Професионалните спортисти не стигат до върха случайно. Необходими са свръхчовешки нива на време, отдаденост и фокус - и това включва обръщането на внимание на това, което поставят в корема си. В тази поредица GQ разглежда какво ядат ежедневно професионалните спортисти в различни спортове, за да се представят най-добре. Шампионът на UFC в леката категория Demetrious Johnson ни разказва как намалява теглото си, докато все още обича бирата.

От години Demetrious Johnson участва в разговора като най-добрият боец ​​на UFC за паунд. Всъщност самата компания отличи тази чест на Джонсън в собствените си класации. Той успешно защити първенството си в муха в рекордно количество от 10 пъти и не е губил битка от 2011 г. Така че може да бъдеш шокиран да научиш, че според Джонсън UFC е планирал да затвори 125-килограмовия тегловен клас („Те“ опитвате се да изгорите дивизията си “, каза Джонсън донякъде произволно в края на нашия разговор, три дни преди публично да излъчи куп оплаквания към Дана Уайт и UFC в отговор на потенциална битка с TJ Dillashaw). Но преди нещо от това да излезе наяве, ние настигнахме „Могъщата мишка“, за да се опитаме да научим как да останем на върха като шампион толкова дълго в спорт, при който никой шампион никога не е в безопасност.

живот

GQ: Преди около месец във вашия Instagram публикувахте снимка на чаша с малко зелено вещество в нея. Това някакъв магически еликсир ли беше?

Demetrious Johnson: Всъщност изцеждахме житна трева.

Това нещо ново за вас ли е, или винаги сте се занимавали с това?

Да, винаги сме се занимавали със сокове. Това е едно от нещата, които жена ми обича да прави. Тя е вегетарианка, затова обича да сок. И аз съм голям изрод за здраве - добре, когато ми се иска. Ние също ще сок джинджифил. Обичам да правя джинджифил, лимон и лют червен пипер. Това е нещо като моето кафе, изстреляно сутрин. Правехме го доста последователно, но бяхме толкова заети да пътуваме през последните две седмици и половина. Донесох няколко джинджифилови снимки в Дисниленд, но след това бях в Далас, Ню Йорк и Вегас. След като се приберем вкъщи, мисля, че ще започнем с постоянни сокове.

Ще го направите ли дори когато сте в лагера или когато отслабвате за битка?

Не го правя, за да помогна за отслабване. Аз съм малък човек, както е. За мен не е нужно да сокам, за да направя тежест за битките си. Правя го само за ползите за здравето - за да поддържам тялото си здраво и да влагам зелените си в себе си.

Режещото тегло е едно от нещата, които винаги са ме очаровали. Колко близо до 125 килограма обикновено оставате?

Всичко зависи от. Знаете ли, снощи изпих две бири и четири филийки пица и пет ябълкови емпанади и се събудих на 143 килограма. Мога да ям каквото си пожелая и не надхвърлям 145 килограма. Много от момчетата, които се бият на 125 паунда, стават доста големи и когато се приближи до битката, те се разхождат на около 135 паунда. За мен се опитвам да остана със същото тегло, с което обикновено се разхождам. Ще се покажа на бойна седмица във вторник с тегло 138 140 паунда. Трябва да тежа само 125 килограма за една секунда. Така че, когато скоча на кантара и те извикат „125!“ Тогава мога да гръмна обратно. Хайде да се бием вечер, ще тежа 140 килограма. Така управлявам стила си. Както казах, много хора издухват до 150 или дори 160 паунда, след което им е трудно да намалят повече тегло. Но аз оставам с доста постоянна тежест, така че когато направя това 15-килограмово рязане, това не е толкова драстична промяна, в която тялото ми е като „Какво става?“ Просто трябва да пролея 15 килограма вода и след това ще го сложа отново, не се притеснявайте.

Знам, че всеки има свои собствени методи за намаляване на теглото и това, което работи за един човек, може да не работи както за друг, но трябва да призная, че вашият метод изглежда като един от най-умните, особено с това колко бързо може да се появи битка в UFC понякога.

Да, бях на отстъплението на UFC и Aljamain Sterling беше като: „Да, сега съм на 165, 166 паунда.“ Бях като: „Тежиш почти толкова тежък, колкото полусредна разходка!“ Аз Аз съм 5’3 ”, ям каквото искам, пия бира, пия. Пица с пълнена кора! Не онази суха коричка! Пълнена кора и се събуждам на 140 килограма.

Що се отнася до лагер, предполагам, че диетата ви отдалечава от пиците с пълнена кора?

Знаете ли, аз наистина си хапвам ястия. В момента имам Oreos в къщата и имам бира и пържено пиле и вафли. Всички тези добри неща. Но щом се стигне до това кога наистина искам да вляза във форма и да стана слаб, ще ям чисто и ще приемам цели храни. На сутринта ще пия тост. Езекил хляб, така че всичко е пълнозърнесто. Тогава през останалата част от деня няма да имам сладкиши, нито бира, нито нищо лошо за мен. По време на тренировъчния лагер съпругата ми ще се прибере и ще приготви храната ми. Тя ще каже: „Какво искаш за вечеря?“ и ще кажа, „Пиле и зеленчуци.“ Това е толкова просто. Тя просто хвърля малко пиле във фурната и задушава броколи, спанак или аспержи. Това е супер лесно. Тогава ще имам някакъв вид добри въглехидрати, като сладък картоф или кафяв ориз.

Знам, че си голям бирач. Видях ви да пиете бира в Instagram, което е твърде приключенско за мен.

Да, кокос и шоколад. Беше вкусно! Това е едно нещо, аз просто обичам бира. И аз обичам тъмни бири. Ще пия шоколадови кремове, носачи, такива неща. Но бирата е просто загуба на калории. Когато прекъсна алкохола в продължение на осем седмици преди бой, ще отслабна с около два до три килограма ... Човече, обмислям в момента дали искам да пия бира точно когато говорим за това! Но аз съм като: "Майната му, три часа следобед са, а децата все още са на крака." Какво правиш? Решения, решения.

След битка, това ли е нещо, което очаквате с нетърпение най-много? Като празнична бира?

Преди бях такъв. В един момент щяхме да правим изстрели с ирландски бомби, аз и треньорите. Това беше, когато се борих със 135 килограма като 2011 г. Но сега, когато преминавам през тези дълги периоди от време без никакъв алкохол, да го въведа обратно в системата ми някак ме обърква. Така че трябва да го приемам бавно. След сбиване оставям стомаха си да си почине и задържам бирата. Ще си взема хамбургери и пържени картофи.

Бъдете честни, колко сте гладни веднага след като отслабнете или веднага след бой? Просто ви чака ли ядене в секундата, когато се върнете в съблекалнята?

Знаете ли, смешно е, че споменавате това, защото това не е гладната част. Това е по-скоро недохранването. Ям ястия, но ям само салата и скучно пиле. Не получавам въглехидратите, не получавам необходимите минерали или витамини по време на бойната седмица. Така че, когато хората стигат до мястото, където имат припадъци, а лигавицата на стомаха им изсъхва и те имат много проблеми. Така че за мен не става въпрос за гладуване. Всичко е свързано с хранителната стойност на нещата. Това не е, че можете да ядете, а това, че трябва да въведете неща в тялото си, които ще ви държат и ще ви накарат да се чувствате добре, като въглехидрати. Витамини А, С, В - всички тези неща. Всичко това ви помага да се придържате към теглото и водата.

Хидратацията очевидно е огромен ключ за бойците. Всичко специално, което правите, за да помогнете с хидратацията?

Буквално всичко, което пия извън бойния лагер, е бира и вода. Стоя далеч от поп-бирата е по-здравословна от поп. Не обичам енергийните напитки или протеиновите шейкове. По време на лагера най-голямото нещо е просто да пиете колкото се може повече вода. Опитвам се да сваля галон на ден, когато вдигам тежести. Що се отнася до времето за битка, две седмици преди битката ще пия по два галона вода на ден, което ще ми даде около 15 паунда. Това е много вода, така че ще пикаеш много.

След като отслабнете, много хора не знаят какво да храносмилат. Лекарите са ми казвали, че Pedialyte е най-доброто нещо. Притежава перфектната комбинация от цинк, витамини, желязо, въглехидрати. Това е идеалната напитка за храносмилането на тялото ви.