От Карън Бригс

пулпа

Хранене - 18 юни, 0

Казаха ми, че трябва да храня цвекло от пулпа, за да помогна да накарам тежестта си за кльощавия си чистокръвен Но се притеснявам от историите, които съм чувал за цвекловата пулпа, която се разширява в стомаха на коня и причинява колики - или още по-лошо! Цвеклото пулп е добро допълнение към диетата на коня ми и ако да, как мога да го храня безопасно?

Цвеклото пулп е влакнестия материал, останал след извличането на захарта от захарно цвекло. Това е отличен източник на смилаеми фибри, с относително ниско съдържание на сурови протеини (средно от 8 до 10 процента), сравнимо с качественото тревно сено. Неговата смилаема енергия е някъде между тази на сеното и зърното. По отношение на други хранителни вещества, той не се откроява - има относително високо съдържание на калций и много малко фосфор, ниско е на витамини от група В и практически няма бета-каротин (предшественик на витамин А) или витамин D. основната стойност е като мека, лесно смилаема добавка към приема на груби фуражи (фибри) на вашия кон и като такава е полезно допълнение към диетата на много видове коне.

Помислете за хранене на пулпа от цвекло, ако конят ви е „твърд пазач“ (много е добре за насърчаване на наддаването на тегло), ако има проблеми със зъбите, които затрудняват дъвченето на сено, ако качеството на сеното ви е лошо или ако имате гериатричен кон който има проблеми с дъвченето или смилането на други видове фураж. Може да се храни в допълнение или вместо сено. Отличната усвояемост на цвеклото пулп също го прави чудесен избор за оздравяващ кон - който се възстановява след болест или операция, например. Дори може да се храни топло през зимните месеци, точно като каша с трици (и в хранително отношение това е по-добър избор от триците). Повечето коне го намират за доста вкусно, въпреки че от време на време ще попаднете на някой, който го смята за придобит вкус.

В оригиналния си формат пулпата от цвекло е доста мека и склонна към плесени, така че трябва да се изсуши за съхранение. Можете да си купите дехидратирана пулпа от цвекло в нарязан или гранулиран формат; така или иначе, той е сивокафяв на цвят и има лека, но отличителна миризма, която ще познаете. Някои компании добавят нотка изсушена меласа, за да подобрят нейната вкусови качества и енергийно съдържание. Противно на общоприетото мнение, не е нужно да накисвате пулпа от цвекло във вода, за да я храните безопасно за коне - проучвания, при които конете са били хранени с дехидратирана пулпа от цвекло, до ниво от 45 процента от общата им диета, не показват никакви вредни ефекти . Конете не само не „експлодираха“ (като по този начин митът си почива!), Но също така не претърпяха признаци на колики или задавяне, нито съдържанието на вода в оборския им тор се промени. Но повечето хора предпочитат да накисват пулпа от цвекло; по-вкусен е по този начин и е по-малко вероятно да причини задавяне.

За да накиснете пулпата от цвекло, поставете парченцата или гранулите в кофа и добавете два пъти повече вода от пелетите. Можете да използвате хладна или топла вода; някои хора усещат, че се накисва малко по-бързо, използвайки топла, но внимавайте да не използвате вода, толкова гореща, че да сготвите цвеклото, като това ще унищожи повечето хранителни вещества, които съдържа. Оставете кофата да престои поне няколко часа преди хранене; когато е готово, пулпата от цвекло трябва да е поела цялата вода, да увеличи обема си, за да напълни кофата, и да бъде лека и пухкава в консистенция. (Ако използвате гранули от пулпа от цвекло, лесно е да разберете дали е напоена достатъчно, защото няма да остане нищо, което да прилича на пелета.) Не е необходимо да се накисва за една нощ. Ако имате допълнителна вода, не се притеснявайте; винаги можете да го отцедите, преди да захраните, или можете да нахраните цвеклото от цвекло от "небрежната" страна.

Въпреки че повечето коне ще ядат пулпа от цвекло самостоятелно, привлекателността му ще бъде подобрена, ако я разбъркате в редовната дажба на зърното на коня си. Както при всяко ново допълнение към диетата, започнете само с малко количество и постепенно увеличавайте количеството, което хранете за период от около седмица. Тъй като пулпата от цвекло наистина е добавка от фибри, а не зърно, можете безопасно да храните колкото искате; ако целта е повишаването на теглото, може да се окажете, че преминавате през галон или повече на ден. За щастие пулпата от цвекло е относително евтина храна, така че не е нужно да пестите с нея.

Най-добре е да се гримира пулпата от цвекло на малки порции - точно толкова, колкото да се хранят за един ден. В горещите летни месеци, особено накиснатата пулпа от цвекло, оставена да седи, има склонност да ферментира, променяйки значително нейната миризма и вкус. Ако това се случи, най-добре е да го изхвърлите и да направите нова партида. Обикновено напоената пулпа от цвекло ще се задържи за около 24 часа; през зимата може да успеете да го удължите до около 48 часа.

Използвам последователно цвекло от пулпа в собствената си програма за хранене, както за моята „бездънна яма“ чистокръвен, така и за моето 28-годишно пони. Това е евтин, универсален фураж с редица предимства, които лесно надвишават малките неудобства при приготвянето му.

—Написано от Карън Бригс; рецензиран от Сара Ралстън, доктор по медицина, доктор, дипломат ACVN