Роб Джоунс | 29 август 2020 г. 12 януари 2020 г. | Храна, здраве

Това е цялата ярост. И работи! Периодичното гладуване завладя света на храненето. Идеята е проста. Ако ограничите броя часове, през които тялото ви трябва да се справя със задачите на храносмилането, то ще има повече време за възстановяване, попълване и излекуване на много други части от тялото и мозъка ви. И поддържайки ниските нива на инсулин за дълги периоди от време, той позволява на тялото ви да има достъп и да използва съхраняваните телесни мазнини. И когато това се случи, можете буквално да започнете да сваляте излишни килограми.

Но не е лесно. Повечето от нас израснаха с идеята, че три хранения на ден са нормални и здравословни. Спомнете си, че баба ви ви каза, че „Закуската е най-важното хранене за деня!“ Ами баба се опитваше по най-добрия начин, но може би не беше права.

гладуване

Всички тези калории, въглехидрати и захари просто повишават нивата на инсулина и правят загубата на тегло много по-трудна. Оказва се, че премахването на закуската може да бъде ключов ключ към загубата на тегло.

Диета, имитираща гладуване - какво е това? И как работи?

Така че, ако четете тази статия, вероятно търсите начини да направите прекъсващото гладуване малко по-разумно. И както късметът има, има много други, които търсят същото и разработват начини да се насладят на предимствата на периодичното гладуване, като същевременно избягват или намаляват предизвикателствата.

Което ни води до концепцията за ПОСТ НА ИМИКТИРАНЕ НА ДИЕТА. Това е диета с ниско съдържание на калории, ниско съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати и мазнини, която подвежда тялото ви да мисли, че гладува, за да може да влезе в режим на клетъчна защита и регенерация, като същевременно получава всички основни хранителни вещества, които трябва да процъфтява.

Както всяка модерна концепция за диета, има няколко компании, които са създали индустрия, която да ви насочва през пътуването. И всички те искат да ви таксуват големи долари и да ви заключат в обширни планове за хранене. Но не е нужно да харчите стотици долари, за да започнете своя собствена диета, имитираща гладно.

Вашата диета за имитация на гладно трябва да продължи 5 дни. И трябва да се състои от следното;

  • Ниско съдържание на въглехидрати
  • Нула или много малко животински протеини
  • Високо съдържание на микроелементи (30-50% от препоръчителния дневен прием на витамини, минерали и незаменими мастни киселини, като 50% от тях идват от естествени източници)
  • Протеини от растителни източници (леща, нахут, ядки, киноа)
  • Въглехидратите в идеалния случай от сложни растителни източници на въглехидрати
  • Мазнини предимно от „здравословни“ масла (кокосово масло, зехтин) и ядки (бадеми, орехи)
  • По-малко от 30 g захари на 1-ви ден и по-малко от 20 g захари на 2-5-ия ден

Тази статия има за цел да ви предостави няколко прости хакове, за да започнете незабавно с DIY подход към диетата за имитация на гладно. Но редакторите на Foodzie са изготвили и пълен план, който включва ежедневни инструкции, планове за хранене и конкретни препоръки за храна за 5-дневен пост. Можете да намерите този пълен план „Направи си сам“ в нашето широко проучено парче „Диета, имитираща гладно - пълен план„ Направи си сам “.

Но ако искате да започнете днес с няколко лесни стъпки към диетата, имитираща гладно, погледнете какво можете да направите в момента, като започнете с 4 тези прости хакове.

HACK # 1: Броненоустойчиво кафе

Ако не сте чували за непробито кафе, значи сте пропускали един от най-новите начини да извадите тялото и мозъка си от десния крак всяка сутрин. Неустойчивото кафе не е марка (въпреки че една компания се е опитала да се възползва и да запази името). Вместо това е домашна смес, която е смес от черно кафе, масло и MCT масло. Тайната на куршумното кафе е, че то дава на тялото ви сигнал, че сте яли и няма да чувствате глад с часове. И в същото време няма да повиши нивата на инсулина или да наруши бързото ви състояние. Ако се абонирате за метода на гладуване 16: 8 (16 часа на гладно, циклирани с 8 часа, които не са на гладно), тогава закуската вероятно е предизвикателство. Аз лично спирам да ям до 20:00 всяка вечер и не ям друго нещо до обяд. Но кафето ми трябва всяка сутрин. Кофеинът кара мозъка ми да работи и ми позволява да имам едни от най-продуктивните часове от деня си. Броненезичното кафе за мен е играч.

Можете да използвате всяка марка кафе, за да приготвите собствено бронирано кафе. Но има една, която според мен създава най-сочната комбинация. Нарича се Boxcar House Blend # 7. Ако не сте чували за хората в Boxcar Coffee в Боулдър, CO, моля, проверете ги. Те наистина имат някои страхотни комбинации.

Ето моята рецепта за водоустойчиво кафе:

Започнете с приготвянето на тенджера страхотно кафе и изсипете 4-6 чаши в блендер.

