Научните изследвания свързват много предимства с междинното гладуване. От подобрено кръвно налягане и пулс в покой до подобрена когнитивна и физическа работоспособност.

(Коментари и предложения са добре дошли! Не се колебайте и оставете коментар в нашата секция за коментари долу под статията!)

нередовни

Новата година е идеално време за мнозина да създадат нови ангажименти към здравето си. В допълнение към увеличаването на физическата активност, новата диета е сред първите неща, за които хората се сещат, когато искат да подобрят здравето си. Един от основните проблеми при търсенето на подходяща диета е липсата на научни доказателства, които да подкрепят твърденията за много от тези диети.

Неврологът д-р Марк Матсън от Медицинския факултет на Университета Джон Хопкинс заключава, че поне една диета има научни доказателства в подкрепа на твърденията си и това е междинен пост. Учи периодично гладуване в продължение на 25 години и сам го приема. Неговите открития са публикувани в New England Journal of Medicine.

Според д-р Матсън междинното гладуване може да бъде част от здравословния начин на живот. Той заявява, че периодичните диети на гладно могат да бъдат категоризирани в два вида. Единият се фокусира върху ежедневното хранене с ограничено време, което стеснява времето за хранене до 6 до 8 часа на ден, а другото е наречено 5: 2 периодично гладуване. При периодично гладуване 5: 2 хората се ограничават до едно умерено голямо хранене два дни в седмицата

Проучванията върху животни и хора показват, че редуването на времената на гладуване и хранене повишава клетъчното здраве, вероятно чрез задействане на вековна адаптация към периоди на недостиг на храна, наречен метаболитно превключване. (По време на дълъг период от ранното ни съществуване като хора, нямахме стабилен дневен източник на прием на храна). Превключване като това се случва, когато клетките изразходват запасите си от бързо достъпно гориво на основата на захар и започват да превръщат мастните клетки в енергия, съчетана с по-бавен метаболитен процес. Според д-р Матсън, проучвания показват, че подобен превключвател подобрява регулирането на кръвната захар в допълнение към инхибирането на възпалението и увеличаването на нашата устойчивост на стрес.

Ползите от периодичното гладуване - Защо лекарите вярват, че този метод може да доведе до подобряване на здравето - Изображение за кредит: Johns Hopkins Medicine - (Щракнете върху изображението, за да видите целия списък)

Повечето хора се хранят най-малко три пъти на ден, като в този случай не се подлагат на гореспоменатия превключвател, което ги кара да пропуснат предложените ползи. В доклада на д-р Матсън от New England Journal of Medicine той коментира, че при 4 проучвания както върху животни, така и върху хора е установено, че периодичното гладуване намалява нивата на липидите в кръвта, кръвното налягане, както и сърдечната честота в покой. В допълнение към това нарастват доказателствата, че периодичното гладуване се твърди, че може да смекчи рисковите фактори, свързани със затлъстяването и диабета.

Две проучвания, проведени в Университетската болница в Южен Манчестър на 100 жени с наднормено тегло, разкриха, че тези на споменатата преди това диета с постепенно гладуване 5: 2 са загубили същото количество тегло като жените, които просто са ограничили приема на калории, но са се справили по-добре, когато се измерват върху инсулиновата чувствителност намалени коремни мазнини.

По-нови предварителни проучвания предполагат, че периодичното гладуване може да бъде от полза и за здравето на мозъка. Многоцентрово клинично изпитване в университета в Торонто установи, че 220 здрави възрастни, които не поддържат калории, диета в продължение на две години, показват признаци на подобрена памет.

Важно е да се отбележи, че трябва да се направят много повече изследвания, за да се докажат окончателно всички ефекти на периодичното гладуване върху паметта и способността за учене. Д-р Матсън заяви, че ако се намери такова доказателство, гладуването (или фармацевтичен еквивалент, който го имитира) може да предложи интервенции, които могат да избегнат невродегенерацията и деменцията.

Според д-р Матсън сме в преходен момент, в който скоро бихме могли да помислим да добавим информация за периодично гладуване в учебните програми на медицинските училища в допълнение към стандартните съвети относно здравословните диети. Той признава, че учените все още не разбират напълно специфичните механизми на метаболитно превключване и че някои хора не са в състояние или не желаят да се придържат към режимите на гладно. Но той поддържа, че с напътствие и търпение повечето хора могат да ги включат в живота си. Отнема известно време на тялото да се адаптира към периодичното гладуване и да надмине първоначалните пристъпи на глад и раздразнителност, които го придружават.

Чувството за глад и по-раздразнително е типично за тези, които започват с междинен пост. Както е уточнено от д-р Матсън, тези чувства обикновено изчезват след две до четири седмици. Тялото и мозъкът трябва да се запознаят с новите хранителни навици. Бавното увеличаване на продължителността и честотата на периодите на гладуване в продължение на много месеци може малко да облекчи страничните ефекти.

Въпреки че трябва да се направят изследвания за точното функциониране на метаболитното превключване, както и за когнитивните ползи от периодичното гладуване, ползите за здравето, които вече ни бяха представени, са поразителни.

Ако ви харесва нашата селекция от съдържание, моля, помислете за следването на Universal-Sci в социалните медии: