От: Jada Linton, RDN, LD

фъстъци

Ако сте яли фъстъци всеки ден, питате ли се някога как ще ви повлияе? Безопасно ли е да се яде фъстъци всеки ден? Изследователите са открили, че яденето на фъстъци всеки ден може да помогне за здравето на сърцето ви.

Искате да научите повече за фъстъците и сърцето ви?

Американската асоциация за сърдечни заболявания е сертифицирала фъстъците със знака Heart Check, за да улесни идентифицирането на здравословни храни за сърцето. В допълнение, научните доказателства сочат, но не доказват, че яденето на 1,5 унции на ден от повечето ядки, включително фъстъци, като част от диета с ниско съдържание на наситени мазнини и холестерол може да намали риска от сърдечни заболявания.

Ако ядете фъстъци всеки ден, получавате протеини, витамини, минерали и много други! Фъстъците имат повече протеини от всеки ядки (7g на порция), съдържащи повече от 30 основни витамини и минерали и са добър източник на фибри и добри мазнини.

Витамини и минерали:
  • Витамин Е: Витамин Е е диетичен антиоксидант, който помага за защита на клетките от оксидативен стрес, нормален, но вреден, физиологичен процес (1).
  • Магнезий: Магнезият е важен за мускулната функция, включително сърцето, ензимната функция и производството на енергия (2).
  • Фолат: Фолатът е необходим за клетъчното делене, което означава, че адекватният прием на фолиева киселина е особено важен по време на бременност и детска възраст, когато тъканите растат бързо (3).
  • Мед: Медта е от съществено значение за образуването на червени кръвни клетки и за здрави кръвоносни съдове, нерви, имунна система и кости (4).
  • Фосфор: Фосфорът е важен за формирането на зъбите и костите, растежа на клетките и мускулната функция, както и помага на тялото да използва витамини за създаване на енергия за клетките (5).
  • Фибри: Фибрите добавят насипно състояние към вашата диета и ви помагат да се чувствате по-дълго сити, като същевременно помагат за храносмилането (6). Всъщност Диетичните насоки за американците призовават американците да консумират повече богати на фибри растителни храни за по-добро здраве.

Фъстъците са отличен източник на (20% от дневната стойност):

  • Ниацин: Ниацинът е важен витамин от група В, който помага за превръщането на храната в енергия, подпомага храносмилателната и нервната система и помага на кожата (7).
  • Манган: Манганът е важен за преработката на холестерола и хранителни вещества като въглехидрати и протеини (8).

И така, безопасно ли е да ядете фъстъци всеки ден? Краткият отговор е да *. Можете да имате големи ползи за здравето, ако ядете фъстъци всеки ден. Фъстъците могат да бъдат чудесно допълнение към начина на живот, който се развива напред.

Щракнете тук, за да научите повече за възможностите за хранителни продукти, които се разпространяват напред.

Чудесен начин да имате по-растителен начин на живот е да проверите средиземноморския или флекситарен стил на хранене.

За да научите повече за разработването на балансиран подход към храненето, кликнете тук.

За да научите повече за моделите на хранене и ползите за здравето, кликнете тук.

За да изпробвате някои от нашите вкусни рецепти за растения, кликнете тук.

* Консултирайте се с вашия лекар или диетолог за вашите специфични здравни нужди.