Добавете 1-2 супени лъжици безсолно масло, хранено с трева, или 1-2 супени лъжици Гхи, хранено с трева (за тези, които не могат да понасят млечни продукти). Хранено с трева масло или топено масло е задължително, тъй като не искате да въвеждате никакви зърнени храни, глутен или соя в сместа. Редовното масло или топено масло определено ще ви прекъсне и ще повиши нивата на инсулина, така че, моля, не забравяйте да използвате сортове, хранени с трева.

Накрая добавете 1-2 супени лъжици MCT масло. MCT маслото е добавка, направена от вид мазнини, наречени средноверижни триглицериди. MCT молекулите са по-малки от дълговерижните триглицериди [LCT], открити в повечето от мазнините, които ядете. Това ги прави по-лесни за смилане. Можете бързо да абсорбирате MCT в кръвта. Това го превръща в енергия, която можете да използвате. И помага за засилване на тялото и мозъка ви сутрин.

На пазара има много видове MCT масла и няколко от тях не са много добри. Най-доброто, което открих и това, което горещо препоръчвам, се нарича Viva Naturals MCT Oil.

След като съберете кафето, маслото и MCT маслото, смесете всичко в блендера си за 20-30 секунди и се насладете. Това е хубав кремообразен, богат начин да започнете сутринта си.

HACK # 2: Бързи барове

Fast Bar е растителна протеинова лента, изобретена от учени от Университета на Южна Калифорния (USC). След 20 години изследвания група учени откриха хранителна технология, която подхранва тялото, като същевременно го поддържа в режим на гладно. Тези барове са направени от патентована смес от здравословни мазнини от ядки, които могат да подхранват тялото ви, като същевременно го поддържат в режим на гладно.

Чрез включването на Fast Bar в ежедневието си можете да закусите вкусно и въпреки това да поддържате режим на гладно. За много хора тези барове помагат да се създаде по-полезно прекъсващо преживяване на гладно в подкрепа на целите за управление на теглото и цялостното здраве За мен те формират гръбнака на моята диета, имитираща гладно.

ХАК # 3: Следвайте своя ритъм

Знам, знам. ‘Ритъм’? Звучи ново време. Но търпи с мен.

Постенето е свързано само с ритъм. И точно като танците, всеки има свой собствен стил. Открих ритъма си на гладно в 2 основни метода. Първо се абонирам за метода 16: 8 (известен като метод на гладно Leangains). Това означава, че ям само през 8-часов прозорец от обяд до 20:00 (това включва обяд и вечеря) и след това постим 16 часа.

Ям обяда си около обяд и винаги ям умерено, тъй като не искам да заспя на бюрото си. Може да имам бърз бар около 15:30 ч., За да ме поддържа. След това ям много задоволително хранене със семейството си около 18:30. Обикновено вечерям по една алкохолна напитка. През повечето време това е чаша червено вино. В 20:00 напълно затворих нещата. Това означава без закуски преди лягане и без измама.

След 20 ч. Влизам в моя пост. Лесно е, когато спя, след това става малко по-трудно сутрин, тъй като трябваше да се науча да живея без закуска. Открих, че непробиваемото кафе с подходящото MCT масло може да започне деня ми без хранене. И тогава държа до обяд. Ако се боря, ще имам бърз бар около 10:30 часа. Това е моят хранителен ритъм.

Втората част от моя ритъм на гладно е много по-нюансирана. Идва с начина, по който сега се наслаждавам и се наслаждавам на ястията си. Като се храня по-преднамерено и дъвча по-бавно, всъщност се научих да се наслаждавам на ястията си и дори ми помогна да се отпусна и да се депресирам по съвсем нов начин. Когато гладувате, храната придобива ново значение и темпото ви на хранене и ритъмът на хранене могат да играят огромна роля. Ако започнете периодично гладно пътуване, силно препоръчвам да се съобразите със собствения си ритъм.

HACK # 4: Познайте чувствителността си към храната

Последният хак, който ще спомена, е може би най-важният. Милиони американци страдат от хранителна чувствителност или непоносимост към храни и повечето дори не знаят, че имат проблем. Неспособността ви да отслабнете или хроничното ви неразположение, лошо храносмилане, артрит и т.н. може да са резултат от хранителна чувствителност. Написал съм обширна публикация в блога за проблема с непоносимостта към храни и точно какво го причинява.

Успешната диета на гладно ще бъде много по-ефективна, ако успеете да премахнете храните, които тялото ви има проблеми с храносмилането. Когато тялото ви не се опитва да се пребори с възприемания патоген, то може да се съсредоточи върху правенето на бизнес за изцеление, възстановяване и подхранване. Най-лесният начин да тествате за непоносимост към храна е с домашен тест като Everlywell.

Everlywell е прост тест за кръвна пръчка, който можете да приложите у дома за около 5 минути. Просто го изпратете обратно на компанията и те ще ви дадат подробен доклад за над 95 различни храни и доколко те са съвместими с храносмилателната ви система.

Резултатите от Everlywell са изключително стабилни, те идват с подробни отчети, за да ви помогнат да разберете какво точно трябва да се опитате да премахнете. Разбрах, че бирената мая е нещо, което разрушава червата ми. Намалявайки бирата, успях да успокоя храносмилането си и това много ми помогна да постим. По-долу са дадени някои примерни резултати от тест на Everlywell: