Специален брой на Хранителни вещества (ISSN 2072-6643). Този специален брой принадлежи на раздела "Хранене и обществено здраве".

проблем

Краен срок за изпращане на ръкописи: затворен (30 септември 2020 г.) .

Споделете този специален брой

Редактор на специални издания

Информация за специален брой

Политическите подходи за насърчаване на здравословното хранене и подобряване на приема на храна стават все по-често срещани в редица страни, популации и условия. За този специален брой ние търсим документи, разглеждащи хранителните политики и хранителното поведение от гледна точка на предотвратяването на хронични заболявания през целия живот.

Ще тълкуваме широко хранителните политики и хранителното поведение. Те могат да включват храни и напитки (включително алкохол), специфични аспекти или области на диетата, хранителни вещества, опаковки и етикети, хранителни системи, хранителни добавки, хранителни среди, допълнителни храни, спешни храни, програми за хранене и обогатяване на храни, наред с други. Политиките могат да включват закони, разпоредби, устави, правила и дори официално приети насоки. Политиките могат да се прилагат на федерално, щатско, местно или организационно ниво.

Приветстваме оригинални изследвания, които се вписват широко в областта на хранителната политика и хранителното поведение. Ще дадем предпочитание на документи, които описват потенциални оценки на новите политики. Въпреки това, ние приветстваме статии, представящи данни от всички проекти на проучвания, включително оценки само след политиката, проучвания в напречно сечение, изследвания за моделиране или описателни изследвания. Ние също така приветстваме рецензионни статии и писма до редактора.

Д-р Сара Е. Бенджамин-Нийлон
Гост редактор

Информация за подаване на ръкопис

Ръкописите трябва да се изпращат онлайн на www.mdpi.com, като се регистрирате и влезете в този уебсайт. След като се регистрирате, щракнете тук, за да отидете на формуляра за подаване. Ръкописи могат да се изпращат до крайния срок. Всички статии ще бъдат рецензирани. Приетите статии ще се публикуват непрекъснато в списанието (веднага щом бъдат приети) и ще бъдат изброени заедно на специалния уебсайт. Поканени са изследователски статии, прегледни статии, както и кратки съобщения. За планираните статии заглавие и кратък резюме (около 100 думи) могат да бъдат изпратени до редакцията за обявяване на този уебсайт.

Изпратените ръкописи не бива да бъдат публикувани по-рано, нито да бъдат разглеждани за публикуване другаде (с изключение на доклади от конференции). Всички ръкописи са щателно рецензирани чрез едно-сляп процес на рецензия. Ръководство за автори и друга подходяща информация за изпращане на ръкописи е достъпно на страницата Инструкции за автори. Nutrients е международно рецензирано месечно списание с отворен достъп, публикувано от MDPI.

Моля, посетете страницата Инструкции за автори, преди да изпратите ръкопис. Таксата за обработка на статии (APC) за публикуване в това списание с отворен достъп е 2000 CHF (швейцарски франка). Изпратените статии трябва да бъдат добре форматирани и да използват добър английски език. Авторите могат да използват английската услуга за редактиране на MDPI преди публикуването или по време на авторските редакции.