От контакт с Елизабет Крофорд

11 януари 2018 г. - Последна актуализация на 11 януари 2018 г. в 12:09 GMT

може

Изследователи от университета Tulane и Harvard University, водени от Lu Qi, професор по епидемиология, признават в публикувано днес проучване, че затлъстяването е „многофакторно разстройство, което има генетично предразположение“, което може да бъде предизвикано от влиянието на околната среда като смяната в диетата на САЩ от един с високо съдържание на фибри и въглехидрати до един с високо съдържание на захар, мазнини и животински продукти.

Но техните изследвания показват, че хората с висок генетичен риск от затлъстяване не са осъдени на нездравословно тегло или трябва да работят по-усилено, за да отслабнат от тези без генетичния им състав.

По-скоро, казват те, хората с висок генетичен риск от затлъстяване всъщност са „по-податливи на благоприятния ефект от подобряването на качеството на диетата върху отслабването“.

Наблюдението им се основава на 20-годишно последващо проучване, което изследва жените от здравното проучване на медицинските сестри и мъжете от последващото проучване на здравните специалисти, които следват или Алтернативния индекс за здравословно хранене 2010 (AHEI-2010), диетичния подход за спиране на хипертония (DASH диета) или алтернативна средиземноморска диета (AMED).

След преглед на данните от всеки четири години, изследователите установиха, че като цяло за всеки допълнителен 10 алела на риска в генетичния състав на участниците е имало свързано увеличение с 0,02 кг индекс на телесна маса и 0,05 кг увеличение на телесното тегло.

Те също така откриха, че участниците с по-висок рисков фактор, които са спазвали диетите AHEI-2010 и DASH, са забелязали по-голяма загуба на тегло от тези с по-нисък генетичен риск. По-конкретно, те откриха, че промените в индекса на телесна маса за 10 нараствания на алел са 0,07 kg сред тези в най-ниската трета оценка на AHEI-2010 и 0,01 kg сред тези в най-високата трета с повишени резултати AHEI-2010, което съответства на промяната на теглото на 0,16 кг срещу -0,02 кг.