Ако направите едно нещо този уикенд ...

джинджифилова бира

изтичайте до магазина и си купете малко Pimm's! В момента правим най-добрия летен коктейл. Това е супер освежаващо. Кълна се.

Извадете чипса и хумуса, плодовете и бадемите. Сложете забавна музика (не мога да ви кажа моята версия на „забавление“ или никога повече няма да признаете за нашето невидимо интернет приятелство) и седнете. За предпочитане под някакви балонни светлини на хипстерска маса за пикник под две красиви, но огромни дървета.

Чакай, това pinterest ли е?

Виж всички тези летни неща. Лятно задушно. Толкова много плодове и зеленчуци! Влиза в нашето питие. В нашия коктейл от напитка. Това е основно салата в нашата напитка. Ооооо.

Искам да кажа, че би трябвало да ядем цвят и целия този джаз.

Преди три лета братовчед ми Лейси правеше чашите на убиеца Пим. Може би си спомняте това, защото аз го направих в instagram. (Странична лента: Определено мислех, че това е било преди две години и когато осъзнах, че всъщност е ТРИ, почувствах, че съм загубил една година от живота си. Драма.)

И миналото лято, един от елементите в моя списък с кофи беше да направя чаши от ягодов пим за блога ... но бях тотално съсипан. Така че това не се случва.

Pimm’s е нещо като плодово и някак пикантно и вярвам, че това е джин основа, но не, не вкусва нищо като борови иглички. Пробвали ли сте? Харесва ли ти? Мразиш ли го? Версиите, които пиехме преди няколко лета, съдържаха много краставица, лимон и лайм. Исках да запазя тези вкусове, но да добавя безумно количество ягоди и може би дори малко прясна мента.

Защото трябва да затрупвам живота си. Ето защо „надхвърлянето“ ще бъде на надгробната ми плоча.

Накиснах най-сочните ягоди в Pimm’s за една нощ в хладилника си. Напълно не е необходимо, но използвах както ликьора, така и плодовете в напитката и ги ОБИЧАХ. Също така използвах джинджифилова бира вместо джинджифилов ейл, защото винаги е това, което бих избрал. Пикантно и сладко! И освежаващо!

Звучи така, сякаш има много товари - и има - но работи. Вкусът му е на слънце и горещи дни и кубчета лед.

Умирам да знам всички неща, така че какъв ще бъде вашият летен коктейл? Изненадващо, харесва ми и звукът на джин и тоник с много вар. Или може би нещо с грейпфрут и джин. Whyyyyyy въобще забавлявам ли мисълта за джин? Дядо ми пие джин. Предполагам, че пиенето на джин би вървило добре с летния ми плейлист.

(Не, но наистина, имате ли джин, на който да се насладя?)

За да направя стомна с Pimm’s, умножих коктейла по четири, но вкарах колкото се може повече продукти. Абсолютно е така. По-долу ще намерите моята перфектна чашка на Pimm, но ви предлагам да си поиграете с вкусове и дажби от Pimm’s за джинджифилова бира (или ейл), за да видите какво обичате.

И може би да добавите други билки или плодове или дори халапеньо или нещо такова! Станете странни.