хранителните

Казвайки ви колко и какво можете и какво не можете да ядете: подчинявайте се или бъдете глобени или наказани

В Англия хранителните талибани изведоха държавата на детегледачките до следващото ниво на мъдрост: в опит да осуетят затлъстяването в обществото, хранителните мули постановиха, че размерът на порциите трябва да бъде регулиран и законодателен, т.е. Това с кралски указ, неизбраните, безлични, бездушни министри на здравеопазването и благосъстоянието са решили кое е най-доброто за вас и те ни информират, а не искат нашите мнения. За да контролират консумацията на калории, тези „здравни експерти“ инструктират производителите на храни, супермаркети, ресторанти, заведения за бързо хранене, магазини за пица и сладолед да намалят калориите чрез намалени размери на порциите - или друго. Ето кратък списък с целеви храни ...

Пикантни бисквити и бисквити, специални хлябове, сосове и сосове за готвене, пържени картофи, пикантни закуски, яйчни продукти, картофени продукти, месни продукти, включително пайове, сладкиши, колбаси и бургери, тестени изделия, ориз и юфка, готови ястия4, бързи храни, дипове, пица, храна за готвене, като сандвичи и супи ....

Да цитирам църковната дама на Дана Карви, когато се сблъсква със Сатана. „Е, не е ли толкова специално!“ Представете си подли инспектори в обикновени дрехи, които ядат вкусна етническа храна в квартална институция, храна, приготвена перфектно от стара майка, която робува в кухнята - и след това я зашлеви със солидна глоба, защото сервираният вкус беше по-голям от разрешения.

Едно нещо би било, ако стратегиите и политиките, изложени от ортодоксалните създатели на хранителни политики, действително работеха: далеч от това, всички техни подходи и решения бяха мрачни, мизерни провали. Това въпреки десетилетия господство и принудително придържане. Правителствените нацисти в здравеопазването ни казват какво да ядем и какво да не ядем от десетилетия. Те нямат представа за това как да наклонят затлъстелото население - но въпреки това не позволяват да се поставят под съмнение техните „улегнали науки“. Не се допуска отклонение от тяхната иронична, неефективна догма. Техните институционализирани заключения и решения са свещени.

Понастоящем се насочва всичко, което е калорично гъсто. Великата стратегия се основава на нещо, наречено уравнение на енергийния баланс. Тази проста-симон стратегия е лесна: яжте повече, отколкото изгаряте (ежедневно) и излишъкът става телесна мазнина. Освен това могат да се вземат предвид калорийните разходи за упражнения. Човек, който яде 2000 калории и изгаря 250 калории по време на 40-минутна сесия на стационарен велосипед, той е намалил нетния си калориен прием до 1750.

Ако неговата калорична точка на „безусловност“ е 2000 калории (дневни калорийни разходи), тогава нашият хипотетичен индивид губи телесни мазнини. Ако неговата калорична безубезност е 1500, той добавя към запасите от мазнини. Проблемът е, че след като не влязат в лаборатория за поредица от обширни и изчерпателни тестове, никой не знае каква е точката им на калоричност. „Приблизителните оценки“ и „предположенията“ са изключително неточни.

Основното решение на всеки проблем, свързан с теглото, винаги е едно и също: яжте по-малко, спортувайте повече.

Освен това всички калории се събират заедно, без да се разграничават. Колко нелепо. Атлетичният елит има различно приемане на калории, като прави разлика между „чисти“ и „мръсни“ калории. Атлетичният елит разбира (от емпиричен опит), че калориите, получени от чисти протеини, се разпределят преференциално за изграждане на мускули или се използват за енергия. И обратно, калориите, получени от рафинирани въглехидрати, захар и алкохол, се разпределят за предпочитане в създаването на телесни мазнини. Дете знае това.

Само опростената бучка всички калории заедно, само неизисканите не правят разлика между 700 калории, получени от три филийки пай от пекан и 700 калории, получени от половин килограм перфектно приготвено филе говеждо месо. И все пак диетичните талибани, законодателите и регулаторите, настояват да се съберат всички калории.

Тяхното решение за всички наши заболявания и затлъстяване е да намалят калориите. Тази погрешна предпоставка породи цяла индустрия, която се грижи за храни с намалена калоричност. Би било лоша новина за тази мощна индустрия против мазнини, ако обществеността види, че на Императора няма дрехи.

