кажете

Дислипидемията се характеризира с необичайни нива на холестерол и липиди в кръвта. Въпреки че липидите, наричани още мазнини, са необходими за нормалното функциониране на организма,
необичайно високите нива увеличават риска от сърдечни заболявания. [1]

Най-честото лечение на дислипидемия са лекарства за понижаване на холестерола. Диетата обаче също играе жизненоважна роля за поддържане на здравословни нива на холестерол в кръвта. [2] Проучванията показват, че надграждането на вашата диета до средиземноморската диета може да помогне за намаляване на холестерола. [3] В тази статия ще обсъдим какво се случва при дислипидемия, какво представлява средиземноморската диета и как действа при понижаване на холестерола.

Какво се случва в тялото, когато имате дислипидемия?

Ако имате дислипидемия, може да имате липиден профил, подобен на следния: [2]

  • Повишени нива на общ холестерол в кръвта
  • Повишени нива на липопротеини с ниска плътност (LDL)
  • Повишени нива на триглицериди
  • Ниски нива на липопротеини с висока плътност (HDL)

LDL се нарича лош холестерол, докато HDL се нарича добър холестерол. [1] Повишените нива на LDL и триглицеридите са отговорни за натрупването на мазнини в артериите. С течение на времето мазнината, известна още като плака, стеснява артериите и води до атеросклероза (втвърдяване на артериите). В крайна сметка това може да доведе до инфаркт, инсулт или други сърдечни заболявания. Добрият холестерол, от друга страна, има защитен ефект. Помага за премахване на натрупването на плака в артериите. [1] Заедно с редовните физически упражнения, храненето по балансиран начин, препоръчано от Вашия лекар, може да Ви помогне да контролирате дислипидемията. [2]

Какво представлява средиземноморската диета?

Средиземноморската диета е наречена така поради приликата си с диетата, която хората в средиземноморските страни като Гърция и Италия ядат. Това е здравословен начин на хранене, който включва ниски прости въглехидрати, здравословни мазнини и голямо количество фибри и постни протеини (храни, богати на протеини с малко или никаква мазнина). [4,5] Основните компоненти на средиземноморската диета са както следва: [6]

  • Пресни плодове и зеленчуци
  • Бобови растения (боб и леща)
  • Екстра върджин зехтин
  • Риба, богата на омега-3 мастни киселини
  • Ядки като бадеми, лешници и орехи
  • Пълнозърнести храни и нишестени зеленчуци
  • Птици (бяло месо)
  • Млечни продукти и яйца
  • Вино (може да е по желание)

Количеството на всеки компонент ще зависи от необходимото хранене, което осигурява. Можете да включите различни зеленчуци и плодове като спанак, броколи, домати и портокали. Те също така осигуряват микроелементи и витамини. Използвайте екстра върджин зехтин за готвене, тъй като той е най-малко преработен и има ненаситени мазнини. Яжте ядки между храненията. Преминете към риба, тъй като омега-3 мастната киселина, получена от риба, е здравословна мазнина, която може да помогне за подобряване на добрия холестерол. [4,5,7]

Как средиземноморската диета понижава холестерола?

Учените са обсъждали как средиземноморската диета може да понижи холестерола. Следват някои важни открития: [7,8]

  • Намаленият прием на наситени мазнини значително понижава холестерола. В средиземноморската диета наситените мазнини се заменят с ненаситени мазнини като ядки, семена и мазни риби и въглехидрати с пълнозърнести храни като българска пшеница и кафяв ориз. В някои проучвания ефектите са подобни на лекарствата за понижаване на холестерола. Поли и мононенаситените мазнини в средиземноморската диета увеличават добрия холестерол и намаляват триглицеридите. [7]
  • Учените предполагат, че понижаването на холестерола се постига чрез разграждане на LDL рецептора. Някои проучвания с животни показват, че намалената чревна абсорбция на холестерол и увеличеният клирънс на LDL водят до понижаване на лошия холестерол с помощта на средиземноморската диета. [8]
  • Ключовите компоненти на средиземноморската диета понижават нивата на лошия холестерол. Учените предполагат, че преминаването към тази диета може да бъде от полза през целия живот, като се избягва образуването на плака в кръвоносните съдове, като по този начин се избягват рисковете от инфаркт. По-полезно е тази диета да продължи през целия живот. [7]

Трябва да се консултирате с Вашия лекар, преди да преминете към средиземноморската диета като част от лечението за намаляване на нивата на холестерола.

Вашето здраве е във вашите ръце. Правете здравословен избор на храна и предпазвайте тялото си от повишени нива на холестерол; кажете „да“ на средиземноморската диета.

Обичате тази статия? Не забравяйте да го споделите!