Тази супер лесна, здравословна супа отнема по-малко от 20 минути, започнете да приключвате. Винаги е добре с пилешки бульон, но обикновено използвам вода. - Джени Джоунс

Време за подготовка: 5 минути

Време за готвене: 10 минути

Общо време: 18 минути

Прави: 3-4 порции

джени

  • 1 чаена лъжичка зехтин
  • 1/2 чаша нарязан лук
  • 1 скилидка чесън, счукан

  • 4 чаши зеле, нарязано на едро
  • 4 чаши вода, пилешки или зеленчуков бульон
  • 1 дафинов лист
  • 1/2 чаена лъжичка сол + черен пипер на вкус

  1. Загрейте масло в средно тенджера за супа и сотирайте лука и чесъна за 2 минути.
  2. Добавете зеле, варете и разбъркайте за минута.
  3. Добавете вода или бульон, дафинов лист, сол и черен пипер на вкус.
  4. Оставете да заври, намалете огъня, покрийте и оставете да къкри 10 минути.

Вариант: Понякога добавям един морков, нарязан на 1/8 инча, заедно със зелето.

46 Коментара за "Лесна зелева супа"

Здравей Джени,
Обичам зелето и това звучи вкусно. Имах невероятна зелева супа от ресторант във Fall River MA. Разбира се, това е тайна семейна рецепта. В него има зърна Cannellini и някои от него са емулгирани. Много е сърдечен и пълен с вкус. Опитвали ли сте някога да добавите бял боб? Първо ще опитам вашата рецепта точно както е. Просто и бързо. Благодаря Джени.

Тази вечер направих тази супа. Толкова е вкусно! Поръсих копър върху него.

Това е вкусно. Търсих рецепта за зелева супа, в която нямаше домати, защото получавам мигрена от всички нощни храни. Бях мислил да направя тази супа и след това намерих вашата рецепта. Имах около 2 чаши пилешки бульон в хладилника и добавих 2 чаши вода. Взех предложение на друг коментатор и добавих 3 стръка целина, малко куркума и малко сметана и добавих малко летни тикви и моркови за цвят и сладост. Толкова бързо се събра. Определено ще правя това отново редовно!

Благодаря ви за тези предложения за отклонения. Търсих идеи да не използвам домати, не мога да ги има поради бъбречна недостатъчност. Очаквам с нетърпение да използвам вашите съвети.

Здравей за теб,
Казвам се Нара Аливия от Escon dido, Калифорния.
Тази сутрин ядох зърнени храни, изправен в кухнята и докато ядях зърнените си храни за закуска, се заех да правя зелева супа на котлона.
Ще ям зелева супа за обяд и за вечеря също. Никога преди не съм ял зелева супа. Това ще е първият ми път.
очаквам с нетърпение.
Благодаря ви за тази много лесна рецепта за зелева супа.

Имах зелка на свобода, съпругата не можеше да яде, но можеше да управлява супи. „Лесна зелева супа“ в google.
Перфектно, благодаря ви, падна много добре. (Трябваше да ликвидирам съпругите си, но си взех „бучка“. И двете страхотни!

Това беше страхотно точно според вашите спецификации! Използвах пилешки бульон.

Баба ми направи Чарнина, за да отпразнува отдавнашния ми седми рожден ден и ми хареса. Искайки още и още, тя ме предупреди „.не Твърде много сега ! - Разбира се, че се шмугнах в кухнята, след като светлините угаснаха, и така или иначе взех повече, беше толкова добре. Тя беше права, повече НЕ беше по-добре. Предполагам, че има причина да не изброите тази селска класика във вашия репертоар 🙂 И това беше урок, който никога няма да забравя. Малко върви дълъг път.

Благодаря - задържам се в Китай с разпространението на този вирус, затова се опитвам да намеря прости, здравословни рецепти, които да направя, тъй като мога да напусна апартамента си на всеки 2 дни само поради карантина. Опитвам това лошо момче утре.

Дали 4 чаши зеле биха били малка или средна глава зеле?