Диетичните „измамни дни“ всъщност могат да увеличат шансовете ви за успех при отслабване

изневерите

Много от нас смятат, че започването на диета за отслабване означава изоставяне на обогатените храни за угояване. Без сладкиши, без сметанови сосове, без чипс, без вино, без забавление! Но този вид план за отслабване всъщност може да доведе до повече глад, фиксиране върху забранени храни - и цели, изоставени много преди времето си. Истината, казват експертите, е, че можете да отслабнете и да ядете торта - стига да "мамите" на диетата си по разумния начин.

Отнемането на любимите храни на човек може да бъде смъртно звънене на диета, казва Дейвид NW. Grotto, RD, LD, автор на 101 храни, които могат да спасят живота ви. „Мисля, че размазването на диета е задължителен, не е опция ", казва той.

Грот го нарича „структурирано измама“. Има разлика между това да се наслаждавате от време на време на любимите си храни и да ядете всичко, което обожавате, казва той. Ключът към поддържането на контрола, казва той, е да решите какво искате и колко ще имате и след това да го „изядете пълно съзнание . оближете устните си и след това продължете с живота си. "

Каролин О'Нийл, RD, е съгласна. „Мисля, че разумното размазване наистина е ключът към постигането на здравословен начин на живот“, казва О’Нийл, съавтор на Блюдото за здравословно хранене и приказно!

Всеки може да спазва ограничаваща диета за кратко време, казва О'Нийл. Но рано или късно повечето хора ще се разпаднат и ще прекалят с храните, от които са се отказали. "И така, защо да не измислим разумна диета, така че шансовете ви за успех да са много по-големи в дългосрочен план?" Тя пита.

Когато знаете в какво се захващате, имате по-голям контрол, казва О'Нийл. Така че, ако обичате чийзкейк, запомнете броя на калориите от любимия си вид и тогава можете да управлявате диетата си с контрол на порциите. О'Нийл обобщава своята диетична философия по следния начин: "Колкото повече знаете, толкова повече можете да ядете!"

12 здравословни начина да измамите с диетата си

Освен разумното размазване, WebMD попита експертите по хранене за още съвети как можете да изневерите на диетата си и все пак да отслабнете. Ето какво казаха те:

Продължава

1. Приемете вашите "разхвърляни храни". Желанието ви за тях няма да отиде никъде. И както всички знаем, когато кажете на хората, че не могат да направят нещо - като да се насладят на парче пай - те ще искат да го направят още повече, предупреждава Grotto.

2. Яжте повече засищащи храни. Заредете диетата си с храни, които изминават разстоянието - тези с постни протеини и фибри. „Добавете яйца, пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, супи на базата на бульон, салати, постно месо, морски дарове и млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, защото тези храни ви засищат и помагат да укротите апетита си“, казва говорителят на Американската диетична асоциация Мариса Мур, RD. За по-нататъшен контрол на апетита планирайте здравословни закуски, така че да не ходите дълго време, без да ядете.

3. Вземете вкусови хитове. Каквото и да обичате, купувайте го в най-интензивната и вкусна форма, казва О'Нийл. По този начин можете да имате по-малко от него, но въпреки това да получите вкуса, за който жадувате. Например, луд ли сте по солени закуски? Разпръснете се върху гурме морска сол или натрошена кошерна сол и я поръсете върху зрял, червен домат. „Ще имате по-брилянтен, ярък вкус“, казва О’Нийл, „но по-добър солен удар и хрускане - така ще използвате по-малко.“

4. Наслаждавайте се с всичките си сетива. Когато се отдадете на диетата си, поднесете я на красива чиния с цветна гарнитура, за да можете да оцените привлекателността на очите. „Яжте ястията и закуските си бавно, като приемате малки хапки, за да можете да се насладите на вкуса и да имате задоволително и внимателно преживяване“, съветва д-р Брайън Уансинк, автор на Внимателно хранене. По-голямото осъзнаване на това, което е в чинията ви, и яденето му бавно може да ви помогне да получите повече удовлетворение от храната си.

5. Имайте план. „Ако случайно сте любител на десерта и се храните навън, помолете първо да видите менюто за десерти“, казва О’Нийл. По този начин можете да планирате калориите си за най-важното за вас. Знаете ли къде наистина сте се насочили - към онази пеканска торта, може би? - ще улесни пропускането на кремообразната мида или пържените пръчици сирене.

