Честванията на четвъртия ми юли винаги включват барбекю, но не и тази година. Направих скок към вегетарианска диета на 23 май. Вече виждам ползи от преместването, което ми даде волята да остана без месо. Тестван е на най-популярния празник за печене на скара в САЩ, по време на който 88% от американците се подлагат на месо, пържола или и двете.

моята

Бях планирал да се откажа от месото миналото лято, но моите месоядни наклонности победиха. По-лесно беше, отколкото очаквах този път, да разбия ежедневния си порок, до голяма степен заради пандемията. Месото е по-трудно достъпно и по-скъпо, а аз не вечерям навън, така че има по-малко изкушения. Алтернативите за месо също са се увеличили популярността си, правейки растителния бургер просто заведения за бързо хранене, както Vox наскоро отбеляза. В САЩ 41% от американците са опитвали растителни меса, за които Vox каза, че са били почти нечувани преди година.

Болките ми не са почти толкова лоши след промяната в диетата, която може да подпомогне управлението на болката чрез намаляване на възпалението, както посочи клиниката в Кливланд. Хроничната болка е често срещана при саркоидоза, която е възпалително заболяване. Запълването с плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни също помага на мускулно-скелетната болка и функция, според проучване, озаглавено „Хроничната мускулно-скелетна болка и функция се подобряват с растителна диета“, публикувано в списанието Допълнителни терапии в медицинатаВ през 2018 г. В

За моя изненада и аз напълнях, за което се борих от години. Загубата на тегло беше най-голямата ми грижа, когато останах без месо, така че излишните седем килограма са добре дошли. Вместо просто да пия вода, добавих смутита към ежедневната си диета, което вероятно е помогнало.

Не всичко е минало гладко обаче. Изпитвам повече умора и мозъчна мъгла, откакто направих хода, което може да е резултат от собствените ми грешки. Първоначално се фокусирах върху получаването на достатъчно протеини, калций и витамин D, но не успях да взема предвид други хранителни вещества, които липсват при вегетарианската и веганската диета. Адекватният прием на витамин В12, омега-3 мастни киселини, йод, желязо и цинк също изискват внимание, предупреждава клиниката Майо. В

Миналата седмица започнах да приемам мултивитамини с омега-3, които се надявам да ми помогнат да се възстановя. Преминах и към соево мляко, което осигурява 50% от препоръчителния дневен прием на В12. В

Съществуват разнообразни вегетариански диети, които клиниката Майо подробно описва. В момента спазвам лакто-ово вегетарианска диета, която позволява млечни продукти и яйца, но изключва месото, рибата и птиците. В

По-ярка страна: Всички бихме могли да използваме почивка от лоши новини в момента. И така, ще затворя колоните си с кръг от позитиви, докато не успеем да се сбогуваме с маските, да прегърнем близките си и да напуснем домовете си без страх.

  • Образование за виртуална саркоидоза: Фондацията за изследване на саркоидоза променя тазгодишните срещи за обучение на пациентите на виртуален формат, което означава, че няма пътуване и повече достъпност. Двудневни събития ще се проведат онлайн през септември и ноември. Воините на саркоидоза все още ще могат да се свързват във виртуалната платформа, която им позволява да виждат и да си чатят помежду си. Промяната е направена в отговор на пандемията COVID-19.
  • Полза от Purr-fect: Срещу $ 12 можете да гледате сладки котки и да помагате едновременно на борещ се независим киносалон. Киното Row House в Питсбърг стартира филмовия фестивал за карантина за котки, компилация от видеоклипове за котки, заснети по време на карантините на COVID-19. В Когато билетите са закупени чрез линк за виртуално кино на участващ театър, The Row House получава 50% от продажбата. За да видите списъка с театри и да закупите билети, щракнете тук.

Забележка: Новини за саркоидоза е строго уебсайт за новини и информация за болестта. Не предоставя медицински съвети, диагноза , или лечение. Това съдържание не е предназначено да замести професионалните медицински съвети, диагноза , или лечение. Винаги потърсете съвет от Вашия лекар или друг квалифициран доставчик на здравни грижи с всички въпроси, които може да имате относно медицинско състояние. Никога не пренебрегвайте професионалните медицински съвети и не отлагайте търсенето им поради нещо, което сте прочели на този уебсайт. Мненията, изразени в тази колона, не са на Новини за саркоидоза или неговата компания майка, BioNews Services, и са предназначени да предизвикат дискусия по въпроси, свързани със саркоидозата.