Как да изберете да се храните здравословно, когато наистина не искате.

от д-р Тунис Хънт | Следвайте Го в Twitter ТУК.

изберете
Нека бъдем честни, има просто нещо, което е невероятно трудно да изберете винаги да се храните здравословно.

Ако сте като мен, има моменти, които всичко, което искам да направя, е да грабна най-нездравословното нещо, до което мога да посегна, и да живея в това снизхождение за блажен момент. Искам да кажа, кой не жадува за горещи понички, когато ги помиришете или брауни във фурната, или дори сладка купа сладолед след вечеря?

И въпреки че със сигурност понякога се придържам към тези изкушения, знам, че ако наистина искам да бъда здрав, трябва постоянно да избягвам тези видове храни. И така, как ние с теб можем да удряме постоянната сила на волята, за да избягваме тези храни и да правим по-добри избори всеки ден?

Колкото по-дълго се занимавам с това, толкова повече осъзнавам, че става въпрос по-малко за силата на волята и повече за средата, която създавам за себе си. С други думи, вашата сила на волята не е първият двигател за промяна на вашите навици или поведение, а вместо това вашата среда е такава.

Ето малко наука, която да докаже това, което казвам:

Ан Торндайк е лекар в първичната медицинска помощ в Масачузетската болница в Бостън. Наскоро Торндайк и нейните колеги завършиха шестмесечно проучване, публикувано в American Journal of Public Health.

Проучването се проведе в болница и това, което д-р Торндайк и нейните колеги предположиха, е, че те биха могли да накарат хората да правят по-здравословен избор без тяхно знание, като просто променят средата, в която са настанени. Те определят този подход като „архитектура на избора“.

Това, което изследователите направиха, беше да поставят допълнителни кутии с вода в стаята, за да я направят по-достъпна. Това, което откриха, е, че повече хора са избрали да пият вода срещу газирани напитки и сокове от автоматите.

През следващите 3 месеца броят на продажбите на сода е спаднал с 11,4%. Междувременно продажбите на бутилирана вода се увеличиха с 25,8 процента. Подобни корекции и резултати бяха направени с опциите за храна. Никой не каза нито дума на посетителите, които се хранеха в кафенето. Изследователите просто промениха околната среда и хората естествено последваха примера.

И така, какво означава всичко това?

Това означава, че обичайният аргумент, че силата на волята, мотивацията и дисциплината са по-малко важни, когато става въпрос за по-добър избор и вместо това, е повече за средата, която създавате.

Например в моята къща сме много обмислени относно видовете храни, които купуваме и позволяваме в дома си. Съпругата ми и аз имаме своите слабости като всички останали и ако имаме определени „нездравословни“ видове храна в къщата си - ще я ядем.

Всъщност ние имаме строга политика, че ако донесете нещо в къщата ни за парти или вечеря и това е нещо, което знаем, че не трябва да продължаваме да се отдаваме на пустиня, чипс, газирана вода или хляб тогава - ТРЯБВА да вземете у дома с теб.

Създаването на здравословна среда е най-голямата стратегия, която ми помогна, когато „жадувам“ за тази нездравословна храна. Ако не е наоколо, не мога да го ям. Ако по-здравословна опция е по-достъпна, тогава аз ще избера това.

Създаването на „архитектура на избора“, която поддържа вашите здравословни навици, всъщност ще ви помогне с вашата воля.

Силата на волята все още е много важен фактор за промяна на поведението и трябва да се използва в определени ситуации. Много е малко вероятно винаги да сте в здравословна среда, където не съществуват изкушения. Абсолютно ще има моменти, в които ще трябва да напрегнете силата на волята си, за да останете верни на здравните си цели. Но като всеки мускул в тялото ви, вашият волеви мускул може да се умори и отслаби при постоянна употреба. Колко от нас в крайна сметка се поддадоха на изкушение след постоянно излагане? Ето защо създаването на здравословна среда е толкова важно. Не е нужно непрекъснато да огъвате силата на волята си и можете да спестите силата му за онези времена на нужда.

Стратегии за успех

В допълнение към елиминирането на това, което допускате във вашия дом или офис (ако можете), други стратегии, които помагат за създаването на здравословна среда, са да отделите време за организиране на килера и хладилника. Ако случайно имате вътре храни, които знаете, че са примамливи, тогава или се отървете от тях, или ги сложете на места, които са по-трудни за достигане и гледане. Далеч от очите, далеч от ума. Освен това поставянето на по-здравословни опции е по-удобно за достигане до места и по-видимо за гледане. Поставете по-здравословни възможности в ясни кутии за лесно идентифициране и нездравословни неща в твърди кутии, така че е по-трудно да се видят.

Приготвяйте здравословни закуски в движение като нарязани моркови, краставици и плодове. Имайте на разположение контейнер със сурови ядки, за да закусите и опаковате малко торбести ядки, които да носите със себе си за онези ситуации, при които гладува и всичко, което е на разположение, е автомат, верига за бързо хранене или магазин.

Носете бутилка пречистена вода, така че да можете да пиете през целия ден вместо газираните напитки, чайовете и кафето. Когато ядете в ресторант, учтиво откажете кошницата с хляб и се откажете да слушате десертните опции.

Храненето здравословно не винаги е лесна задача, но отделянето на време за създаване на здравословна среда може значително да ви помогне да постигнете тази цел. Когато сте заобиколени от по-добри избори, е много по-лесно да направите добър.