и смутита. "Нищо, което ядете, няма да свърши толкова добра работа като тях."

Д-р Хайдер Ал Хилали, общопрактикуващ лекар, базиран във Великобритания, подкрепя това. "Нашето тяло се детоксикира чрез храносмилателния тракт, черния дроб, белите дробове и бъбреците. Сокът пречиства може да съдържа по-малко калории и мазнини от нормалното хранене и да ни накара да отслабнем, но те не„ детоксикират "нищо."

# 2: Той ще осигури всички нутриенти, от които се нуждаете

Разбира се, прясно пресованият сок е пълен с витамини и минерали, но по подразбиране му липсва едно ключово хранително вещество, от което се нуждае тялото ви. „Соковете премахват плодовете и зеленчуците от един от най-мощните природни инструменти за здраве: неразтворимите фибри“, казва Сентено. "Фибрите забавят усвояването на захарите и създават по-равномерни енергийни нива, освен това поддържат червата ви в отлична форма, като поддържат нещата в движение и създават щастлив дом за добри бактерии."

# 3: Сокът за почистване трябва да продължи няколко дни

Докато многодневните течни диети може да са модерни, Сентено казва, че трябва да ограничите срока, в който се въздържате от твърда храна. Що се отнася до продължителността на пречистването на сок, "предлагам един ден да е достатъчно екстремен за повечето и не повече от три без лекарски контрол", съветва тя. "В зависимост от типа на тялото и нивата на активност, тялото може да започне да преминава в напрегнато състояние след продължителни периоди от време при значително намалени калории. Това важи особено за жените."

# 4: Зелените сокове са пълни със зеленчуци

Докато прясно пресованите плодове правят соковете много по-вкусни, един наистина балансиран сок трябва да има акцент върху зеленчуците. „Често срещана грешка при пречистването е прекалено тежката употреба на плодови сокове“, посочва Джесика Йънг, основател и главен изпълнителен директор Bubble, онлайн магазин, който продава подготвени здравословни храни. "Трябва да разберете, че само защото сокът е зелен, не означава, че не е пълен основно с плодове. Само няколко листа спанак могат да превърнат сока в зелен."

Всъщност сокът, който е предимно плод, може да предизвика скокове и капки в кръвната захар наравно с яденето на шоколадово блокче. „В сока също няма фибри, което означава, че те удрят веднага в кръвта“, продължава Йънг. "Твърде много плодове могат да доведат до твърде много захар и това може да доведе до обратни ефекти."

# 5: Ще компенсира период на "лошо" хранене

Сега, когато остатъците от празниците най-накрая изчезнаха, прочистването може да звучи привлекателно - но не бива да се прави от разочарование. „Ограничението и наказанието не са поканени в моята версия на прочистването“, казва Сентено. "Те продължават мита, че трябва да контролираме телата си."

Вместо това тя вярва, че почистванията трябва да са възможност да се свържете с вашите уникални хранителни нужди, а тези на основата на сок трябва да продължат не повече от 24 часа. „Нашето тяло е приятел и страхотен учител на това, от което се нуждаем физически и емоционално“, продължава тя. "Ако използваме ден за прочистване като платформа за самооценка, тогава ние поддържаме негативна връзка с тялото. Ако вместо това можем да разглеждаме деня на прочистването като по-тих ден, в който можем да слушаме тялото, ние Ще започнем да се чувстваме много по-добре. Искаме да се чувстваме като у дома си в тялото си, така че е добре да бъдем добри с него. "

Правилният начин за прочистване

Всичко казано, почиства със сигурност не е всичко лошо. Когато се извършат правилно, те могат да ви помогнат да се почувствате освежени, като същевременно осигуряват ползи за укрепване на здравето. Номерът е да преструктурирате начина си на мислене: Предефинирайте какво всъщност е прочистването, обмислете начини да го включите в здравословния начин на живот и мислете за това като за любяща форма на грижа за себе си.

