• изскачащи

Средиземноморска тарифа с уникален нюх "Pops Up" на

Горна Западна страна

Hamsa предлага на любителите на храната дестинация за хранене без вина, включваща изискани здравословни изкушения и кулинарна култура

Почитателите на кулинарията, Кори Хениг и Амир Терем се обединяват, за да нарушат съвременната ресторантска сцена, като внесат вкус на Средиземно море в горната западна страна на Манхатън под формата на ново изскачащо изживяване. Hamsa, разположен на 421 Amsterdam Avenue, отвори врати в четвъртък, 21 юни.

Представител на значението на Хамса, местните жители на Ню Йорк смесват своите култури със своя произход; Хениг е от западноафрикански произход, а Терем е израелски, за да споделят и изпълняват визията си за Хамса, която е да предостави на гостите изключително преживяване за хранене, фокусирано върху вкусна кухня, която също може да се похвали със здравословно хранене.

„Нашето меню се простира далеч отвъд типичната ви средиземноморска тарифа със селекции като средиземноморското бурито и етиопското мохито“, казва Хениг, партньор. „Ние си сътрудничихме в тясно сътрудничество с нашия талантлив готвач, за да разработим ястия, които варират от кетъринг до традиционни до по-приключенски небцето, като същевременно отговаряхме на нуждите на нашите здравословни вечери. Качественото здравословно хранене никога не трябва да бъде изключителна възможност. Тя трябва да е достъпна за всички. Стремим се да предлагаме местни, изцяло натурални съставки на тези, които го искат, на достъпна цена. "

Хениг приписва отношението и подхода си към здравословното хранене и живот към дните си в бивш органичен продукт в Горна Уестсайд, Джоузис, където ръководи ресторанта, който се превръща в синоним на здравословна кухня. Terem’s носи богат богат международен опит в управлението на ресторанти. Монако и Сабра в Ню Йорк и Изабела и Салонът в Тел Авив са сред ресторантите, които той стартира в кариера, която обхваща 25 години.

Hamsa разполага с 40 гости и може да се похвали с бар с 16 места. За тези, които искат да хапнат на открито, кафенето на открито побира 36 гости. За повече информация, моля обадете се на 646-360-3231.