Годишен преглед на храненето

въздействие

D. W. T. Crompton 1 и M. C. Nesheim 2

1 Сътруднически център на СЗО за хелминтиаза, предавана от почвата, сграда Греъм Кер, Университет в Глазгоу, Глазгоу, G12 8QQ, Шотландия; e-mail: [имейл защитен]

2 Отдел по хранителни науки, Savage Hall, Cornell University, Ithaca, New York 14853; e-mail: [имейл защитен]

Резюме

▪ Резюме Бедните хора в развиващите се страни понасят бремето на болестите, причинени от четири често срещани вида почвени нематоди, които обитават стомашно-чревния тракт. Болестта, придружаваща тези инфекции, се проявява главно като хранително разстройство, като различните инфекции имат своите вредни ефекти в различни фази по време на човешкия жизнен цикъл. Намален прием на храна, нарушено храносмилане, малабсорбция и лош темп на растеж често се наблюдават при деца, страдащи от аскаридоза и трихуриаза. Лошото състояние на желязото и желязодефицитната анемия са отличителните белези на болестта на анкилостома. Курсът и резултатът от бременността, растежа и развитието през детството и степента на производителност на работниците намаляват по време на болестта на анкилостома. По-малко се знае за въздействието на тези инфекции при деца под 2-годишна възраст. Постоянно е установено, че тежестта на заболяването, причинено от пренасяните от почвата нематоди, зависи от броя на присъстващите червеи на човек. Понастоящем са на разположение икономически ефективни мерки, базирани на високоефективни противоглистни лекарства, за намаляване и контрол на заболяването, причинено от тези инфекции.