Лененото масло може да намали възпалението и да насърчи здравето на сърцето и кожата

Лана Бътнър, Ню Йорк, LAc, е сертифициран лекар натуропат и лицензиран акупунктурист в частна практика в Ню Йорк .

Лененото масло се прави от смлени и пресовани ленени семена. Известен е с многото си ползи за здравето, включително намаляване на възпалението, предотвратяване на сърдечни заболявания и намаляване на риска от рак. Има много повече ползи за здравето, заедно с някои странични ефекти и предпазни мерки, които трябва да вземете, когато добавяте ленено масло към вашата диета.

Също известен като

Ползи за здравето

Лененото масло съдържа много активни и полезни съединения, включително:

  • Омега-3 мастни киселини
  • Здравословни протеини, които могат да намалят рисковите фактори за сърдечни заболявания
  • Фибри за предотвратяване на храносмилателни проблеми и запек
  • Фенолни съединения (лигнани), които могат да предотвратят рак
  • Минерали, включително калций и магнезий

Ето някои от впечатляващите ползи за здравето от ленено масло и доказателства в подкрепа на тези твърдения.

масло

Понижава възпалението

Тъй като лененото масло съдържа омега-3 мастни киселини, то може да намали възпалението. Едно проучване с животни, публикувано през 2013 г., установи, че лененото масло е заредено с противовъзпалителни свойства и че те предлагат впечатляващи ползи за намаляване на възпалението. Проучванията при хора обаче са дали смесени резултати. U

Един анализ на множество човешки проучвания установи, че лененото семе съдържа съединения, полезни за намаляване на С-реактивния протеин (маркер на възпалението) при някои от участниците в изследването.

Анализът показва, че свойствата на лененото масло могат да повлияят на хората по различен начин и следователно са необходими повече изследвания, за да се определят неговите ефекти върху възпалението сред общата популация. U

Намалява риска от рак

Лененото масло съдържа линоорбитиди, съединения, известни със своите противодействащи на рака и антиоксидантни свойства. Маслото също е богат източник на хранителни лигнани, за които е установено, че намаляват риска от рак на гърдата. U

Алфа-линоленовите киселини (ALA) в лененото масло също могат да забавят растежа на раковите клетки и дори да ги убият. Въпреки че изследванията върху ALA и намаляването на риска от рак са обещаващи, количеството, необходимо за да бъде полезна терапия, е прекомерно, което крие риск от значителни странични ефекти и усложнения. U

Насърчава здравето на сърцето

Проучванията са установили, че добавките от ленено масло могат да увеличат омега-3 мастните киселини, включително ейкозапентаеновата киселина (EPA) и докозахексаеновата киселина (DHA) - основни съединения за насърчаване на здраво сърце и предотвратяване на сърдечни заболявания.

ALA се превръща в EPA и DHA в организма, докато лененото семе съдържа естествено омега-3 мастни киселини. U

Подобрява здравето на червата

Лененото масло има слабителни свойства. В проучване на 50 пациенти на хемодиализа, ежедневното добавяне на ленено масло помага за облекчаване на запека. U

Малко проучване на хора със синдром на раздразнените черва (IBS), публикувано през 2012 г., установи, че ленените семена са полезни за намаляване на възпалението, свързано със симптомите на IBS, включително запек и диария.

Подобрява кожата

Ниският ALA е свързан с кожни проблеми и тъй като лененото масло е с високо съдържание на ALA, това може да подпомогне здравето на кожата.

Изследванията показват, че лененото масло може да помогне за намаляване на възпалението на кожните клетки и насърчаване на регенерацията на кожата. U

СПИН при отслабване

Лененото масло може да поддържа нещата в храносмилателната система, за да детоксикира тялото и да помогне при загуба на тегло.

Всъщност доклад от 2012 г. в списание Appetite установява, че лененото масло може да помогне за потискане на апетита, като позволява намален прием на храна и загуба на тегло. U

Намалява симптомите на менопаузата

Има някои доказателства, че лененото масло може да помогне при симптомите на менопаузата. Едно проучване от 2015 г. на 140 жени в менопауза, използващи добавки от ленено масло, показва намалени горещи вълни и повишено качество на живот. U

Възможни странични ефекти

Лененото масло обикновено е безопасно за повечето възрастни, когато се приема през устата правилно и в краткосрочен план. Големите дози могат да причинят диария и разхлабени изпражнения. Възможни са и алергични реакции. U

