Изследователите са открили друга причина да се храните добре: здравословната диета помага за предотвратяване на камъни в бъбреците. Зареждането с плодове, зеленчуци, ядки, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини и пълнозърнести храни, като същевременно ограничава солта, червеното и преработеното месо и подсладените напитки, е ефективен начин за предпазване от камъни в бъбреците, според проучване, което се появява в предстоящ брой на списанието на Американското общество по нефрология (JASN).

държи

Тъй като камъните в бъбреците са свързани с по-високи нива на хипертония, диабет, повишено телесно тегло и други рискови фактори за сърдечни заболявания, констатациите имат значителни последици за здравето.

Д-р Ерик Тейлър (Медицински център в Мейн) и колегите му от Brigham and Women Hospital проведоха голямо проучване, за да определят ефектите от здравословните хранителни навици върху образуването на камъни в бъбреците. Изследователите са събрали информация от лица, включени в три клинични проучвания: Проучване за проследяване на здравните специалисти (45 821 мъже, проследени в продължение на 18 години), Здравно проучване на медицинските сестри I (94 108 възрастни жени, проследени в продължение на 18 години) и Изследване на здравето на медицинските сестри II (101 837 по-млади жени, следвани в продължение на 14 години).

Екипът на д-р Тейлър определи оценка за всеки участник въз основа на осем компонента на диета в стил DASH (Диетични подходи за спиране на хипертонията): висок прием на плодове, зеленчуци, ядки и бобови растения, нискомаслени млечни продукти и пълнозърнести храни и нисък прием от сол, подсладени напитки и червени и преработени меса. Хората с по-високи резултати от DASH консумират диети с по-високо съдържание на калций, калий, магнезий, оксалат и витамин С и по-ниско съдържание на натрий.

Общо 5645 инцидентни камъни в бъбреците са се развили при участниците в трите проучвания. Във всяко проучване участниците с най-висок резултат от DASH са между 40% и 45% по-малко склонни да развият камъни в бъбреците, отколкото участниците с най-нисък резултат от DASH. Намаляването на риска от камъни в бъбреците не зависи от възрастта, размера на тялото, приема на течности и други фактори.

Тъй като диетата в стил DASH може да повлияе на развитието на хипертония, диабет и други хронични заболявания, свързани с камъни в бъбреците, изследователите също така извършиха анализ, ограничен до участниците в изследването без хипертония или диабет. Дори сред тези хора диетата DASH намалява риска от камъни в бъбреците.

Много от лекарствата, използвани за лечение на камъни в бъбреците, имат неприятни странични ефекти. Това проучване показва, че приемането на диета в стил DASH може да бъде ефективна алтернатива.

Съавтори на изследването включват Тереза ​​Фунг (колеж Симънс) и д-р Гари Кърхан (Бригам и болница за жени).