Дженифър О'Донъл-Джайлс | 5 август 2016 г.

Нито едно лято не е пълно, без да вземете голяма хапка от сочна и освежаваща филия диня. Когато мислим за дини, веднага ни напомнят за семейни барбекюта, летни лагери и горещи летни плажни дни. Страхотната новина е, че това е не само летен продукт, но и здравословно допълнение към нашите диети.

Въпреки че е приблизително 92 процента вода, динята съдържа много хранителни вещества. Една хапка от този розов, сочен плод осигурява на тялото ви дълъг списък с хранителни вещества, който включва витамини А, В и С, калий и ликопен. Ликопенът е това, което придава на дините живия им розово-червен цвят и ни предпазва от сърдечно-съдови заболявания, инсулт, повишено кръвно налягане и потенциално някои видове рак. Друг плод, който също е отличен източник на ликопен, е доматът. Въпреки това, за разлика от дините, доматите трябва да се загряват, за да може ликопенът да бъде лесно достъпен и абсорбиращ се. За щастие можем веднага да извлечем ползите от ликопена от дините.

За да компенсира липсата на фибри в динята, тя е с ниско съдържание на калории и захар. Една чаша диня на кубчета е само 50 калории и съдържа приблизително 10 грама захар - в сравнение с чаша банани или боровинки, която съдържа поне 15 грама захар. Дините може да имат ниско съдържание на захар и високо съдържание на вода, за да забавят усвояването на тази захар, но имат и висок гликемичен индекс. Хората, които наблюдават кръвната си захар, все още могат да й се наслаждават умерено, заедно с балансирана диета.

Докато динята може да има по-голям ефект върху нивата на кръвната захар, отколкото другите плодове, все пак можете да я имате умерено, особено през лятото, когато е от решаващо значение да останете хидратирани. Дините са едни от най-хидратиращите храни, които можете да ядете. Много спортисти използват диня, за да останат хидратирани преди състезание. Комбинацията от калий и вода, заедно с минимално количество фибри, го прави спортна напитка на природата.

С такива като високо съдържание на вода, никой не би си представил, че дините съдържат и много основни хранителни вещества. В исторически план се смяташе, че е пълен със сладка вода. Сега знаем, че той осигурява много ползи за здравето, от детоксикация до неутрализиране на вредните свободни радикали. Динята продължава да бъде класически летен фаворит и здравословно, празнично допълнение към всякакви ястия, барбекюта, партита и други събирания.

Jenn Giles, R.D., C.S.S.D. е всичко за здравето и уелнес. Тя има над 15 години опит, включително двойна магистърска степен по физиология на храненето и упражненията от Колумбийския университет. Тя е регистриран диетолог (RD) и сертифициран специалист по спортна диететика (CSSD). Тя допълва всичко това със сертифицирането си за инструктор по спин и сертифициране за треньор на USATriathlon Level I.

Дженифър е запалена (всъщност обсебена) от спорта триатлон. Тя участва лично в триатлони от 2000 г. и провежда шосейни състезания от 1992 г. Тя е двукратен финиширащ Ironman и е преминала безброй многобройни маратони. Тя е член на Power Bar Team Elite от 2006 г. и се състезава като член на спонсорирания отбор на Aquaphor/Active.com през 2006 г. Тя беше класирана като USAT All American почетно споменаване през 2006 и 2011 г. Дженифър прави всичко това заедно със съпруга си Патрик, който е също толкова успешен триатлонист и бегач. Те се опитват колкото могат, за да направят всичките си тренировки и състезания заедно.

Тя обаче ще ви каже, че най-важната, най-полезната и предизвикателна работа е като майка на четири деца. Тя познава от първа ръка предизвикателствата за поддържане на оптимална физическа форма, цялостно добро здраве и постигане на цели, докато отглежда семейство - от които доброто хранене е крайъгълният камък.

Най-важното е, че тя знае как да мотивира, вдъхновява и предизвиква спортисти въз основа на техните собствени способности, сили и ежедневен начин на живот. Тя вярва, че във всеки има спортист - без значение какви са способностите му - и ако тези способности са многобройни, тогава има още по-добър спортист!

Още публикации в блога.

просто

Как да почистите вашите NutriBullet & Magic Bulle миксери