Има някои изследвания, като например проучване от 2010 г. в The American Journal of Clinical Nutrition, което предполага, че ALA може да увеличи риска от рак на простатата или да насърчи растежа на тумора. Въпреки това, голяма част от това изследване е спекулативно и други изследвания показват, че лененото семе може действително да е от полза за здравето на простатата на мъжете. U

Допълнителни изследвания показват, че ALA от храни с животински произход с високо съдържание на наситени мазнини може да е свързана с рак на простатата. И все пак ALA може да не е виновникът; други вещества в тези храни, като хормоните и пестицидите в месото, могат да насърчат растежа на тумора. U

Всеки, който използва ленено масло върху кожата и косата, трябва да знае, че няма достатъчно доказателства за безопасността на лененото масло, когато се прилага локално. Малко проучване на локален гел от ленено масло обаче го намери безопасно и ефективно при синдром на карпалния тунел. U

Противопоказания

Хората, които не трябва да използват ленено масло, включват:

  • Бременни жени: Това може да има неблагоприятни ефекти върху бременността, включително повишен риск от преждевременно раждане.
  • Деца: Няма достатъчно доказателства за безопасността на лененото масло, когато се приема от деца, въпреки че е вероятно децата да консумират малки количества ленени семена.
  • Кърмещи майки: Няма достатъчно надеждна информация за безопасността на лененото масло за жени, които кърмят. U
  • Хора с нарушения на кървенето: Лененото масло може да увеличи риска от кървене, така че всеки с нарушение на кървенето трябва да говори с лекаря си, преди да използва ленено масло в храна, под формата на добавка или като локално лечение.
  • Хирургия: Лененото масло трябва да се спира най-малко две седмици преди операцията и през целия първоначален период на възстановяване, за да се предотврати кървенето. U
  • Лица на лекарства за съсирване на кръвта: Приемането на ленено масло с лекарства, които забавят съсирването на кръвта (т.е. аспирин, диклофенак, варфарин и др.), Може да увеличи риска от кървене и натъртване. U

Всеки, който се притеснява от ефектите на лененото масло върху простатата си, трябва да насочи въпросите си към своя лекар, преди да добави ленено масло към диетата си.

Консултирайте се с Вашия лекар, за да определите дали добавката от ленено масло е подходяща за Вас.

Дозировка и препарати

Лененото масло се предлага като масло, използвано за приготвяне на храна и в добавки с гелкап.

Няма стандартно дозиране за ленено масло. Препоръчителната доза варира в зависимост от производителя. U

Лененото масло може да се използва като масло за салата, в студени сосове и да се добавя към сок, шейкове или смутита. Маслото обаче не трябва да се използва в рецепти, които изискват загряване, като пържени картофи или печене. Когато е изложено на топлина, маслото може да образува вредни химикали. U

Лененото масло може да се нанася върху кожата или да се добавя към любимия ви крем за кожа, за да се увеличи влагата в кожата и да се подобри здравето на кожата. Може да се прилага и върху косата за насърчаване на блясък и растеж.

Какво да търсите

Може да намерите ленено масло в хладилната част на магазина за здравословни храни или на рафтовете на магазините (някои марки добавят антиоксиданти, за да направят продуктите си стабилни в рафта, което означава, че не се нуждаят от охлаждане, докато не бъдат отворени).

Веднъж отворено, цялото ленено масло трябва да се съхранява в хладилник.

Потърсете студено пресовано масло, опаковано в непрозрачна бутилка, за да го предпазите от светлината. Маслото трябва да е бистро, златисто-жълт цвят. Някои масла, известни като високо лигнанови, съдържат частици от смляно ленено семе и може да изглежда, че в тях има мръсотия или песъчинки, което е нормално.

Прясното ленено масло има мек орехов аромат, напомнящ на слънчогледово или сусамово семе и има вкус хрупкав и леко орехов. Маслото, което е мътно, мирише на рибено или като пържено масло, или има горчив или изгорен вкус, е гранясало и не трябва да се използва. Ако забележите това или продуктът е изтекъл, изхвърлете го.

Дума от Verywell

Лененото масло е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини и други здравословни съединения, за които е доказано, че имат различни ползи за здравето. Повечето изследвания върху това обаче са върху животински модели, а проучванията върху хора са ограничени.

Не забравяйте да говорите с Вашия лекар, преди да използвате ленено масло, за да сте сигурни, че е подходящо за Вас.