6. Яжте само това, което обичате. "Ако е лошо [за вашата диета], по-добре е да бъде добро", казва О'Нийл. Така че, вместо да хващате три супички за понички всяка сутрин с кафето си - и разсеяно да сваляте тестени 300 калории - похапвайте се с нещо, което си струва да се насладите, като малък перфектен клин от кремообразен чийзкейк.

Продължава

7. Направете го сами. Не можете да се насладите на сутрешното си кафе без кифла? Смесете собствената си партида, като подхлъзнете лакомства като овес, ядки и пълнозърнесто брашно. Обичате тръбите с топла пица? Опитайте да го направите сами, като използвате интензивно ароматизирани топинги като козе сирене, пушена сьомга и пресни билки. Дори няма да пропуснете пеперони. „Докторът на рецептите“ на WebMD Илейн Маги знае къде да намали калориите, без никой да забележи: „Чийзкейкът е перфектен пример за лесно ястие за олекотяване, защото можете да използвате прах от крекера от грахам или трохи от бисквитки вместо кора, направена с 6 супени лъжици разтопено масло; [и използвайте] съставки с намалено съдържание на мазнини като леко крема сирене и заместител на яйца и малко по-малко захар “, казва тя. "Тогава можете да засилите вкуса с лимонова или лаймова кора за десерт, който е много по-лек, за да можете да се насладите на по-голяма порция."

8. Махнете се от всичко това. Колко пъти сте яли обяд на бюрото или пред телевизора и след това сте осъзнали, че не сте вкусили хапка? "Нашето общество не приема яденето и се наслаждава на храната ни; ние се опитваме да бъдем продуктивни по всяко време", казва Грото. Ето защо е толкова важно да се наслаждавате на разхвърлянията си, без да разсейвате вниманието си. И ако го направите далеч от кухнята, е по-трудно да се промъкнете за секунди.

9. Яжте това, което обичате, на малки порции. Можете да имате всичко, само не всичко за един ден. Никоя храна не е забранена, стига да държите порциите си разумни. „Всеки ден задоволявам сладкия си зъб с няколко хапки черен шоколад, които държа във фризера, така че той да се топи бавно и да задоволи жаждата ми, без да консумирам твърде много калории“, казва Маги.

10. Компромис. О'Нийл живее на юг, където сладкият студен чай е популярна напитка. Вместо да прави без, когато излиза, тя поръчва неподсладен студен чай с тире сладък чай отгоре. Така че, ако смятате, че това не е пикник без вашата кремообразна пилешка салата, насладете се - но намалете калориите, като замените половината майонеза с кисело мляко. "Компромисите са нещо овластяващо", казва О'Нийл.

Продължава

11. Правете малки промени. Страстен за нощен десерт? Насладете се на всяка хапка, но допълнете с разходка из блока след това. Пристрастени към парче пица и кола за ежедневния си обяд? Радвайте се на всяка хапка, но им се наслаждавайте четири дни в седмицата, вместо пет. Grotto и O'Neil се съгласяват, че малките стъпки могат да доведат до големи резултати, така че намерете промените, които работят най-добре за вас. „Почти го имаме вграден в нас, здраво свързан, устойчивостта на прости неща“, казва Грот. "Ето защо мисля, че толкова много хора се провалят при диети."

12. Не позволявайте малко подхлъзване да се превърне в отстъпление. Почти невъзможно е да бъдеш ученик „А“, когато става въпрос за диета. „Всички се подхлъзват и това е добре, стига да не позволите нито едно приплъзване да се превърне в отстъп“, казва Уансинк. Винаги, когато се подхлъзнете, вземете го под внимание, опитайте се да се поучите от него, за да можете да го предвидите в бъдеще, и се върнете отново в диетичния си план, за да избегнете изкушението да хвърлите кърпата.

Източници

Каролин О'Нийл, RD, съавтор, Блюдото за здравословно хранене и приказно!

David W. Grotto, RD, LD, автор, 101 храни за спасяване на живота ви.

Мариса Мур, RD, говорител, Американска диетична асоциация.

Brian Wansink, PhD, автор, Безмислено хранене; професор и директор, Cornell Food and Brand Lab, Ithaca, NY.

Илейн Маги, MPH, RD, автор, Комфортни хранителни гримове.

Функция на WebMD: „Изневерявайте на диетата си и все още отслабвайте.“