Доскоро враг №1 на хранителния талибан бяха наситените мазнини, дълговерижни триглицериди, LCT мазнини. В продължение на десетилетия хранителните мазнини бяха предпочитан хранителен злодей. Силите, които трябва да бъдат свързани, че „Чрез изгонването и премахването на всички мазнини от нашата диета хората ще отслабнат и сърдечните заболявания ще бъдат премахнати.“ Боклуци. Неподправен конски тор.

Тези, които успяха да елиминират хранителните мазнини, установиха, че те все още остават дебели - как може да бъде това? Никой не споменава и не посочва, че всички тези олекотени и обезмаслени продукти прокарват инсулин през покрива. До съвсем наскоро легендарната хранителна пирамида на Администрацията по храните и лекарствата на практика елиминира консумацията на мазнини, като същевременно позволява порции от девет до единадесет на ден тестени изделия или пълнозърнест хляб. Безумно.

Тъй като те позволяват и насърчават консумацията на храни с повишен инсулин, загубата на тегло, дори когато съществува на калории на гладно, е проблематична. Безумието на този подход беше изложено на най-високите нива: един документален филм проследи четири затлъстели лица, които са били пациенти на пълен работен ден в едно от водещите медицински училища в страната. Забранената процедура за загуба на мазнини имаше тези нещастни хора, които съществуват с 650-1400 калории на ден (всички тежат над 300) с нулеви мазнини в техните гладни диети. Хората прекарваха часове, карайки стационарни велосипеди в стремежа си да създадат още по-голям калориен дефицит.

Резултатите бяха предвидими. Всички бяха изтощени, преуморени, гладуващи, леко делирирани и слаби като котенца. Това беше „фитнес в лагера в затвора“. Какво правят в концентрационни лагери или гулаги? Прекомерна работа и недохранване на затворниците. Какъв е резултатът? Слаби, отслабнали, отслабени, едва живи индивиди. Кои са точно резултатите, постигнати от документираната четворка. Докато всички те загубиха телесно тегло, поради тактиката на гладуването, тялото стана катаболно.

За да запази мазнините при глад, тялото ще изяде собствения си мускул, за да подхрани калориен дефицит. Това катаболно състояние създава мускулен канибализъм. Тези, които гладуват, за да отслабнат, ще загубят толкова много или повече мускули, колкото мазнините. Това има ужасяващи физиологични последици: човек може да намали от 300 паунда телесно тегло на 200 паунда и все пак да е със затлъстяване.

Вместо да разглеждат фактите на място, хранителните талибани се удвояват. Войната с калориите продължава бързо, без шанс за полет, отражение или калибриране. Напротив, бъдещите правомощия се стремят да прилагат своите необмислени политики в пълната степен на закона и се стремят да разширят и разширят своите правомощия за изпълнение. Служители, които се развихриха, тези безлични регулатори с нулев фитнес опит вземат решения, които оказват влияние върху нашия избор. Японците имат поговорка: „Гвоздеят, който стърчи, се забива.“ Храната, която талибаните обичат да набиват всякаква опозиция; и тъй като науката им е уредена, те всъщност не се интересуват от мрачното ви мнение или каквито и да било факти, които противоречат на тяхната свещена предпоставка: калориите са зло.

за автора
Като спортист Марти Галахър е национален и световен шампион по олимпийски лифтинг и пауърлифтинг. През 1991 г. е бил треньор на отбор на световен шампион и е тренирал спортната зала на Black's до пет титли на националния отбор. Той също така е тренирал някои от най-силните мъже на планетата, включително Кърк Каруски, когато завърши световния си рекорд клек 1,003 фунта. Днес той преподава на американските тайни служби и Tier 1 Spec Ops как да увеличат максимално силата си за минимално време. Като писател от 1978 г. той пише за Powerlifting USA, Milo, Flex Magazine, Muscle & Fitness, Prime Fitness, Washington Post, Dragon Door и сега IRON COMPANY. Освен това е автор на множество книги, включително Целенасочена примитивна, силна медицина, книгата на Ед Коан „Коан, човекът, митът, методът“ и много други. Прочетете биографията на Марти Галахър тук.