Принадлежност

  • 1 Институт по хранителни науки, Университет в Хале, Германия.

Автори

Принадлежност

  • 1 Институт по хранителни науки, Университет в Хале, Германия.

Резюме

Предистория/цели: През последните години са публикувани няколко проучвания, които предполагат, че добавянето на L-карнитин може да повлияе на липидния метаболизъм при някои видове и също така да повлияе на телесния състав на растящите животни. Засега са налице само няколко резултата за ефекта на добавките с L-карнитин върху намаляването на теглото и телесния състав на животните, хранени с енергийно дефицитна диета. Следователно целта на това проучване беше да се изследва дали добавките с L-карнитин, съчетани с енергийно дефицитна диета, могат да повлияят върху развитието на теглото и телесния състав.

върху

Методи: Проведен е експеримент с 36 плъха с първоначално телесно тегло около 460 g. Една трета от плъховете бяха убити, останалите бяха разделени на две групи (контролна група, лекувана група) и хранени с полусинтетична диета при ниво на енергия около половината от изискванията за поддръжка на плъховете. Базалната диета по същество не съдържаше карнитин. Диетата на третираната група е допълнена с L-карнитин (5 g/kg). Периодът на хранене се удължава над 23 дни. Експериментални параметри бяха загуба на тегло, състав на трупа и тежести на мастните възглавнички, обграждащи бъбреците, червата и тестисите; бяха определени и няколко клинично-химични параметри на плазмата.

Резултати: Както се очакваше, плъховете загубиха значително количество тегло по време на диетата с намалена енергия. В същото време настъпи промяна в съотношението мазнини към протеини в полза на протеина в трупа, което доведе до значително намаляване на нивата на телесните мазнини и леко намаляване на нивата на протеини. Няма обаче съществени разлики между контролната група и третираната група (с добавка на L-карнитин) по отношение на някой от тези параметри. Клинико-химичните параметри, измерени в плазмата (глюкоза, триглицериди, общ холестерол, свободни мастни киселини, 3-хидроксимаслена киселина) също не показват разлики между групите.

Заключения: Моделът на плъхове, използван тук, не показва положителен ефект от добавките с L-карнитин върху загубата на тегло и телесния състав на плъхове, хранени с енергийно дефицитна диета. Ендогенният синтез на карнитин при животните очевидно е достатъчен за осигуряване на ефективно бета-окисление на мастни киселини по време на катаболната фаза.