Сред много неща, които се объркват, има толкова много неща, които се случват. И едно от тези неща е моята (дадена от Бог, сигурен съм) способност да спазвам хранителен план за повече от три седмици, веднъж в живота си.

Молих се толкова много, за да мога да имам бариери и да ям това, което е здравословно, без да ям от емоции, и чувствам, че съм израснал много в тази област. И отглеждайки тази област, аз се свивам и в други. А именно моята талия. 🙂

* c u e c o n f e t t i *

Започнах през юни и имах успешна загуба на тегло, след това дойде лятото. Нашата цел за екстензивното пътуване това лято просто не беше да спечелим. Тъй като се срещаме само веднъж месечно (а през лятото бяха 6 седмици), имах достатъчно време да опитам и ... да не спечеля нищо. Е, честно казано, опитах се да загубя.

Това, което в крайна сметка се случи, беше - седмицата ми след 65-те тийнейджъри около швейцарските Алпи се равнява на загуба. Първата ми седмица и половина в щатите, където успях да бъда много внимателен с това, което ядох, се равняваше на загуба. Тогава всички огромни порции от ресторантската храна и всички неща, които исках да опитам през останалата част от пътуването, и самолетът, който изоставаше след седмица, се равняваха на печалба. Огромна печалба - или поне така ми се струваше. След това имах няколко дни на път, преди да се срещна с диетолога, и установих, че за щастие двете крайности се изравняват и бях там, където бях, когато се видяхме за последен път.

И така, от началото на юни - дори и с няколко дни (или дори седмици), хвърляйки всичко на вятъра и изяждайки всичко и всичко, загубих около 22 кг. И още по-вълнуващото е, че искам да се връщам към него всеки път, когато изпадна в стари, нездравословни навици. Това никога не се е случвало преди. Това е чудо за мен.

Затова си помислих, че ще споделя какво препоръчва моят диетолог и какво правя и ако това ви вдъхновява, тогава чудесно!

франция

ПЛАНЪТ

Закуска. Две парчета препечен хляб с масло (без глутен за мен, разбира се), 2% кисело мляко с чаена лъжичка захар или конфитюр (използвам Splenda) и парче плод. Можете да замените киселото мляко с чаша мляко, ако имате нужда от кафе с мляко. Харесва ми черното, ако е достатъчно силно.

Много предпочитам безглутеновата версия на пълнозърнест хляб, но магазинът беше навън. Така че взех пастообразните бели неща.

Обяд. Половин чиния зеленчуци. Всичко отива, освен грах, царевица и картофи. И марулята не е достатъчна - ако имате маруля, трябва да имате по-значителни зеленчуци с нея.

След това 150 грама (5,3 унции) варено нишесте - всякакъв вид с изключение на хляб. Ориз, картофи, царевица, леща или боб (да, те се считат за нишесте, а не за протеини), тестени изделия, просо, киноа и др.

150 грама протеин. Това може да бъде месо, риба, яйца или соев продукт. Тя препоръчва да държите по-тлъстите меса (агнешко и мраморно пържола) веднъж седмично и да се фокусирате върху по-постните меса. Не мисля обаче твърде силно за това. Просто винаги ям каквото има под ръка, претеглям количеството и с това все пак успявам да отслабна.

Накрая добавете към това още 2% кисело мляко с чаена лъжичка захар (или Splenda, или конфитюр) и парче плод.

Добре, тук (снимка по-горе) е истинско ядене, а не хранене „хубаво за камерата“. Просото и картофите останаха и заедно тежаха 150 грама. Изглежда повече, защото добавих пържени гъби (зеленчук). А след това има броколи, пресен домат и пържола. (Също така е показано киселото мляко и плодовете, въпреки че бих могъл да сменя парчето плод с малко тъмен шоколад).

Едно от нещата, които харесвам в нейния план, е, че моите 150 грама могат да бъдат всякакъв вид протеини и нишесте, включително остатъци. И мога да ям това, което яде семейството (не специално приготвено с ниско съдържание на мазнини). Дори мога да приготвя ястия със сос. Обясних за това по-долу под Допълнения.

Лека закуска. 1 парче препечен хляб със сладко и 2% кисело мляко (със сладко, захар или Сленда). Това има смисъл във Франция, където вечерята се яде в 7 или 20 вечерта. Мисля, че ако бях в Щатите, можех или да закуся в 15:00, и да опитам да ям вечеря в 6:30, или да вечерям в 17:00 и да взема закуската си по-късно през нощта. Но в този случай бих могъл да пия хляба с вечеря и да използвам нишестето си за закуска - например да имам 100 грама овесени ядки и чаша мляко с чаена лъжичка захар, например.

Обикновено пия друго кафе с това, но беше горещо и вместо това имах диетична кока-кола.

Вечеря. Точно като обяда, с изключение на това, че нишестето е намалено до 100 грама варено (3,5 унции).

По времето, когато се върнах от родителската среща в прогимназията (3 часа. Срещи в задушаваща фитнес зала, а след това задушаваща класна стая, когато всеки учител представяше предмета си), не остана лятна светлина. Така че тази снимка не изглежда толкова апетитна, колкото на вкус. Пържени разбъркани тиквички, 100 грама ориз, сьомга и 30 грама пармезан, поръсени отгоре (вместо кисело мляко). Пия бяло вино без алкохол.

