Наградите могат да попречат на храненето след тренировка

Изпиването след тренировка е толкова често срещано, според Los Angeles Times учените са измислили термин за него: компенсация. Сега те се опитват да разберат какво кара някои хора да компенсират, докато други не.

При проучвания на ефектите от диетата и упражненията върху телесното тегло, някои хора, които отслабват много, други отслабват много малко, а други изобщо не губят. Това накара някои учени да повярват, че физическите упражнения може да не са надежден начин за отслабване, пише Times. Упражненията изглежда стимулират апетита.

Докато компенсацията може да бъде предизвикана от особено интензивни тренировки, при повечето хора тя изглежда е породена от неразбиране на това колко калории всъщност изгаря една тренировка, каза професор от щатския университет в Луизиана пред репортера на Times Елена Конис.

„Хората силно надценяват колко калории са изгорили“, цитиран е професорът в статията. "Четиридесет и пет минути до час на бягаща пътека изгарят само 450 калории. Можете да я неутрализирате с едно кафе и кифла в Starbucks или две чаши вино тази нощ."

Специалистът по хранене на UC Davis Judith Stern предложи предложения за преодоляване на компенсацията, като например тренировка с партньор.

„Помага да се упражнявате с приятел и да се храните заедно след това, за да можете да бъдете отговорни един към друг“, цитира Стърн в статията на „Таймс“. "И ако контролът ви е труден, потърсете други начини да се възнаградите."

Статията не отиде в здравословни награди, но намерих няколко в About.com. Ето някои награди без калории за мотивиращо упражнение:

  • Дайте си допълнителни десет минути. В края на тренировката си използвайте това допълнително време, за да седнете в хидромасажната вана, да вземете много дълъг душ, да вземете малко кафе, да се разтегнете, да подремнете или каквото и да ви кара да се чувствате добре.
  • Награждавайте се всяка седмица. В края на всяка седмица планирайте нещо забавно, което ще направите, ако сте завършили всичките си тренировки. Филм, масаж, пазаруване, следобед пред огъня и т.н.
  • Награждавайте се всеки месец. Планирайте по-големи награди за завършване на всичките си тренировки за един месец. Пътуване през уикенда, нов чифт маратонки, ден в спа центъра. изберете нещо, което ви кара да се усмихвате, когато се замислите и се раздвижите.
  • Наградете се в края на сезона. Друг начин да останете мотивирани е да планирате нещо за края на сезона, като ваканция. Знанието, че имате почивка, която да очаквате с нетърпение, ще ви мотивира да поддържате форма, така че да сте силни и готови за пътуването си.

добре

Мотивацията за упражнения може да се поддържа с награди.

UC ANR професор по хранене все още яде другото бяло месо

Елена Конис от "Nutrition Lab" в Лос Анджелис Таймс беше озадачена, когато свинското месо, което от години се таксуваше като "другото бяло месо", се събира с говеждо месо за проучване, което свързва високата им консумация със сърдечни заболявания и смърт.

Според историята на Конис, свинската индустрия е приела лозунга за бяло месо след отглеждане на по-слаби прасета през 70-те години. Учените обаче обикновено смятат „бялото“ месо за домашни птици, а „червеното“ месо - от бозайници, тъй като наситените мазнини обикновено са по-високи в месото на бозайниците, отколкото в птиците.

"Ако това звучи наистина объркващо, това е, защото е така", цитира професорът по хранене от UC Davis Джуди Стърн. - По дяволите, объркан съм.

Авторите на новото проучване, публикувано в архива по вътрешни болести през март, не са посочили причината, поради която диета с високо съдържание на червено и преработено месо (включително свинско месо) е свързана с по-висок риск от смърт, особено от сърдечни заболявания и рак. Те спекулираха, че асоциацията се дължи на високи нива на наситени мазнини в месото, наличие на съединения, причиняващи рак, образувани в меса, приготвени при високи температури, или на факта, че хората, които ядат повече месо, могат да ядат по-малко плодове и зеленчуци, се казва в статията.

