Хранене и диететика

деца

Педиатрия, Университетски болници в Лестър, Кралска лечебница в Лестър, Лестър, Великобритания

Хранене и диететика

Педиатрия, Университетски болници в Лестър, Кралска лечебница в Лестър, Лестър, Великобритания

Хранене и диететика

Педиатрия, Университетски болници в Лестър, Кралска лечебница в Лестър, Лестър, Великобритания

Хранене и диететика

Педиатрия, Университетски болници в Лестър, Кралска лечебница в Лестър, Лестър, Великобритания

Резюме

Да цитирам тази статия: Ball H, Luyt D, Bravin K, Kirk K. Избягване на единични ядки или общо ядки при деца с алергия към ядки: резултат от предизвикателствата с ядки, които да насочват диетите за изключване. Педиатър алергия имунол 2011: 22.: 808–812.

Резюме

Заден план: Децата с диагностицирана алергия към ядки обикновено се съветват от здравните специалисти да изключат всички ядки от диетата си, независимо от резултата от теста за алергия, за да се избегне неволен контакт чрез замърсяване или евентуално развитие на нови алергии.

Методи: В нашата услуга, тъй като смятаме, че по-голямата диагностична точност предотвратява поемането на диетичен риск, ние предоставяме на децата с алергия към ядки възможността за контролирано излагане на „други“ ядки, независимо дали резултатите от техния тест за алергия (PT) са положителни или отрицателни. Изпълнихме предизвикателства с отворена храна в нашето детско отделение. Предизвикващата храна се администрира чрез домашна бисквита, съдържаща 8 g от всяка орешена ядка и се дава в нарастващи визуално измерени дози.

Резултати: През 5-годишния период от 2006 г. предизвикахме 145 деца, диагностицирани като алергични към фъстъци или алергии към дървесни ядки. При тези с алергия към фъстъци, предизвикана към дървесни ядки, нито един от 72-те с отрицателни ПТ към дървесни ядки не реагира на предизвикателство, докато 7 от 22 (31,2%) с положителни ПТ го направиха. При пациенти с алергия към дървесни ядки, предизвикана към фъстъци и/или други ядки, 3 от 38 (7,9%) с отрицателни резултати от PT и 5 от 13 (38,4%) с положителни резултати от PT реагират.

Заключение: Децата алергични към фъстъци с отрицателни тестове за алергия към дървесни ядки не са имали съпътстваща алергия, но са били изложени на риск от алергия към дървесни ядки, когато PTs са положителни. Децата с алергия към дървесни ядки са били изложени на риск от съпътстваща алергия към фъстъци или други дървесни ядки, независимо дали ПТ са положителни или отрицателни. Устните предизвикателства за изясняване на алергичния статус при всички ядки показват съпътстващи алергии дори при малки деца и по този начин могат да намалят тревожността, да сведат до минимум ненужните диетични ограничения и да предотвратят по-късни епизоди на анафилаксия чрез неинформирана експозиция.