Описание

Този раздел е от книгата „Диета на г-жа Rorer за болните“, на Сара Тайсън Rorer. Предлага се и от Amazon: Диета за болните на г-жа Rorer.

време време

Причините за това заболяване са като правило прекомерно ядене на богати храни и липса на упражнения. Кръвта съдържа излишък на пикочна киселина или нейните соли.

Често последва храносмилателни проблеми от дълго време. Пикочната киселина трябва да се превърне в урея, ако всички функции вършат работата си правилно; но ако има някаква липса на окисление в тъканите, процесът често се нарушава или се проверява изцяло и в урината се появява утайка. Когато това се случи, животинските храни и захарта трябва да бъдат намалени в количество или още по-добре да се откажат изцяло. Заместете азотните зеленчуци, като соеви зърна и леща, и мляко за месото. Сутрешното къпане и разтриване и упражненията на открито са от голямо значение; всъщност пациентът би се възстановил за много по-малко време, ако живееше и спи извън вратите.

Може да яде

Риба с бяло месо, печена или варена От време на време пилешка супа а ла Рейн Пюре от леща, грах, стар грах и боб Зеленчукови желатини, неподсладени Много малко масло

Ястия, приготвени от жълтъци на яйца Кафе, какао, шоколад, брома, алкатрепта, ракаут, без захар Обезмаслено мляко Модифицирано мляко Пълнозърнест хляб Овесени ядки Хляб безквасни Хрупкави бисквити Зърнени храни

Ориз и маранта, но не със захар Макарони и спагети, без сирене Глутенова каша Глутенов хляб

Случайни супи от алеуронат Супи, мегре Пресни зелени зеленчуци Грах

Нежни сърца от маруля Млада целина Картофи на фурна Глобус артишок Задушена ряпа Топинамбур Плодове без захар Плодови сокове Roborat

Да се ​​избегне

Всички риби с розово месо, ракообразни, стриди, миди Ревен цариградско грозде Ягоди

Груби зеленчуци Сирене

Мляко, с изключение на кафе и какао Всички млечни ястия, като либан и куми

При деца

Това заболяване често се наблюдава при деца на ревматични или подагрични родители. Тъй като всеки случай е закон сам по себе си, храната трябва да се регулира от лекуващия лекар. Все пак може да се даде общ контур в полза на гледача.

Фотергил, говорейки за диатеза на пикочна киселина при деца, казва, че „постното месо и телешкият чай са еквивалентни на толкова много отрова“.

Дете на възраст под пет години трябва да се държи стриктно на обезмаслено мляко и млечни препарати. Препоръчват се млечни каши от фарина, царевично брашно и бананово брашно. Твърдо свареният жълтък от яйце може да бъде настърган върху млечен препечен хляб и даван веднъж или два пъти седмично. Допустими са печени ябълки без захар, сух пълнозърнест хляб без масло, от време на време малко бяло месо от пилешко месо, варен спанак, карфиол, летни тикви и краставици. Избягвайте за известно време всички мазнини, сметана, масло, зехтин; такива храни като ориз, картофи, саго, тапиока, сладки ястия, захар, червени меса и вътрешните органи на животните, използвани като храна. Ядките, млякото, пюрето от леща, с случайно яйце, трябва да заемат мястото на месото. Докато делото протича към излекуване, добавете към тази диета слабо какао, сух препечен хляб, zwieback, нежна целина, домашен грис, обикновени задушени макарони, дини, сини сливи, варени без захар; портокали, ябълки, сурови и печени без захар, и печени банани. Не трябва да има гризане между храненията. Всички храни трябва да бъдат леко сготвени. Методът на готвене е толкова важен, колкото и предписаната храна. Децата дори на възраст от дванадесет до четиринадесет години не трябва да получават риба с телешко месо, свинско месо, солени храни, сушени меса, пържени храни, горещ хляб, бонбони, сладкиши, сладкиши, гъсти твърди зеленчуци, подправки или кисели краставички.