Стърн каза на репортера, че все пак ще яде свинско, но не всеки ден. "Това проучване ще промени ли начина, по който ям свинско месо? Не", бе цитирана тя.

Историята се появи и в Newsday.com.


Свине.

„Нисковъглеродна диета“ намалява отпечатъка на храната

Всеки вторник на студентите от университета в Сан Франциско се предлага избор на диета с ниско съдържание на въглеродни емисии в училищната трапезария, според разказ в San Jose Mercury News. Изчезна пица със сирене и хамбургери. Такива пикантни лакомства се заменят с опции, които са еднакво вкусни - като гуакамоле и краставица - но се произвеждат във ферми, които отделят по-малко парникови газове от мандрите и животновъдството.

USF е един пример за институции, които търсят промяна в консумацията на храна, за да намалят количеството парникови газове, плаващи в земната атмосфера. Според статията ООН публикува в публикация от 2006 г. „Дългата сянка на животновъдството“, че животновъдният сектор е отговорен за 37 процента от човешкото изпускане на метан, което е 23 пъти по-мощен газ за улавяне на топлина от въглеродния диоксид . Животновъдството отделя 65 процента от целия азотен оксид, причинен от човека, което е почти 300 пъти по-ефективно от въглеродния диоксид.

Репортерът Сузана Бохен се обади на анализатора на хранителните системи на UC Davis Гейл Феенстра, за да коментира информация от Националната асоциация на говедовъдите. Говорителката на асоциацията заяви, че критиците на екосистемния ефект на производството на говеждо месо не успяват да вземат предвид екологично полезната роля на пашата на говеда. Това включва пасища, абсорбиращи въглероден диоксид, тъй като той се възстановява след паша.

"Това е спорно", статията парафазира Feenstra. Тя започва проект за измерване на парникови газове, свързани с всички аспекти на производството на селскостопански продукти в Калифорния, включително фуражи, торове, енергия, транспорт и много други аспекти.

Може би ако добитъкът пасеше само на неоплодени пасища, те биха могли да осигурят нетна полза от въглерод, "обаче делът на говедата, отглеждани по този начин, е изключително малък", цитиран е Feenstra.

Поставете тази изпусната залъгалка обратно в устата на бебето?

Коментар на професора по медицина от UC Davis, д-р М. Ерик Гершуин, вероятно ще накара много майки да потръпнат. В история на CNN днес той казва, че ако залъгалката на детето ви падне на пода, върнете я обратно в устата му.

Добре, това наистина е трудно да се направи, но привлича вниманието към неговата теза: Човешката имунна система ще предлага на детето по-добра защита в бъдеще, ако е изложено на микроби и алергени в ранна възраст.

В историята, написана от Елизабет Ландау, Гершуин нарича имунната система "сложен, многоорганен, химически и генетичен кошмар", който еволюира преди около 250 000 години и е малко вероятно да се подобри само чрез ядене на определени храни.

Историята на CNN възниква на годишната среща на Американската асоциация за развитие на науката, която се провежда тази седмица в Чикаго. Статията е открита с футуристични размишления за диети, персонализирани за индивидуалните здравни профили, в които се казва, че общите хранителни препоръки липсват.

В презентацията си за AAAS, химикът от UC Davis за храна Брус Герман заяви, че печалбите на производителите на храни зависят от намаляване на производствените разходи и поевтиняване на техните продукти.

„Никой не става здрав в този модел“, цитиран е той. "Ясно е, че трябва да преминем към ориентирана към потребителите доставка на храни."

Според потребителския свят на храните, индустрията ще се съсредоточи върху подобряването на всички аспекти на здравето на потребителя. Хората ще получават диетични препоръки въз основа на много специфична индивидуална здравна оценка, като се вземат предвид възрастта, пола и медицинската история.

Въпрос, който не е разгледан в историята: Дори хората да знаят какво точно трябва да ядат, ще бъдат ли готови да се откажат от пържено пиле, понички, пържени картофи и сладолед?


Бебе с балони.