Пролетта е идеалното време да смесите ястията си и да опитате нещо ново.

Плодовете едва започват да пристигат, дърветата се пръсват от лимони, а билките са в изобилие.

Фермерските пазари са препълнени с великолепни продукти и всичко е толкова свежо и пълно с вкус. Възползвайте се от вкусните пролетни продукти с тези IBS-приятелски, ниски FODMAP рецепти.

1. Холандско бебе без глутен с боровинков кленов сироп

рецепти

Представете си, че палачинка, креп и пухкава ангелска торта имат бебе.

Те биха направили това холандско бебе, възхитително и лесно за приготвяне лакомство за закуска. Тази версия без глутен е направена с овесено брашно, така че ще останете сити поне до обяд.

Заменете мляко без лактоза или млечна алтернатива като бадемово, овесено или оризово мляко за 2/3 чаша пълномаслено мляко в рецептата.

2. Ниски кифли с боровинки и кокосови орехи FODMAP

Боровинките са напълно в сезон, което означава едно нещо: кифли. Тези влажни кифли изискват само седем съставки и те се събират за по-малко от час.

3. Кокосово кисело мляко

Пробиотиците са важна част от здравословното храносмилане, особено за хората с IBS. Добавете няколко добри грешки към вашата диета с това веганско кокосово кисело мляко.

4. Бавно готварска плодова закуска киноа

Забравете тъжните моментални пакети и бучките овесени ядки. Събудете се до гореща, готова за употреба закуска с тази бавно готварска плодова киноа.

Пролетните плодове придават прилив на цвят и вкус на тази питателна закуска. Направете голяма партида и запазете останалото в хладилника, за да можете да закусвате цяла седмица, без да вдигате пръст.

5. Освежаващи вегетариански пролетни ролки

Пролетните ролки правят хрупкавите зеленчуци направо възхитителни, а VeryWellFit предлага рецепта, която позволява вкусно разнообразие от заместители на обичайното зеле.

Тази прясна рецепта прави страхотен пълен обяд. Остатъците издържат няколко дни в хладилника, така че можете да си направите куп и да им се насладите през цялата седмица.

6. Меки, безглутенови обвивки от тапиока

Повечето закупени в магазина безглутенови опаковки са по-малко гъвкави от картона, с който са опаковани. Направете свое собствено меко увиване, което няма да се счупи в момента, в който се опитате да го огънете.

Тази рецепта използва брашно от тапиока, за да получи перфектната текстура, плюс докосване на ниско сирене FODMAP за вкус. Заместете мляко без лактоза, ако е необходимо.

7. Калифорнийски ролки за суши

Домашното суши отнема много време и облага. Получете целия вкус без никакви катастрофи.

Ако се придържате към строга диета с ниско съдържание на FODMAP, заменете соевия сос тамари или кокосови аминокиселини и използвайте чили сос без чесън.