Принос от Кристин Бини

общност

Здравословната диета е от съществено значение за успешното управление на диабета. Що се отнася до диетичните рецепти за диабет, съставките, които регулират нивата на кръвната захар, са най-важните. Пълнозърнестите храни, плодове, ядки, боб, риба, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и здравословни мазнини са идеални храни за включване в диабетния начин на живот. Добрата новина е, че има стотици диетични диетични рецепти, които са лесни за приготвяне и пълни с вкус. Трите рецепти, споделени по-долу, са толкова здравословни и задоволителни, че дори недиабетиците със сигурност ще ги обичат! Диабетът не означава лишения и тези вкусни рецепти ще докажат точно това.

Една чаша овесена каша „на фурна“
Най-добрите диетични диетични рецепти за закуска са бързо приготвящи се и достатъчно съществени, за да поддържате пълна вас или тази, която готвите през цялата сутрин. Тази рецепта за „печена“ овесена каша отговаря и на двата критерия. Приготвя се за броени минути, може да се приготви в микровълновата фурна с помощта на любимата ви сутрешна халба и едва след това има почистване. Освен това има страхотна комбинация от здравословни протеини и висококачествени въглехидрати. Няма по-добър начин да започнете сутринта, освен като уютите до тази гореща, подхранваща овесена каша.

Състав:
½ чаша овес за бързо готвене
½ чаша обезмаслено мляко, соево или бадемово мляко
1 яйце
½ банан, пюре
½ ябълка, нарязана
1 супена лъжица ядково масло
1 супена лъжица смляно ленено семе
¼ чаена лъжичка канела

Подготовка:
Добавете всички съставки в голяма чаша и разбъркайте добре, докато се комбинират напълно. Гответе в микровълновата за 2-3 минути на висока температура. Пухнете с вилица и се насладете!

Мексикански микс с един тиган
Тази лесна диабетна диетична рецепта е ястие с един тиган, което прави четири щедри порции. Това е идеалното ястие, което да носите на работа или на болен приятел, защото можете просто да го вкарате в микровълновата фурна за обилно, но здравословно ястие. Той е пълен с богати на фибри черен боб, зеленчуци и киноа, питателно зърно, което е с нисък гликемичен индекс.

Състав:
1 супена лъжица зехтин

1 халапеньо, смляно
2 скилидки чесън, смлени
1 чаша киноа
1 чаша зеленчуков бульон
1 консерва черен боб, отцеден и изплакнат
1 кутия домати, изпечени на кубчета
1 чаша царевични зърна
1 чаена лъжичка чили на прах
½ чаена лъжичка кимион
Сол и черен пипер на вкус
1 авокадо, нарязано на кубчета
Сок от една вар
2 супени лъжици нарязани листа от кориандър (по желание)

Подготовка:
Поставете маслото в голям тиган и загрейте на средна температура. Задушете халапеньото и чесъна за една минута. Добавете киноа, бульон, боб, домати, царевица, чили на прах, кимион, сол и черен пипер. Разбъркайте всичко заедно и оставете да заври. Намалете котлона на бавен огън, покрийте тигана и гответе в продължение на 20 минути или докато киноата не поеме цялата течност. Внимателно разбъркайте авокадото, сока от лайм и кориандъра, ако използвате.

Пакети със сьомга
Тази рецепта съчетава влажна и ароматна риба с нежни зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати. Най-хубавото е, че почти няма почистване, тъй като всяка от четирите порции се приготвя в подредени пакетчета фолио. Сервирайте това ястие заедно с кафяв ориз и имате пълноценно ястие, което със сигурност ще задоволи и най-претенциозните вкусове.

Състав:
1 тиквичка, нарязана на тънки филийки
1 глава лук, нарязан на тънки филийки
1 червена чушка, семена и нарязани
4 филета сьомга (по 4 унции всяко)
¼ чаша лимонов сок
2 скилидки чесън, смлени
1 супена лъжица риган
Сол и черен пипер на вкус
2 чаени лъжички зехтин

Подготовка:
Разстелете четири 12 × 12 инчови парчета фолио и напръскайте със спрей за готвене. Разделете равномерно тиквичките, лука и звънеца между четирите парченца фолио, след което отгоре сложете филе от сьомга. В малка купа смесете лимоновия сок, чесъна, ригана, солта и черния пипер. Изсипете сместа равномерно върху четирите филета, след което залейте всяко филе с ½ чаена лъжичка зехтин. Сгънете страните на фолиото към центъра и се преобърнете, за да запечатате всички ръбове. Поставете запечатани пакети върху лист за печене и печете при 400 градуса за 20 минути.

Храната е един от най-важните ни инструменти за постигане на здравословен живот и често има скрита лечебна сила, която може да насърчи нашето благосъстояние по специален начин. Видовете храни, които диабетиците консумират, имат голямо влияние върху нивата на глюкозата в кръвта, така че трябва да се съсредоточи върху избора на най-богатия на хранителни вещества избор при планирането на храненето. Когато се комбинират в горните рецепти, тези храни се превръщат в апетитни ястия, които ще задоволят всеки апетит, като същевременно предпазват кръвната захар от скокове.