• Изхранването е трудно при определени диети, но това не е така при кетото.
  • Вашите шансове да намерите нещо подходящо за кето в менюто са големи, независимо къде отивате.
  • От бургери до тайландски ресторанти, ето какво да поръчате, ако вечеряте на кето диета.

ресторант

Мултимедия не се поддържа от AMP.
Докоснете за пълно мобилно изживяване.

По-долу е адаптиран откъс от „Просто кето“ от Сузани Райън:

Едно от най-страхотните неща в кетогенната диета е, че можете да намерите нещо, подходящо за кето, за ядене в почти всеки ресторант. В миналото съм бил на редица диети, които направиха почти невъзможно вечеря, което сега осъзнавам, че не е подходящо за живот или реалистично.

Но на кето, независимо къде отивате, почти винаги можете да намерите нещо в менюто, както е представено, или с няколко прости модификации. Ето някои от любимите ми находки.

американски

Бургери без коктейли, сандвичи без хляба, пържоли без сирена, салати, страна от авокадо, страна от кисели краставички, сотирани зеленчуци. Ако ресторантът сервира закуска, можете да поръчате яйца, бекон или наденица и сирене; просто поискайте хляб/бисквита/кифла.

Свинско, свинско месо, колбаси, ребра, пушено пилешко месо, зелени зеленчуци или други зеленчуци, които не са с нишесте, салати. Номерът е да не се изисква сос за барбекю върху месото ви. Ако искате да бъдете изключително внимателни, можете дори да попитате дали подправките/разтривките не съдържат захар.

Закуска/брънч

Омлети, яйца бенедикт (заместващи филийки авокадо за английската кифла), яйца с бекон и авокадо, пържола и яйца.

Бургер стави

По-голямата част ще ви позволи да предадете кок и да ви даде опаковка от маруля, ако поискате. Не забравяйте да оставите кетчупа и добавете майонеза, ако искате. Някои места за бургери предлагат пиле на скара като алтернатива, която можете да ядете с дресинг или на салата (без крутони и изберете ранчо или цезар дресинг).

Китайски

Супа от яйце капка, пиле с гъби, говеждо или пилешко месо и броколи, скариди от чесън. Внимавайте за захар в сосове; не се колебайте да попитате за съставките, преди да поръчате.

Немски

Наденичка, бургери без коктейли, кисело зеле, салати.

Гръцки

Кабобите и гръцките салати са чудесен избор. Също така сосът дзадзики обикновено е с доста ниско съдържание на въглехидрати.

Индийски

Тандури пиле, кабо, печен патладжан (без паниране).

Италиански

Пилешко Алфредо (заместител на броколи или аспержи за пастата), пържола и зеленчуци, салата антипасто. Не забравяйте, че много италиански ястия, като кюфтета, съдържат галета, така че внимавайте за скрити въглехидрати.

Японски стекхаус

Един от любимите ми! Пиле, пържола, скариди, миди или омар; пропуснете ориза и поискайте допълнително зеленчуци (често гъби, тиквички и лук; аз искам лек лук). Пропуснете портокаловия сос, тъй като не е с ниско съдържание на въглехидрати. Сосът от кафяв джинджифил обикновено е с ниско съдържание на въглехидрати - не се колебайте да попитате или просто използвайте малко соев сос. Също така, ястията обикновено се предлагат с бистра супа от бульон и салата с дресинг от джинджифил. (Джинджифиловият дресинг в моето местно заведение има 2 грама въглехидрати на супена лъжица, така че го използвайте пестеливо или го пропускайте изцяло.)

Мексикански (сядане)

Фахитас (пропуснете тортилите); тако салата без боб и без тортила купа или парчета тортила; карнитас със страна от гуакамоле; авокадо, пълнено с пилешко, телешко или скариди.

Мексикански (бързо случайни)

Купа за буррито без превръзка. Изберете протеин и след това добавете заливки - харесвам зеленчуци от фахита, пико де гало, сирене, заквасена сметана и гуакамоле. Друг вариант е да поръчате няколко такоса или едно голямо бурито без боб или ориз и да поискате черупки/тортили; ще го сервират в купа или в чиния.

Морска храна

Скариди (без панирани), миди, риба (без панирани), стриди, раци (но не и имитация на раково месо; 3 унции има 14 грама въглехидрати!), Омари, салати, зеленчуци без нишесте.

Суб/сандвич магазини

Много от тях предлагат увити в маруля подложки; Jimmy John’s нарича това Unwich.

Суши

Сашими, рула с опаковки от краставици (забележете и само сосове без захар), мисо супа, салата. Пропуснете имитацията на месо от раци.

Непанирани чеснови скариди с зеленчуци вместо ориз, Tom Kha Gai (кокосова млечна супа с пиле), червено къри (попитайте дали съдържа добавена захар).

Виетнамски

Фо; изберете протеин (получавам рядко говеждо месо) и поискайте юфка. Сървърът ще ви донесе кълнове, халапеньо и пресен босилек, които да добавите. Някои ресторанти дори ще ви дават зеленчуци (броколи, зеле и т.н.) вместо юфка.

Ресторанти с крила

Пилешките крила (не панирани, понякога наричани „голи“ крила) са добър избор. Стойте далеч от сладки сосове; придържайте се към бизонов сос или сухи разтривки без захар. Потопете крилата в дресинг от ранчо или синьо сирене и им се насладете със страна от целина.

Бакшиш: Намирам за наистина полезно да уведомя сървъра отпред, че бих предпочел да не ми сервират кошница за хляб, чипс и салса или пита и хумус. По-добре е да нямате изкушението пред себе си, особено когато сте гладни! Ако сте с приятели, които не са с ниско съдържание на въглехидрати, тогава очевидно това няма да работи. В такъв случай, ако се чувствате изкушени, препоръчвам да поръчате странична салата (пропуснете крутоните) с дресинг от ранчо или синьо сирене или да поръчате предястие, подходящо за кето, на което да се насладите преди хранене.