Удовлетворете глада и подхранвайте деня си с лешници. В сравнение с други ядки, лешниците се нареждат сред най-високите във витамин Е, фолиева киселина, мононаситени мазнини и проантоцианидин.

Шепа лешници могат да ви помогнат!

Консумирането на само 1,5 унции лешници на ден може да помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, според FDA *.

Здравословните диети с адекватна фолиева киселина са свързани с намален риск от вродени дефекти на нервната тръба и могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и депресия.

Тези съединения са известни с това, че допринасят стягащ вкус на храните и могат да помогнат за намаляване на риска от съсирване на кръвта и инфекции на пикочните пътища.

Унция сурови лешници съдържа 2,7 грама диетични фибри. Диетичните фибри са хранително вещество за понижаване на холестерола и могат да предотвратят запек поради слабителния си ефект, съгласно Диетичните насоки от 2010 г. на Министерството на здравеопазването и социалните услуги на САЩ. Здравите възрастни на диета с 2000 калории трябва да се стремят към поне 28 грама диетични фибри. Прочетете още.

Една порция лешници доставя над 25% от препоръчителния дневен прием (DRI) за мед и повече от 90% от DRI за манган. Медта е необходима за усвояването на желязото, а манганът е необходим за образуването на костите.

Порция сурови лешници с една унция съдържа 20% от препоръчителната дневна стойност на антиоксиданта витамин Е.

Лешници за
Здраве

хранене

За специфични хранителни профили за естествени, печени и бланширани лешници потърсете в базата данни за хранителния състав на USDA. Сортирайте по ключова дума „лешници“ и група храни „ядки и семена“.

Порция лешници е една унция или около 21 лешника.

* Научните доказателства сочат, но не доказват, че яденето на 1,5 унции на ден от повечето ядки като лешници като част от диета с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол може да намали риска от сърдечни заболявания. [Вижте информация за храненето за съдържание на мазнини.]