Карл Е. Мейсън, Ефектът от пречистените диети и техните модификации върху растежа и дегенерацията на тестисите при мъжки плъхове, Journal of Nutrition, том 1, брой 4, март 1929 г., страници 311–334, https://doi.org /10.1093/jn/1.4.311

ефект

Обобщение

Дегенерацията на тестисите, описана по-рано като настъпила след хранене на мъжки плъхове на базална „пречистена“ диета (18% казеин, 54% нишесте, 15% свинска мас, 9% маслена мазнина, 4% соли и .2 -4 грама дрожди, дневно ), е установено, че се среща еднакво бързо при животни, хранени с подобни диети, в които протеиновият компонент е казеин, едестин или лакталбумин, при ниво от 35% или остатък от месо, при ниво от 20% или 30%.

Ежедневните добавки от 5, 10, 20, 30 или 40 грама прясна зелена салата или 1,6 грама суха маруля (изсушеният еквивалент на 33,6 грама прясна маруля), доставят достатъчно витамин Е за предотвратяване на дегенерация на тестисите при мъжки плъхове, отглеждани на „ пречистени ”базални диети. Ежедневните добавки от .34 и .68 грама суха маруля и от .4 грама сушена люцерна са били недостатъчни.

При тези експерименти е установено, че пресната маруля е приблизително осем пъти по-богата на витамин Е, отколкото сушения еквивалент.

Както пресните, така и сухите добавки съдържат някакъв фактор, способен да предизвика необичайно бърз темп на растеж, както и повишен капацитет за растеж при мъжки плъхове. Обсъжда се възможната връзка на този фактор с витамин Е и други растежни фактори.

Съдържанието на еритроцити и хемоглобин в кръвта на стерилни мъжки плъхове, хранени с диети с дефицит на витамин Е, са нормални.

Хистологичното изследване на надбъбречните жлези, щитовидната жлеза, панкреаса, черния дроб, далака и лимфните жлези на стерилни мъжки плъхове не успява да разкрие хистопатологични промени.