Без съмнение картите бяха подредени срещу мен, докато пораснах. Майка ми и баба ми бяха болезнено затлъстели, други роднини бяха с наднормено тегло и нашата хранителна среда не беше това, което бих нарекъл здравословно. Ястията се въртяха предимно около бял хляб с маргарин, желе сандвичи на бял хляб, сандвичи с болоня с майонеза на бял хляб, хотдоги и хамбургери на бял хляб, бисквитки и сладолед. Имаше случайни консервирани плодови коктейли и консервирана царевица, но освен това зеленчуците и плодовете бяха рядкост. Пиенето на вода никога не е било насърчавано и не ми е хрумвало, че имам нужда от нея. Сигурен съм, че бях хронично дехидратиран като дете. Без съмнение ужасните ми хранителни навици бяха причината за кожните ми проблеми, липсата на енергия, депресивното настроение и нарастващата линия на отпадъците.

избягах

Както моята генетика, така и околната среда ме насочиха към затлъстяването и въпреки това някак си успях да избягам от него; наречете го късмет, съдба или силна решителност. Имах късмета да имам добър учител по биология в гимназията и обичах предмета. Тогава за първи път осъзнах, че храната има значение и храносмилателната система ме очарова. През единадесети клас реших да отида в колеж и да стана лекар, който в крайна сметка се превърна в диетолог. Храната и храненето продължават да бъдат моята страст и до днес. Сега знам, че храната може да бъде нашето лекарство или отрова.

С течение на времето научих повече за храната и храненето и развих здравословните хранителни навици, които имам днес. Като майка бях толкова силно ангажирана да предам тези навици на децата си, които и двамата са млади мъже в момента. Горд съм да кажа, че и двамата са жадни за ядене. И аз успях да „изключа“ наследените си гени за затлъстяване, като направих здравословното хранене приоритет в живота си. Оставям зад гърба си семейното наследство на затлъстяването.

ВСЕКИ ДЕН НЕДОГОВОРНИ, КОИТО МИ ПОМОГНАТ ДА ПОДДЪРЖАМ ЗДРАВОТЕ

Ям три балансирани ястия на ден, вместо да хапваме на случаен принцип, когато и да е. Ако съм гладен между храненията, ще хапна нещо, но го накарам да се брои. Трябва да е пълен с хранителни вещества.

Планирам храненията си около растенията а не животни. Не съм вегетарианец, но определено обичам да ям растения по-добре от животни. Ям някакъв вид растителна храна със закуска, обяд и вечеря.

Ям здравословна мазнина всеки ден, включително ядки, семена, бадемово масло, авокадо, зехтин и кокос. Обичам пасищно отгледани яйца (включително жълтъците!) И пълномаслено кисело мляко от крави, хранени с трева (разбира се, неподсладено).

Пия много вода! За моя размер ми трябват поне 60 унции. на ден и се опитвам да пия повече от това. Предполагам, че компенсирам цялата вода, която ми липсваше като дете.

Избягвам (с отмъщение) силно преработени храни. Ако в опакованата храна има повече от 5 съставки, аз ги изследвам много внимателно. С няколко приема не ям хранителни продукти с много добавени съставки.

Ограничавам добавената захар и никога не консумирайте изкуствени подсладители.

Ям предимно пълнозърнести храни. Имам една или две порции пълнозърнести храни през повечето дни. По-добре се чувствам, когато не прекалявам с тази група храни.

Готвя и ям вкъщи през повечето време. От време на време ям навън, но съм придирчив към ресторанта. Трябва да има здравословни опции в менюто. Никога не ям бърза храна.

Не се лишавам. Ако искам да се поглезя с нещо капризно и сладко, правя го. Въпреки това не го правя често, защото не ме кара да се чувствам добре.

Никога не бих се подложил на диета. Храната трябва да се наслаждава и оценява. Не е нещо, за което да се тревожите или да се страхувате.

Искате ли да „изключите“ нездравословните си гени, както направих аз? Присъединете се към моята Всеки ден без захар програма и се научете как да се храните за оптимално здраве и отслабнете точно навреме за лятото!

Заслужавате да изглеждате и да се чувствате страхотно. Бих искал да ви помогна да го направите. Нека направим това заедно.

Щракнете тук, за да научите повече за програмата EveryDay SugarFree.

Не мисля, че съдбата ви е накарала да избягате от затлъстяването, а вашата съзнателна и несъзнавана (ако мога да го кажа) решимост да не сте дебели. Някой каза, че по-голямата част от болестите в света няма да съществуват, само ако се храним добре. Благодаря за онези „не договарящи се!“

Може би си права, Аби. Благодаря ви много за внимателния коментар. Толкова сте добре дошли за не договарящите се. Имате ли нещо свое?