Тауринът е органично съединение, известно като аминокиселина. Аминокиселините са протеиновите градивни елементи на човешкото тяло. Някои експерти смятат, че тауринът има ползи за здравето, но изследователите трябва да извършат повече изследвания, за да потвърдят тези твърдения.
Днес производителите добавят таурин към храните за кърмачета, хранителните добавки и енергийните напитки. Тауринът се среща естествено и в редица животински храни, включително морски дарове, говеждо и пилешко месо. Въпреки това, вегетарианските и вегански храни обикновено имат недостиг на таурин.
Някои изследователи и здравни специалисти смятат, че тауринът може да бъде полезен при управление на състояния като епилепсия и диабет.
Въпреки че учените трябва да извършат повече изследвания, в тази статия ние анализираме ползите за здравето и потенциалните рискове от консумацията на таурин.
Споделете в Pinterest Производителите често добавят таурин към енергийни напитки, хранителни добавки и адаптирано мляко.
Тауринът е аминокиселина, която е градивен елемент на човешките протеини.
Изследователите са открили таурин в мозъка, гръбначния мозък, сърцето и мускулните клетки, скелетната мускулна тъкан и ретините. Тауринът присъства и в левкоцитите или белите кръвни клетки, които се намират в имунната система.
Тауринът участва в редица телесни процеси, включително:
- регулиране на обема на телесните клетки
- стабилизиращи клетъчни мембрани
- регулиране на количеството калций в клетките
- произвеждащи жлъчни соли
Човешкото тяло може да произвежда таурин, но получаването му от хранителни източници или добавки е необходимо за поддържане на оптимални нива.
Важно е да се отбележи, че вегетарианските и вегански храни не съдържат много таурин. В резултат на това може да е особено важно хората, които спазват тези диети, да приемат добавки.
Тауринът играе съществена роля в защитата на клетките от увреждане. Някои проучвания предполагат, че тауринът може да действа като невротрансмитер. Това са химически пратеници, присъстващи в централната нервна система.
Някои изследвания показват, че тауринът играе роля в развитието на мозъка и предотвратяването на аномалии при раждане. Например, когато нивата на таурин спаднат, мишките изпитват дефекти в митохондриите и развитието на сърцето и мускулите. Митохондриите са двигателят на клетката, произвеждайки енергията, от която се нуждае, за да функционира.
В други проучвания с плъхове и мишки изследователите показват, че когато тауринът загуби ефекта си в ретината, гризачите показват тежка клетъчна дегенерация в тази област.
Междувременно проучвания при хора предполагат, че тауринът може да бъде полезен при следните състояния:
- диабет тип 1
- диабет тип 2
- индуцирано от диабет бъбречно заболяване
- епилепсия
Въпреки това, изследователите все още не са потвърдили, че добавянето на таурин е полезно за хората, нито са обяснили как тауринът влияе на тези състояния.
В секциите по-долу ще разгледаме какво предлага съществуващото изследване за таурина и неговата възможна роля при няколко състояния.
Учените обаче трябва да извършат допълнителни изследвания при хора, преди лекарите да започнат да препоръчват таурин като вариант за лечение.
Диабет
Няколко проучвания предполагат, че тауринът може да играе роля за повишаване на чувствителността на организма към инсулина. Изследователите също така демонстрират, че тауринът може да участва в преодоляването на други рискови фактори както за диабет тип 1, така и за тип 2.
Тауринът може да има ползи и при диабетна нефропатия, която е бъбречно заболяване, свързано с диабет. Лекарите все още не са потвърдили тези ползи при хората.
Епилепсия
Група изследователи проведоха проучване на ефектите на таурина върху мозъка на юношата. Те предполагат, че тъй като тауринът влияе върху отделянето на калций от клетките, той може да окаже влияние върху мозъчната функция.
Тауринът има тенденция да присъства в три области на мозъка:
- хипокампуса
- малкия мозък
- хипоталамуса
Учените също са забелязали нарушения в баланса на таурина в мозъка на хората с епилепсия.
Изследователите са склонни да се съгласят, че тауринът има антиепилептична активност, тъй като те са наблюдавали неговата ефикасност при естествена и лекарствено индуцирана епилепсия при котки, кучета, мишки и плъхове.
Изследвания при хора разкриват, че тауринът може да има антиепилептичен ефект, но не е последователен. Поради тази причина неговият антиепилептичен ефект може да не е достатъчно мощен, за да могат здравните специалисти да препоръчат таурин като вариант за лечение на епилепсия при хора.