Знаете какво всъщност прави "Cleanse"

Докато самата храна не може да „детоксикира“ тялото ви, тя може да подхранва и поддържа органите, които го правят. „Правилната диета, подкрепена с близки и персонализирани професионални съвети, може да помогне на тялото ни да се отърве от токсините и да подпомогне нарастващото усещане за уелнес и благополучие“, казва Раз. "Разнообразните плодове и зеленчуци съдържат различни групи хранителни вещества.„ Тайната "може да бъде открита в комбинирането на видовете, които са естествено синергични; с други думи, това ще работи в сътрудничество, за да ни осигури безопасен и естествен прочистващ ефект." Например, казва той, „комбинация може да бъде комбинация от зелени листа заедно с прясна качествена кокосова вода, обогатена с джинджифил или куркумин. Друга популярна„ основа “е пресният сок от моркови. Морковът е сладък и съдържа достатъчно нива на кладенчето -известен каротеноид бета каротин. "

Мислете за пресния сок като добавка, а не като диета

Йънг подчертава, че макар да не трябва да издържате само на сок, той може да бъде хранително допълнение към начина на чисто хранене. „Мислете за това като за салата в бутилка, в която ще трябва да получите всички необходими витамини и хранителни вещества за един ден“, казва тя. „Уверете се, че сте по-лесни и използвате соковете главно като добавка към вашата богата на растения диета, за разлика от прочистващата цел.“

"Прочистване" с цели храни (да, можете да дъвчете)

За да дадете на тялото си ефективно освежаване по здравословен начин, Йънг предлага „прочистване“ за около месец, като ядете цели органични храни (вижте тези рецепти за апетитни напитки). "Смесването на аюрведа [хранене за изцеление, според тялото ви] и цялостното мислене на 30 е чудесен начин за прочистване", казва тя. "За закуска можете да започнете с мюсли, плодове или смутита. След това вкарайте протеините си в средата на деня, идеално време за лесно смилане." Тя добавя, че да се гарантира, че тялото ви получава всичко, от което се нуждае всеки ден - включително калории - е от първостепенно значение.

Но ако не можете да се ангажирате с 30 дни, това е добре. Сентено посочва, че само един ден пищно-чисто хранене може да ви даде кратък старт. „Хората мислят, че прочистването е свързано с дисциплина с бял кокал и не е нужно да бъде“, казва тя. „Ден без преработена храна, където можете да се храните, без да преговаряте между барове за изваждане или мюсли, трябва да се разглежда като ден за почивка на тялото и ума ви.“ Тя отбелязва, че трябва да ядете, когато сте гладни, но изберете лека закуска, богата на протеини и сложни въглехидрати. „Денят за прочистване приканва всички сигнали на тялото ви и вие абсолютно имате разрешение да отговорите на тях“, казва тя.

Вземете нивото си на активност в акаунта

Тези, които спортуват, трябва да вземат предвид нивото на активност, преди да направят някакви промени в диетата, особено когато става въпрос за намаляване на калориите. „Помислете за физическия си начин на живот“, започва Сентено. "Правите ли интензивен клас по колоездене през повечето дни? По-скоро ли сте от активния тип, който се упражнява, като тича от срещи до срещи всеки ден? Или сте по-скоро бавното изгаряне, когато един добър йога клас веднъж седмично го прави вместо вас ? Важно е да се вземе предвид нивото на активност, защото повечето дни за почистване или нулиране са с по-ниско съдържание на калории. Ако сте по-активни, вероятно ще трябва да добавите няколко закуски от пълнозърнести храни. "

Помислете за форма на самообслужване

Ако сте за първи път почистващ препарат, опитайте да започнете, като ядете цяла, естествена диета един ден в седмицата. Този ден, казва Сентено, трябва да бъде съсредоточен върху това, което правиш най-доброто за тялото си. „Денят за прочистване е равностойна дисциплина и грижа за себе си“, казва тя. „Да, необходима е дисциплина, за да се каже„ не “на лакомствата и преработените храни за един ден. И да, денят на прочистване може да е добър за себе си. [С яденето на регламентирана диета] освобождавате ума си от избора на всички хранене за един ден, така че е естествено да се появят емоции или сложни мисловни модели. " В допълнение към яденето, тя предлага да се включат и други форми на грижа за себе си в този ден за прочистване. "Водете дневник за себе си този ден и записвайте какво се появява. В края на деня се опитайте да приключите рано с ритуал за лягане, като баня или упражнение за благодарност в дневника си."

Тя заключава: "Отделянето на време за нулиране не е свързано с теглото или как изглежда тялото ви. Става въпрос за подобряване на връзката ви с храната, така че да се чувствате горди от това, което влагате в тялото си. Става въпрос за това как храната може да ви накара да се чувствате наистина страхотно. "