кльощава
Като майка на четири деца Тереза ​​Guidice все още изглежда страхотно, без да е необходимо да спазва ограничителни диети или интензивен режим на упражнения.

Звездата на популярния риалити телевизионен сериал „Истинските домакини от Ню Джърси“ казва, че тайната за поддържането на стройната й фигура е истинската италианска диета.

В нейната книга, Кльощав италианец, тя описва важната роля, която храната играе в живота й, и споделя богата колекция от автентични италиански рецепти. Тереза ​​Guidice казва, че като яде здравословна италианска храна, тя не трябва да се притеснява за преброяване на калории или измерване на размера на порциите, като същевременно се наслаждава на най-сочните храни на планетата.

Основите на италианската диета

72% от американците посочват италианската храна като своя любима кухня. Teresa Guidice обаче обяснява, че има голяма разлика между американско-италианската и автентичната италианска храна, която има много по-малко мазнини и използва по-здравословни методи на готвене.

Например, зехтинът се използва вместо масло и сметана, грилът и сотирането се предпочитат пред пърженето, а пресните съставки се подчертават.

Автентичната италианска диета включва много зелени зеленчуци, като въглехидрати като макаронени изделия и хляб играят поддържаща роля в храненето, вместо да бъдат основният му компонент.

Guidice запознава читателите с нейните „Шест правила за това как да обичате храната си и да я обичате“:

  1. Без обсебване
  2. Обградете се с добри приятели и добра храна
  3. Не се допуска гладуване
  4. Яжте истинска храна
  5. Колкото по-малко съставки, толкова по-добре
  6. Свържете се с вашата храна

В допълнение към голямото разнообразие от рецепти, в тази италианска диетична книга е включена информация за съставките, използвани в италианската кухня, като билки и подправки, зехтин и тестени изделия.

Teresa Guidice дава на диетите разрешение да се наслаждават на тестените си изделия с подходящи размери, но прави разлика между италианските тестени изделия, направени от 100% твърд грис от пшеничен грис, и по-ниските продукти, приготвени с преработено брашно.

Тя също така предлага селекция от най-добрите италиански рецепти за малки спешни случаи с черни рокли, рецепти за романтика, съвети за планиране на италианска семейна вечеря и глава с модни съвети.

Препоръчителни храни

Зехтин, домати, тиквички, тестени изделия, прясна риба, скариди, пилешко, свинско, телешко, пържола, панчета, италиански хляб, картофи, чесън, риган, босилек, магданоз, спанак, боб, маслини, балсамов оцет, пармезан, каперси, гъби, лимонов сок, бадеми, ягоди, шоколад, вино.

Примерен италиански диетичен хранителен план

Препоръки за упражнения

Италианската диета не включва препоръки за упражнения. Guidice казва, че не спазва строг режим на упражнения и въпреки че харесва как се чувства след тренировка, тя предпочита да се наслаждава на живота си с децата си, отколкото да прекарва времето си във фитнеса.

Разходи и разходи

Кльощав италианец: Яжте го и му се наслаждавайте - На живо La Bella Vita и изглеждайте страхотно, също! се продава на дребно на $ 19.99.

  • Насърчава насладата от ястия със семейството и приятелите, което може да подобри отношенията и да намали нивото на стрес.
  • Дава разрешение на диетите да се насладят на някои от любимите си храни, в подходящи размери на порции, включително пица и тестени изделия.
  • Подчертава използването на качествени съставки и пресни продукти.
  • Включва информация за избор на качествени зехтин и тестени изделия.
  • Италианската диета предоставя хранителна информация за всички рецепти.
  • Някои хора, които спазват диета, няма да отслабнат лесно, просто като ядат препоръчаните храни, освен ако не се следи размера на порциите.
  • Много от рецептите съдържат хляб, тестени изделия и брашно, така че няма да са подходящи за непоносими към пшеница или глутен.
  • Не включва предложения за закуска.
  • Ще изисква доста време в кухнята.
  • Застъпва консумацията на алкохол.
  • Упражненията не се насърчават.

Здравословни италиански ястия

Skinny Italian включва автентична италианска диета, подчертаваща използването на пресни съставки и здравословни методи на приготвяне.

Тази книга ще се хареса на хората, които спазват диета, които обичат да ядат и готвят италианска храна, без да е необходимо да се притесняват как ще се отрази на талията им.