Най - известен

Това е първата от поредицата, където ще разгледаме как можете да останете на път и да се храните с ниско съдържание на въглехидрати в различни видове ресторанти! Тази седмица как да ядем ниско съдържание на въглехидрати в японски ресторант.

съдържание

Сравнително лесно е да останете на пистата и да ядете с ниско съдържание на въглехидрати, когато сте у дома в собствената си контролирана среда, но когато сте навън и нещата могат да бъдат малко по-сложни.

Аз, като повечето от вас, се сблъсквам с тази борба доста често ... приятелите, семейството или колегите ви искат да излязат на вечеря, някъде ви предлага „хей какво да кажем за японски/италиански/бургери“ и си мислите „о, мамка му отивам ли да управлявам това ”.

Така че, нека да скочим и да разгледаме какво да предприемем, когато се опитвате да останете с ниско съдържание на въглехидрати в японски ресторант

Когато повечето хора мислят за японска храна, мозъкът им автоматично предизвиква образи на тежки ястия, натоварени с ориз, като рула суши и юфка с рамен - вкусно, да, с ниско съдържание на въглехидрати, не.

Какво да избягвате, когато се опитвате да ядете с ниско съдържание на въглехидрати в японски ресторант

Нори Ролс (понякога наричан Суши Ролс)

Може би най-очевидният, който ще намерите в този списък, но се пазете от тях. Едно средно руло нори (обикновено се нарязва на 5 или 6 парчета) може да съдържа до 60g въглехидрати! Най-лошите нарушители са ролките от темпура нори с двойното удряне на ориз и тесто.

Sushifaq.com има изключително задълбочена разбивка на храненето на различни видове суши и сашими.

🚫 Нигири суши? (Филийка риба върху оризово легло)

На второ място след нори ролите е нигири сушито. Вместо да се овалват в ориз, това обикновено са тънки резенчета сурова или от време на време леко запечена риба върху оризово легло. Въпреки че е с по-ниско съдържание на въглехидрати от нори ролките, само едно парче нигири суши има около 8-10g въглехидрати средно и предполагам, че сте като мен и вероятно ще трябва да изядете около 10 от тях, за да се напълните!

Умерете приема на тези, за да останете с ниско съдържание на въглехидрати в японски ресторант

✋ Edamame (Съжалявам)

Колкото и вкусни да са, една порция (около 1/2 чаша) едамаме (соеви зърна) има около 9g въглехидрати. Това няма да наруши сделка и ако се справяте добре с всичко останало, продължете, но ако се опитвате да бъдете супер строги, избягвайте edamame!

✋ Салата от водорасли (Wakame Sarada)

Както не разбрах, когато проучвам масивния списък със зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати, водораслите всъщност са наистина с ниско съдържание на въглехидрати и с много високо съдържание на протеини! ОБАЧЕ традиционната японска салата от морски водорасли не е просто водорасли (защото това би имало брутен вкус), тя обикновено съдържа соев сос, захар, джинджифилов сок, сусамово масло и семена, както и няколко други неща. Колкото и да е вкусно, това натрупва въглехидрати до около 10g на порция което го прави не толкова ниско съдържание на въглехидрати.

50-те най-ниско съдържание на въглехидрати зеленчуци - .

Току-що започнахте ли начина си на живот с ниско съдържание на въглехидрати и сте .

Какво да предприемете, за да останете с ниско съдържание на въглехидрати в японски ресторант

✅ Сашими (да, сурови риби)

Ако можете да оставите текстурата настрана (бавно се научавам да й се наслаждавам), тогава сашими е фантастична храна за ядене като цяло, и още повече, когато се опитвате да останете с ниско съдържание на въглехидрати в японски ресторант. Сашими е просто сурова риба, месо, което означава, че е предимно протеин, добро количество здравословни мазнини и само следи от въглехидрати. Едно парче сашими, което обикновено е около 30 грама (1 унция) има между 5-8g протеин и по-малко от 1g въглехидрати.

✅ Мисо супа

Бях супер щастлив да разбера, че мисо супата обикновено е с доста ниско съдържание на въглехидрати само 5-6g въглехидрати на порция (малка купа). Мисо супата се прави от запас, наречен даши, мисо паста (мисля японски вегемит) и често има нори (водорасли) и от време на време тофу. Това е хубаво малко начинаещо или между тях и други курсове, които ще ви помогнат да се запълните.

✅ Konjac Ramen (ако можете да го намерите)

Това е мой личен фаворит и не винаги е лесно да се намери, но ако можете, тогава го направете! Konjac ramen използва специални юфка конджак, приготвени от корена на слоновия ям и са със супер ниско съдържание на въглехидрати (около 2-3g/100g). Сега останалите съставки в рамена ще се различават доста от място на място, но обикновено са сравнително ниски въглехидрати.

Любимото ми място за закупуване на Konjac Ramen е ресторант, наречен Kuroneko Ramen в Съдърланд, Сидни. Изкачих линка по-долу, за да можете да го проверите.

Какво да пиете, когато се опитвате да останете с ниско съдържание на въглехидрати в японски ресторант

Освен очевидното (водно, глупаво), зеленият чай е супер нисковъглехидратен и вкусен и се съобщава, че помага при храносмилането. Търсите нещо по-твърдо, отидете на традиционно саке, което обикновено има около 5 грама на 100 мл, но алкохолът има калорична стойност, така че се наслаждавайте умерено 🙂

Кои са любимите ви варианти с ниско съдържание на въглехидрати, когато се храните в японски ресторант?

Ще се радвам да се чуем от вас и да актуализираме този списък с всички страхотни предложения, които имате. Просто коментирайте по-долу. Имайте въпроси или корекции, уведомете и мен as Наздраве, Люк