лекция
Фондацията Heart & Stroke на Барбадос беше домакин на публична лекция във вторник, 14 август 2018 г., с цел да обучи широката общественост за честотата на детското затлъстяване, факторите, които могат да допринесат за детското затлъстяване от раждането до юношеството, опасностите, свързани с консумация на захарни подсладени напитки и също така подчертават практическа мярка, която може да се приложи за подобряване на здравето на нашите деца. Лекцията е финансирана като част от безвъзмездна помощ, посветена на превенцията на детското затлъстяване, получена от Коалиция „Здрави карибски страни“, която получи финансиране от Карибската банка за развитие.

Повишаването на осведомеността сред широката общественост за мащаба на детската епидемия от затлъстяване, като същевременно пряко корелира приноса, който SSBs правят за това заболяване, се счита за ключово за получаване на подкрепа за политически инициативи за създаване на по-здравословна среда за нашите ученици. Лектори бяха д-р Алисън Бърнард, президент на Фондация за кърмене и детско хранене, проф. Ан Сейнт Джон, консултант педиатър и директор на Фондация за сърдечни и инсулт в Барбадос и г-жа Абигейл Кларк, регистриран диетолог.

Д-р Алисън Бърнард изнесе увлекателна презентация, която подчерта как майчиното мляко е абсолютно най-добрата храна за кърмачета и че неподходящите практики на кърмене могат да доведат до преждевременна смърт. Тя предостави доказателства, които показват, че кърменето предпазва от НИЗ в зряла възраст и е свързано с по-ниски нива на затлъстяване в детска възраст. Д-р Бернард представи информация за проучване, което показва, че само 19,7% от майките кърмят изключително в продължение на 6 месеца в Барбадос; целта на СЗО е 50%.

Проф. Ан Сейнт Джон описа, че наднорменото тегло/затлъстяването е нарастващ проблем сред децата и как недохранването се е променило от „недохранване в прехранване“. Проф. Сейнт Джон също подчерта как децата с родители с наднормено тегло имат по-голям шанс да напълнеят сами. Променените възприятия за затлъстяване също бяха демонстрирани, тъй като експериментите показаха, че хората с наднормено тегло са 50 пъти по-склонни да се класифицират погрешно по отношение на теглото си и количеството физическа активност, която правят. Проф. Сейнт Джон също се позова на финансовата тежест, породена от НИЗ, особено в развиващите се страни.

Г-жа Абигейл Кларк идентифицира рисковите фактори за детското затлъстяване като прекомерно време на екрана, ниско физическо натоварване, консумация на SSBs, генетика и големи порции храна. Г-жа Кларк се съсредоточи върху опасностите, свързани с консумацията на SSB, и подчерта, че SSB не само съдържат захар, но и „братовчедите“ на захарта, които включват: лактоза, декстроза, малтоза, царевичен сироп, фруктоза, агаве и меласа. Г-жа Кларк установи, че голяма част от консумацията ни на добавени захари идва от безалкохолни напитки със сода от 12 унции, съдържаща приблизително 10 ч. Л. Захар, докато Американската сърдечна асоциация препоръчва децата да имат не повече от 6 ч. Л. Добавена захар дневно.

Препоръките от лекцията включват:

  1. Създаване на политика за кърмене на работното място, за да се улесни кърменето изключително за първите шест месеца от живота на бебето.
  2. Задължително ФО в училищата (повече от половин час на седмица)
  3. Идентифицирайте културни фактори, които влияят на хранителните навици и упражненията
  4. Ефективно обучавайте учениците за значението на здравословното хранене и поддържането на физическа активност
  5. Използвайте „Аналогия на стоп светлината“
  6. Партнирайте с Министерството на образованието и здравеопазването и здравето, за да промените и приложите политики. Трябва да окажем натиск върху правителствените организации за здравословни училищни обеди и премахване на автомати за SSB в училищата.
  7. Създайте законодателство срещу подвеждащи етикети (като заведения за бързо хранене, за които се твърди, че не съдържат ниско съдържание на мазнини или имат „опции за здравословна храна“), които не са наистина полезни.
  8. Увеличете селскостопанската политика, за да имате повече здравословни храни на по-ниска цена. Здравословното хранене не трябва да е скъпо.

Коментарът за лекция за вкъщи беше:

Нашият подход към НИЗ е неуспешен. Нека да спрем с услугата за губи и да поискаме действия, като превърнем НИЗ в приоритет в Барбадос.

HSFB планира да използва информацията, събрана в тази лекция, за да продължи да се застъпва за промяна на политиката, за да забрани продажбата и популяризирането на SSB в и около училищата и да проведе по-нататъшни обществени образователни сесии, за да получи подкрепа за това действие.