Какво има вътре: Одобрени от AIP ястия, които да се използват за фазата на елиминиране на AIP, заедно с най-добрите ми съвети и ресурси за използване на AIP като краткосрочен инструмент на вашето лечебно пътешествие.

Не пропускайте този AIP бонус: Изтеглете 20-минутната система за приготвяне на храна AIP/Paleo: Гъвкави ястия, които всеки ще хареса (дори придирчивите ядещи)

план хранене

Какво представлява AIP диетата?

Автоимунният протокол може да бъде много полезна лечебна диета за тези с автоимунно заболяване или дори тежки храносмилателни проблеми. Аз самият бях на AIP за няколко месеца и намерих голям успех с това, като помогнах на симптомите на моя Хашимото. Антителата ми намаляха значително, енергията ми се върна и голяма част от възпалението ми беше намалена. Наложително е да въвеждате отново храни бавно, но сигурно и има някои изследвания, които предполагат, че това трябва да се направи по-скоро, отколкото по-късно, тъй като не искате да намалявате разнообразието на чревната микробиота, като разчитате на твърде много от същите храни. отново (повече за това в статията по-долу). Някои могат да открият, че ще станат чувствителни към това, на което се опират твърде много.

Предпоставката: Палео диета с допълнителни ограничения. Има период на отстраняване и повторно въвеждане на най-малко 30 дни общи алергени: яйца, нощници, ядки, семена, шоколад, кофеин, алкохол, бобови растения, някои подправки.

Моите съвети за използване на AIP като лечебна диета:

  • Имайте предвид времевата рамка. Трябва да опитате поне 30 дни, но трябва да помислите (в зависимост от това колко лоши са симптомите Ви) бавно да въвеждате отново някои храни след около 6 седмици. Не се страхувайте, ако нещата вървят добре и не искате да го „дразните“, просто вървете бавно със собственото си темпо и го адаптирайте към това, което работи за вас, всеки е уникален.
  • СОРТНОСТ, СОРТНОСТ, СОРТНОСТ! Въпреки че това е ограничителна диета, можете и ще намерите различни храни, които да включите безопасно в рамките на параметрите. Може да се наложи да проявите креативност и да се надяваме, че този план за хранене ще ви помогне в това.
  • Mind-Body, скъпа. Ако подхождате към диетата с негативно отношение, като се фокусирате само върху онова, което не можете да имате, ще бъде жалко да преминете. Вместо това, моят съвет е да подходите към него като към епизод на Нарязани (Фенове на хранителната мрежа?), Където сте раздали луда кошница храна, с която трябва да направите нещо. Бъдете креативни, забавлявайте се и бъдете оптимисти, знаейки, че се опитвате с нещо положително, за да подпомогнете естествения лечебен процес на тялото си. Горещо препоръчвам тази книга, тя наистина ме настрои за успех психически.
  • Познай себе си. Ако чувствате, че се влошавате след няколко седмици от това ... или психически, или физически, може да се наложи да дръпнете щепсела и това е добре. Тук няма провал, всеки е различен и това, което работи за някои, не работи за всички.

За кого AIP диетата е идеална:

Всеки, който има автоимунно заболяване или някой, предразположен към такова, проявяващ симптоми или желаещ да предприеме превантивни мерки.

Запазете тези ресурси, когато започнете с AIP:

Какво можете да ядете на AIP диетата:

СЕГА, да стигнем до ХРАНАТА! И нека се съсредоточим върху някои екстри, които МОЖЕТЕ ДА ИСКАТЕ:

Зеленчуци: Зелените, сладките картофи, ямс, моркови, пащърнак, ряпа, рутабага, репички, карфиол, броколи, артишок, праз, копър, тиква, тиквички, кълнове от броколи и микрозелени, зеле, цвекло, краставици, лук, чесън.

Плодове: Ябълки, банани, цитрусови плодове, круши, киви, авокадо, кокос, живовляк, ананас, манго, нар, боровинки, праскови, сливи.

Месо, риба и морски дарове: Хранено с трева червено месо като агнешко, говеждо месо, бизони, органични птици и птици, отглеждани на свобода/пасища като пуйка, пиле, патица. Дива сьомга, треска, морски език, тилапия, консервирана дива сьомга, консервиран тонгол или скипджак риба тон (ограничение до 1x на седмица за намаляване на живака), консервирани сардини, аншоа във вода, органични скариди, миди и черупчести мекотели.

