Кетогенната диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати може да доведе до запек и диария.

хората

Ако някога сте опитвали кетогенната диета - онази диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, „чудо“ - вероятно сте попаднали в един от двата лагера:

Лагер номер едно: Тези, които не могат да се качат.

Лагер номер две (предназначен за игра на думи): Тези, които не могат да спрат да се качат.

Знам, защото веднъж прекарах четири месеца на диетата и, е, скъпи читатели, бях в лагера един. И това беше щам.

Ето какво е това: Тъй като много от нас отиват на кето въз основа на съветите на нашите приятели, а не на съветите на нашите лекари, не са нашите лекари, с които се консултираме, когато нещата тръгнат на юг (или, хм, няма). Вместо? Обръщаме се към нашите приятели. Но не и нашите приятели от реалния живот. О, не - твърде мъчително.

Вместо това въвеждаме „как да се накарам да спра/започна да се кача“ в лентата за търсене и изчакаме д-р Google да раздаде съветите си. Ето графиката на Google Trend за „кето запек“ и „кето диария“ в САЩ през последните пет години. (Изглежда, че повече хора се справят с диария, отколкото със запек.)

Снимка на екрана: Google Trends

„Като модератор на популярната група за поддръжка на Facebook„ Мръсно, мързеливо кето “, получавам всякакви лични съобщения от последователи, които са твърде притеснени, за да публикуват своите притеснения пред групата“, казва Стефани Ласка, автор на „Мръсно, мързеливо“, Кето: Първи стъпки, как загубих 140 килограма. „Разбрах, че всеки обича да документира и споделя снимки на всяко хранене с таблото за съобщения, а на противоположния край им става неудобно да говорят за изхождания или запек.“

Ласка лично се бореше с проблеми с червата, когато започна на Аткинс, което позволява по-малко зеленчуци и застъпници за повече протеини, отколкото кето. Аткинс също има много пакетирани ястия и барове, които според Ласка наистина омазняват цялата система. Сега, когато яде модифицирана кето диета, която включва много зеленчуци с ниско съдържание на нишесте като спанак и зеле, „с гордост споделям, че движенията на червата са здравословни и редовни“, казва тя.

Което ни накара да се запитаме: Има ли нещо лошо в това да ядем много мазнини и протеини и много малко фибри? Трябва ли да се притесняваме, че една модерна диета, която хората предполагат да правят за здравето си, има толкова често срещан страничен ефект, че поражда цели нишки (масивни кака! Моливи кака! Кака отвари!) В Reddit? И колко солиден (SNORT) е съветът, който тези групи дават?

Гледайте още от VICE News:

Ето добрата новина: Запекът няма да ви убие. „Запекът не е канцерогенен или нещо подобно“, казва Нитин Ахуя, гастроентеролог и асистент по клинична медицина в Penn Medicine. Можете да изживеете следващите 15 години от живота си, като го измърморите на порцелановия си трон и това само по себе си няма да причини големи проблеми, макар че запекът може да доведе до хемороиди - които са натрупани ректални вени, които могат да бъдат провокирани с натиска на цедене и влошаване при преминаване на твърди изпражнения. И може да се разхождате, чувствайки се като включена пожарна денонощно, така че има и това. (Ахуджа казва, че не е виждал хора на кето да идват за помощ с кака, но се чуди дали това е свързано с факта, че диетата не се поддържа от мнозина в медицинската общност и пациентите може да не му казват за мазнините си -първи хранителни навици.)

Въпреки че запекът не е опасен, Ahuja има и други притеснения относно въздействието на кето диетата върху червата. От една страна, хроничният запек вероятно е симптом, че не получавате достатъчно фибри. Фибрите ви карат. Има два вида фибри: Разтворимите фибри добавят насипно състояние, докато неразтворимите фибри привличат вода в изпражненията и спомагат за ускоряване на движението им през червата, казва Ахуджа.

„От епидемиологични проучвания знаем, че диетите с високо съдържание на фибри изглежда предпазват от рак на дебелото черво“, казва той, добавяйки, че знаем също, че високите нива на консумация на месо могат да бъдат рисков фактор за заболяването. Особено преработени меса, като бекон, който е любима кето храна. Разбира се, тези проучвания показват само корелация, а не причинно-следствена връзка, така че все още не можем да кажем със сигурност дали месото или фибрите причиняват риска или наградата.

