Още статии

  • Идентификация
  • Значимост
  • Добър източник на фибри
  • Функция
  • Съображения
  • Диета супа от броколи

Разумният диета със сигурност ще е наясно с модерната диета със зелева супа, която обещава до 10 кг. на загуба на тегло, като ядете зелена супа, колкото желаете в продължение на седем дни, заедно с някои други специфични храни през цялата седмица. Това, което може да е новина дори за най-умния диета от всички е, че диетата, съставена от супа от броколи, може да бъде още по-полезна.

диета

Идентификация

Броколите са кръстоцветни зеленчуци и са членове на семейството на зелето, заедно с брюкселско зеле, карфиол и зеленчуци от ряпа. Подобно на зелето и всички други кръстоцветни зеленчуци, броколите са с ниско съдържание на калории, високо съдържание на калций и се казва, че са потенциален противораков агент, според „The Observer“. И все пак от всички тези кръстоцветни зеленчуци броколите се смятат за най-здравословния член на семейството на зелето досега. Тогава би имало смисъл, че диетата с супа от броколи може да бъде по-здравословна и дори по-вероятно да ви помогне да отслабнете, отколкото модерната диета със зелева супа.

Значимост

Mayo Clinic супа диета

Броколите са отличен източник на витамин С, който според Лесли Бек, регистриран в Канада диетолог, ускорява метаболизма и спомага за отслабване. Списание "Time" обяви броколите за една от 10-те най-добри храни, които "опаковат валяк за здраве" и това не е изненадващо предвид всички полезни качества, с които може да се похвали. Освен витамин С, броколите съдържат и витамини Е и В6, както и средство за борба с рака, известно като сулфорафан. Той е и един от най-добрите източници на калций, който играе голяма роля при отслабването. Броколите също са богати на антиоксиданти и съдържат глутатион, за който е известно, че подобрява имунната система.

  • Броколите са отличен източник на витамин С, който според Лесли Бек, регистриран в Канада диетолог, ускорява метаболизма и спомага за отслабване.
  • „Броколите също са богати на антиоксиданти и съдържат глутатион, за който е известно, че подобрява имунната система.

Добър източник на фибри

Броколите също са добър източник на фибри, които предотвратяват запек и други състояния на червата. Яденето на фибри е известно като добра тактика за отслабване, тъй като храната с високо съдържание на фибри се усвоява по-дълго, оставяйки да се чувствате сити за по-дълъг период от време. Според „Toronto Sun“ добавянето на 10 g разтворими фибри е също толкова ефективно за понижаване на нивата на холестерола в кръвта, както и за намаляване на приема на мазнини, което означава, че фибрите са показали, че са много ефективни за намаляване на теглото.

Функция

Диета от зеле-супа в клиниката Майо

Известно е, че супата подтиска апетита, тъй като се казва, че комбинацията от течности и твърди вещества, намиращи се в супите, намалява глада. Известно е също, че супената диета ви помага да отслабнете, защото тя разрежда калориите. Диетата за супа с броколи ще съдържа всички съставки, които ще ви помогнат да отслабнете, както и да поддържате имунната си система здрава. Може да опитате тази рецепта от раздела „Храна и фитнес“ на „Ню Йорк Таймс“: Обелете и сварете картофи с нарязан лук в малко вода, след това добавете един куп нарязани броколи и оставете да къкри за още 15 до 20 минути 5 След това пасирайте зеленчуците и бульона в блендер. Не е необходимо да пюрирате изцяло зеленчуците, ако искате да включите солидни парчета зеленчуци. Добавете обезмаслено мляко и кисело мляко, за да се разреди и подправете на вкус.

  • Известно е, че супата потиска апетита, тъй като се казва, че комбинацията от течности и твърди вещества, намиращи се в супите, намалява глада.
  • Може да опитате тази рецепта от раздела за храна и фитнес на „Ню Йорк Таймс“: Обелете и сгответе картофи с нарязан лук в малко вода, след това добавете един куп нарязани броколи и оставете да къкри за още 15 до 20 минути 5.

Съображения

Както при всички диети, е умно да бъдете предпазливи. Диетологът Лиза Съдърланд ще се съгласи, че диетата с супа от броколи, подобно на диетата със зелева супа, ще доведе до загуба на тегло, но предупреждава, че вероятно ще възстановите загубеното тегло, след като започнете да ядете отново твърда храна. Сузи Лангли, консултант по хранене в Торонто, казва: "Когато режете въглехидрати, губите тегло на водата." Диетата за супа с броколи е с относително ниско съдържание на въглехидрати, което означава, че трябва да отслабнете, като режете въглехидрати, но тя може да е само във вода и може да се върне, след като започнете да ядете отново редовно.