Дума за протеина. Тя препоръчва два пъти седмично да има мазна риба (сьомга, риба тон, змиорка, пъстърва) и два пъти седмично постна риба (бяла или морски дарове). Тя също препоръча да се ядат два пъти седмично - 2 яйца са една порция.

Дума за сумите. Тя е сложила 100-150 грама протеин за обяд и дори можете да го намалите до 60-130 грама, ако установите, че е твърде много. Можете също да намалите нишестето до 130 грама за обяд, ако е твърде много. Все още не съм го направил, но работя за това, защото често не мога да довърша това, което е в чинията ми.

Дума за киселото мляко. Съставките на киселото мляко във Франция са почти полумляково мляко (което е 2%), бактерии и ... може да са някакъв млечен протеин или нещо подобно. Имах проблеми с намирането на кисело мляко в щатите, които имаха същия вкус. Но не трябва да има нищо друго освен млечни продукти и бактерии (например царевично нишесте).

НЯКОИ ДРУГИ НЕЩА, КОИТО ДА ЗНАЕТЕ

Добавки. 4 супени лъжици масло, масло, сметана или сос на ден. Една от тези порции се изразходва за маслото на закуска. Използвам останалите за салатен дресинг или олио, за да приготвя месото, или сос, или заквасена сметана за рибата, или масло/зехтин за зеленчуци и нишесте. Понякога ще го използвам за кокосово мляко в къри или за търговски приготвени спагети или сос песто.

Заместители. Мога да сменям соево кисело мляко с млечни и често го правя, защото откривам, че твърде много млечни продукти не са съгласни с мен. Три пъти седмично мога да сменя плодове за два малки квадрати шоколад - или ако сте фен (не съм) за Nutella за тост по време на закуска. След първия месец можех дори да пия сладолед до 5 пъти седмично - една топка се замени с плодовете и киселото мляко. Не го правех толкова често, но беше приятно да знам, че мога.

Ако пиете алкохол, можете да замените една чаша/бира за плодова порция. Не е нужно с вино без алкохол, защото това е само 4 калории на чаша. Но за бирата без алкохол и без глутен, аз разменям плодове.

И накрая, едно от тези 4 кисели млека на ден може да бъде (може би дори трябва да бъде) сирене. 30 грама (1 унция). Пълномаслено нормално сирене. Понякога това е клин от камамбер. Понякога избирам настърган пармезан или швейцарски - или чедър за броколите.

Не забравяйте. Тези 8 чаши вода на ден и фитнес два пъти седмично. За фитнеса обикновено правя половин час до 40 минути кардио машини и около 10 минути тежести. Или правя 45-минутен клас на аква гимнастика. Дори ходенето 2 пъти седмично по 45 минути би било достатъчно. Просто трябва да бъде два пъти и трябва да ускори сърдечния ритъм.

Най-важно. Трябва да преброя до три, преди да отхапя още една хапка. Това е конкретен план за действие, който за мен е много по-лесен от преброяването на всяка хапка или поставянето на вилицата между хапките. В началото почувствах, че отне цяла вечност, за да довърша храната си. Сега трябва да изчакам тези 3 секунди, защото това е времето, необходимо на храната да се оттегли надолу, и е неудобно да отнеме още една хапка, докато това се случва.

Можете да получите формата за печат на порциите, като кликнете тук.

Мисля, че това е една от причините да ми е лесно да се върна отново, когато имам няколко лоши дни (или седмици). Някои от тези навици са останали при мен, дори когато не се храня правилно. Това - и аз наистина харесвам закуската, така че обикновено съм мотивиран да започна деня правилно.

Това е. Тежа се само в офиса й, веднъж месечно и забравям за това между тях, с изключение на все по-удобното ми облекло (и самочувствие). След първия месец тя ме научи да добавям в пица, киш, лазаня, ядки, бисквити и сладкиши и сладолед (за което вече споменах). Мога да споделя тези с вас, ако се интересувате, и планирам да включа някои от рецептите за киш.

И след втория месец тя ме кара да обръщам внимание на навиците си. Гладен ли съм преди всяко хранене? Хранех ли се бавно - 3-те секунди между ухапванията? Имам ли усещането, че съм доволен, но не препариран след хранене?

Както споменах по-горе, трябва да намаля количеството до 130 грама нишесте и може би само 60-100 грама протеин през нощта. Откривам, че все още не мога да го направя, защото се страхувам да не съм гладен (не е добре! Казва тя). Но често не довършвам това, което ми е в чинията, така че не го насилвам.

Най-вече се задоволявам да не ям навсякъде. Всичко е свързано с онези благословени граници, за които се нуждая, когато ритах срещу тях. Границите са толкова, толкова добри.

Като град, чиито стени са пробити
е човек, на който му липсва самоконтрол. (Pr 25:28)

Ако имате въпрос и този пост е повече на по-малко от седмица, ще го оставите ли в полето за коментари? Не получавам известия за FB коментари.

Имате ли план за здравословно хранене, от който сте доволни?

Коментари

Обичам да се чувам с вас, приятели. Можете да коментирате, като използвате полето по-долу или вашия Facebook профил. Но FB не ме уведомява за нови коментари, така че ако публикацията е на повече от седмица и искате да сте сигурни, че виждам вашия коментар, по-добре е да използвате полето за коментари. Мерси!