Спойлер: те са. Но ето какво ги прави толкова достойни.

здравето

Бадемите са орехче за ядене и здравословна закуска. Но те също са доста разнообразни: бадемите също се превръщат в бадемово мляко, бадемово масло, бадемово брашно и бадемово масло. Може би затова нашата консумация на бадеми се е увеличила през последните години: средностатистическият американец изяжда около 2 килограма бадеми годишно.

С повече опции за бадеми, които се появяват в магазина за хранителни стоки, може би се чудите - колко здравословни са бадемите? Ще ви кажем!

Хранителни факти: Какво съдържа една порция бадеми?

В порция от 1 унция или 23 бадема има:

  • Калории: 164
  • Протеини: 6g
  • Мазнини: 14g
  • Наситени мазнини: 1g
  • Въглехидрати: 6g
  • Захари: 1g
  • Фибри: 4g
  • Натрий: 0mg

В сравнение с други ядки, бадемите предлагат най-много фибри, калций и витамин Е. Бадемите също са източник на здравословни ненаситени мазнини, както и противовъзпалителни фитохимикали. (Другите ядки също предлагат много ползи за здравето - вземете нашите любими здравословни ядки, за да хапнете.)

6 ползи за здравето от яденето на бадеми

Въпреки че в наши дни можете да „ядете“ бадеми в различни форми, повечето (ако не всички) изследвания са направени върху яденето на действителни бадеми - цели, нарязани, нарязани и т.н. Ето някои подкрепени от науката ползи за здравето, които открихме най-много убедителен.

Изпълнен с фибри

От всички дървесни ядки, бадемите доставят най-много фибри на порция. Получавате 4 грама, или 14 процента от дневната ви цел, в 23 бадема. Увеличаването на броя на фибрите ви е важно, тъй като е доказано, че хората, които имат богата на фибри диета, имат по-малък риск от сърдечни заболявания, диабет, високо кръвно налягане и затлъстяване. И това е само краткият списък.

Подобряване на холестерола

Изследване на проучвания, публикувано през 2019 г., съобщава, че яденето на бадеми в продължение на поне 3 седмици (понякога проучванията продължават) може значително да намали общия ви холестерол и "лошия" LDL холестерол, но също така и вашия "добър" HDL холестерол.

Намаляване на бръчките

Да, яденето на бадеми може да поддържа кожата ви да изглежда младежка, според по-нови изследвания. Изследователите установяват, че когато жените в постменопауза закусват бадеми ежедневно (около 2 порции от една унция) в продължение на около 4 месеца, тяхната ширина на бръчките и тежестта на бръчките намаляват значително, в сравнение с техните колеги, които вместо това ядат закуски без ядки.

Отслабнете корема мазнини

В проучване на диети, тези, които са спазвали 3-месечна диета с ограничено съдържание на калории, включваща бадеми, са загубили повече телесни мазнини и също така са загубили мазнини в средната им част, отколкото диети, които не са включили бадеми в плана си за отслабване.

Подобрете диетата си

Изследванията показват, че ядещите бадеми са склонни да ядат по-малко захар и наситени мазнини, както и да получават повече ключови хранителни вещества като фибри, калций, калий, желязо, витамини А, D, Е и С, фолиева киселина и магнезий. Докато яденето на бадеми буквално ще добави полезни за вас хранителни вещества към вашата диета, яденето на бадеми не е задължително и пряко води до по-здравословна диета.

Дръжте глада в залива

Когато жените (в малко проучване) ядат 1½ унции бадеми като закуска в средата на сутринта (в сравнение с това, когато са яли унция бадеми или изобщо нищо), съобщават, че се чувстват най-малко гладни и естествено ядат по-малко на обяд и вечеря. Бадемите са пълни с 3 хранителни вещества, които избухват от глад - протеини, фибри и мазнини. Така че добавянето им към вашата диета може да ви помогне да останете доволни.

Долна линия

Вероятно сте имали някаква представа, че бадемите са здравословни, но може би не сте знаели колко добри са те за вас. Независимо дали харесвате бадемово масло върху препечен хляб, лека закуска с бадеми или поръсвате парченца върху салатата си; добре е да добавяте бадеми към вашата диета редовно.