Съединението може да има други защитни ефекти върху мозъка. Например, някои изследвания показват подобни положителни ползи при по-възрастни животни, които изследователите са изложени на токсини.
Необходими са допълнителни изследвания, за да се определят потенциалните ползи за здравето от таурина за хора с епилепсия.
Сърдечно-съдови заболявания
В Япония лекарите използват таурин като възможност за лечение на застойна сърдечна недостатъчност.
Освен че произвежда жлъчни соли, тауринът има и други действия, включително:
- регулиране на кръвното налягане
- действащ като антиоксидант
- действащ като противовъзпалителен агент
Тези действия могат да участват в предотвратяването на коронарна болест на сърцето.
Една от основните функции на таурина е да комбинира холестерола с жлъчните киселини и да го отстранява от тялото. Когато изследователите дават тауринови добавки на плъхове на диета с висок холестерол, те забелязват значително намаляване на холестерола в зависимост от дозата.
Изследователите също така са установили, че сред хората, консумиращи богата на холестерол диета, тези, които са приемали добавки с таурин в продължение на 3 седмици, са имали по-малко значително повишаване на нивата на холестерол от тези, които не са приемали таурин.
Тауринът може също да окаже влияние върху регулирането на кръвното налягане. Някои изследователи предполагат, че тауринът може да блокира ефекта на сигнализирането за ангиотензин II в бъбреците, което причинява повишаване на кръвното налягане.
Изследователите обаче трябва да проведат допълнителни проучвания, за да определят ефекта на таурина върху риска от коронарна болест на сърцето.
Изследователите са склонни да се съгласят, че хората понасят добре таурина.
Проучване, публикувано в списанието на Американската фармацевтична асоциация, изследва безопасността на таурина в енергийните напитки.
Въпреки че количествата таурин, присъстващи в тези енергийни напитки, са твърде ниски, за да предизвикат някакви терапевтични ефекти, някои участници съобщават за лека диария и запек. Авторите на изследването обаче посочват, че съдържанието на захар и кофеин в много енергийни напитки може да причини тези странични ефекти.
Хората с адренокортикална недостатъчност, състояние, при което надбъбречните жлези произвеждат ниски количества стероиди, могат да получат понижена телесна температура и високи нива на калий, ако консумират таурин.
По-старите проучвания съобщават за странични ефекти при хора с епилепсия, които са приемали 1,5 грама (g) таурин на ден. Страничните ефекти включват:
- гадене
- виене на свят
- главоболие
- затруднено ходене
Хората, живеещи с медицински състояния като адренокортикална недостатъчност или епилепсия, трябва да попитат лекарите си дали приемът на таурин е безопасен. Лекарите трябва да оценят безопасността на продукта, както и дозировката.
Ако човек се интересува от консумация на таурин или прием на добавки, той може да говори със своя медицински специалист, за да разбере колко таурин е безопасен за него.
Следващата таблица е списък на храните и тяхното съдържание на таурин.
| Храна | Съдържание на таурин в милиграми на 100 g |
| Готвено говеждо месо | 38.4 |
| Пилешко пиле, тъмно месо | 199.1 |
| Пилешко пиле, леко месо | 14.5 |
| Печено свинско филе | 56.8 |
| Риба тон Albacore, консервирана | 41.5 |
| Краве мляко, 2% мазнини | 2.3 |
Спазването на строга вегетарианска или веганска диета може да повлияе на количеството таурин в организма. Хората, които спазват тези диети, могат да говорят със своя доставчик на здравни грижи, за да се уверят, че получават достатъчно таурин.
Лекарите трябва винаги да информират родителите и болногледачите на деца, които следват вегетарианска или веганска диета, за рисковете от дефицит на таурин.
Тауринът е съединение, което хората получават от диетата си или като приемат добавки. Много изследвания върху животни предполагат, че дефицитът на таурин може да доведе до рискове за здравето.
В момента лекарите изискват повече доказателства, преди да започнат да препоръчват таурин като възможност за лечение на състояния като епилепсия и диабет.
Хората обикновено могат да понасят таурин в препоръчани дози.
Последен медицински преглед на 27 септември 2019 г.
- Tricaine Mps Oral Gel View Употреба, странични ефекти, заместители, цена, състав и още либрат
- Trikatu - ползи за здравето, странични ефекти, употреба
- Trikatu Churna Ползи, употреба, дозировка; Странични ефекти
- Trikatu Churna Предимства, доза, лекарства, странични ефекти
- Какви са някои странични ефекти от продуктите на Herbalife