Ахуджа също се притеснява какво драстична промяна в диетата прави с вашия микробиом. "Колебам се да коментирам микробиома, защото много от това, което знаем, все още се основава на спекулации", казва той. Скорошни проучвания обаче показват, че хората на диетата FODMAP, базирана на изследвания протокол за управление на синдрома на раздразнените черва (IBS), могат да имат промени в микробиомите си само за три до четири седмици. Ahuja не може да си представи сценарий, при който това не е така и при кето диетата. Защо това има значение? Докато изследванията все още са в наистина инфантилен стадий, има някои доказателства, че микробиомът играе роля във вашето имунно здраве, метаболизма ви и вероятно дори в психичното ви здраве.

Ахуджа казва, че най-често срещаните средства за запек, които той смята за обвързани онлайн, не са опасни. Ласка, например, обикновено препоръчва на хората да излязат от „кето нездравословната храна“, като супер обработени барове и сирене за всяко хранене. „Изводът е, че не можете да играете системата. Няма вратички с кето диета. Трябва да накарате въглехидратите да броят по възможно най-здравословния начин “, казва тя. Ако добавянето на повече зеле или броколи (две зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати с тонове фибри) не го прави, добавянето на неща като ленено семе или семена от чиа също може да помогне, казва тя. (Въпреки това, за най-строгата диета, семената от чиа може да заемат голяма част от броя на въглехидратите ви за деня.)

Това е съветът, който Ребека (фамилното име задържа поради съображения за поверителност) от Дърам, Северна Каролина, получи миналата година, когато изпробва диетата. „Опитах се да направя малко чиа пудинг, но е доста грубо, когато не можете да го подсладите правилно“, казва тя и добавя: „Също така обмислях да пия люспи от псилиум в бадемово мляко, но вкусът е гаден.“

В края? Тя се отказа от диетата. Не само защото опитът да се качи беше като ежедневна кардио сесия, а защото тя имаше по-малко енергия по време на тренировките си и трябваше да ограничи някои от любимите си видове продукти. „В действителност поддържането на нетни въглехидрати до 50 грама или по-малко е доста обезсърчително за любителите на банани, плодове, грудки и корени, като мен.“

Тогава, разбира се, има и другата страна на монетата за кето-кака: Хората, които получават писти. Тези хора вероятно затрупват телата си с мазнини, казва Ахуджа. Ако панкреасът ви не може да разгради мазнините достатъчно бързо, ще получите диария. Решението в този случай е просто: забавете ролката си върху маслото, бекона и MCT маслото (това означава триглицериди със средна верига; това е, което хората слагат в Bulletproof Coffee, заедно с маслото). Отново Ахуджа казва, че краткотрайните разхлабени изпражнения вероятно не са опасни, но определено са досадни.

Вземането тук е, че вероятно не е ужасно нещо, ако получите съвет от кето за какане от Интернет. Ахуджа обаче дава две строги предупреждения. Трябва да видите документа си, ако не можете да качите, без да използвате стимулантни лаксативи - това е нещо, което Ахуджа обича да държи далеч от пациентите си, тъй като те могат да формират навици и да намалят способността на дебелото черво да си върши работата естествено, ако се приема дългосрочно . „Най-често срещаните стимулиращи лаксативи са бисакодил и сена“, казва той и добавя, че ако не сте сигурни какво приемате е безопасно, говорете с Вашия лекар.

Второто е, че злоупотребата с лаксативи има последствия. „Притеснявам се, че типът човек, който е вероятно да се придържа към наистина строга кето диета, може да бъде и от типа хора, които е вероятно да злоупотребяват с лаксативи.“

И накрая, ако има внезапна промяна в способността ви да се качите, знайте това: Това може да е структурен проблем спрямо диетичен. Това е нещо, което непознатите в Интернет не могат да ви помогнат да диагностицирате. И моля, не им позволявайте да опитат.

Регистрирайте се за нашия бюлетин, за да получите най-доброто от Tonic във вашата пощенска кутия.