Пресни/сушени билки и подправки: Мащерка, розмарин, мента, градински чай, кориандър, риган, майорана, канела, морска сол, чесън сол/прах, лук сол/прах.

Меню на AIP план за хранене

Много хора смятат закуската за най-трудната част от ПДИ. Без никакви зърна или яйца, това може да бъде озадачаващо. За да не се страхувате ... има много възможности. Поддържайте го пикантно * през повечето време, за да сте сити, доволни и да поддържате кръвната си захар под контрол. И изтрийте всичко, което преди сте мислили за закуска, всичко вече е на масата ... обядът/вечерята е вашата закуска и след като преодолеете това, може би просто ще обичате и предпочитате да върви напред! Опитай!

AIP ЗАКУСКИ

Класически шаблон за хеширане на закуска AIP

Класически шаблон за хеширане на закуска AIP

Съставки

  • 1 lb земно месо по избор 1 или 2 за смесване (пуйка, свинско, говеждо, пилешко и др.)
  • 4 чаши Две зеленчуци по избор, които съм изобразил: Кейл и лилаво зеле
  • Две билки по избор обичам да използвам мащерка и розмарин с морска сол
  • 1 супена лъжица зехтин

Инструкции

AIP салата от дива сьомга, бекон и песто

AIP салата от дива сьомга, бекон и песто

Съставки

  • 1 пакет дива пушена сьомга
  • 4 филийки Бекон (без захар, без нитрати)
  • 4 чаши маруля или зеленчуци по избор
  • 2 супени лъжици песто без млечни продукти (рецепта по-долу)
  • щипка билки (използвах лук и мащерка)
  • изцедете пресен лимон

Инструкции

Бележки

Лесен AIP цитрусово-мащерка Турция Закуска колбаси и зеленчуци

Лесна AIP циркус-мащерка пуешка наденица за закуска

Съставки

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 lb смляна пуйка
  • 2 супени лъжици прясна мащерка (или по-малко изсушена мащерка)
  • кора от 1 лимон
  • щипка морска сол

Инструкции

AIP Tigernut вафли с банани, кленов сироп и канела >>

Перфектен за лечение през уикенда! Друг #Brekkie, който можете да направите на едро и да замразите остатъците! Вижте по-долу как да използвате препечена вафла с фризер през седмицата. Вземете рецептата тук.

Салата от дива сьомга над вафли Тигърнат, поднесена със зехтин и балсамов оцет

Вземете вафла с фризер и я препечете! Поставете шепа зеленчуци отгоре и порция дива пушена сьомга. Полейте зехтина и балсамовия оцет отгоре с морска сол и се насладете на тази чубрица с леко сладък (балсамов) привкус! Толкова удовлетворяващо ...

Закуски

AIP SNACKS

AIP бананови хляб протеинови топки >>

Дръжте тези закуски с високо съдържание на протеини и мазнини, докато пътувате, за да имате винаги резервно копие! Те са лесни, вкусни и ще ви държат енергизирани - любими за пътуване! Рецепта тук.

AIP английска кифла >>

4 минути и 7 съставки, докато не сте готови за алергии, хрупкави и дъвчащи английски кифли! Без желатин и чудесно за използване и като кок!

Ананас гуакамоле с крудит >>

Това тропическо гуакамоле е направено само с 5 съставки, от които и най-чувствителните стомаси ще бъдат доволни! (Ниско съдържание на FODMAP също!) Сервирайте със сирене като репички, морковени пръчици и целина!

Любими AIP-приятелски продукти за закупуване

(показва се с плодове и обикновени кокосови люспи!)

Опаковани обяди

ОПАКОВАНИ ОБЕДИ

Буркани за кюфтета и Zoodle

Използвайки тази рецепта за кюфтета с по 1 тиквичка или „дрънкалки“ на порция, и смесвайки песто или желания сос, добавете кюфтетата отдолу и дрънкайте отгоре, за да запазите свежестта си и да предотвратите омокрянето. Когато сте готови за ядене, просто изсипете в чиния, загрейте отново и яжте!

Буркани за гръцка пилешка салата

Изтеглете моята БЕЗПЛАТНА електронна книга, когато се регистрирате за моя бюлетин, за да вземете тази вкусна рецепта! Използването на пилешки гърди на скара, маслини Каламата, нарязани краставици, червен лук и зеленчуци с обикновен дресинг и билки ви дава вкусен средиземноморски обяд, който поддържа свежест в хладилника в продължение на дни!

Торти със сьомга AIP с ананас гуакамоле, поднесени над Зелените

Билков тон с пуешки бекон в черупки от ромен

Този е толкова бърз и умен, че ще ви хареса! Просто вземете порция риба тон (обичам Tongol или Skipjack, тъй като те са най-ниски в Меркурий и ги поддържайте най-много веднъж седмично), смесете го със зехтин, лимонов сок и любимите си билки като: мащерка, копър, див лук с някои хрупкави пуешки парчета сланина (2-3 филийки) и ги натрупвайте в чаши маруля. Хрупкавостта и свежестта ще бъдат идеален обяд.

Зелени обвивки Collard

Запазването на куп зелени опаковки в хладилника за седмицата е най-лесният начин да хвърлите куп остатъци от хеш, тази допълнителна торта от риба тон или сьомга или малко пиле с любимите си зеленчуци в вкусна и питателна обвивка. Това е лесно!

Вечеря

ВЕЧЕРЯ AIP

Провансалско печено пиле с лимон и билки

За да направите този AIP, пропуснете маслото и използвайте малко патешка мазнина, кокосово масло, зехтин или Ghee, ако сте го въвели отново! Придържайте се към провансалската билкова смес и неща с нарязани лимони и всякакви пресни билки, които искате! Пропуснете крушата и шалота, за да бъдете по-бързи.

Сервирайте пилето си с вкусно пюре от карфиол или „Пюре от карфиол“ и вкусно печено мадуро в пещ (рецепта по-долу)!

Печена мадура в пещ (сладки живовляци)

Сервира 2
Състав:
2 супени лъжици кокосово масло
1 голям зрял живовляк (жълт с малко кафяви петна)

Указания:
Леко хвърлете резенчета много зрял живовляк с кокосово масло с малко морска сол и покрийте в тиган за печене с калаено фолио. Гответе ниско на 320f градуса за около. 20 минути. След това свалете капака (живовлякът ще е малко подпухнал и много мек), задействайте топлината до 420f градуса за около 15 минути, гледайте ги и са готови, когато сте доволни от цвета! Харесвам моята тъмна!

AIP бургер с картофени картофи

Какво ще кажете за печене на хубав сочен бургер (обичам бизони, говеждо месо, пуйка или щраус!) Върху чугунен тиган? Какво ще кажете да го сервирате на действително BUN? Използвайте моята AIP английска рецепта за кифли, за да сте готови само за няколко минути. Обичам да доливам бургера си с много зеленина, кълнове, ако ги имам, и К.С. Naturals BBQ сос. Сервира се отстрани с картофени картофи (рецепта по-долу).

Морков картоф

  • 2-3 големи органични моркови, изтъркани (не белени)
  • 1 супена лъжица патешка мазнина
  • сол и желани сушени билки

  1. Загрейте предварително фурната до 400f градуса и застелете тава с хартия за печене.
  2. Нарежете морковите на размер на кибрит, опитайте се да ги запазите с еднаква дебелина, така че да се готвят равномерно.
  3. Хвърлете морковите в разтопена патешка мазнина и поръсете с морска сол и всякакви желани подправки, печете прибл. 30-35 минути, докато се приготвят по ваш вкус!

Треска на скара със зелена салата и печен тиквен орех

  • 2 6 унции. парчета прясна треска (най-добре е уловеният див)
  • Морска сол, сушен розмарин, мащерка за подправяне на риба
  • 1 супена лъжица кокосово масло
  • поръсете с канела и още сол за скуош
  • 1 малка и средна тиква
  • Зелените и репичките за салата
  • зехтин и ябълков оцет

  1. Загрейте предварително фурната до 400f градуса и застелете лист за печене с хартия за печене. Обелете тиква и след това нарежете на кубчета с големи размери. Хвърлете с кокосово масло и поръсете с канела и морска сол. Печете 35-40 минути, докато се приготвят, можете да обърнете наполовина.
  2. Загрейте чугунен тиган с кокосовото масло на средно високо, добавете треската си в тигана, така че да цвърчи и натиснете с метална шпатула (особено ако има кожа), така че да се готви равномерно равномерно. Гответе прибл. 3-4 минути от първата страна и след това добавете тигана си в горещата фурна, за да завършите през последните няколко минути. Рибата ще бъде направена с напълно бяла и твърда.
  3. И накрая, хвърлете салатата си заедно с малко зехтин и ябълков оцет!

AIP спагети скуош Пастицио (гръцка лазаня)

Направете това за някаква епична неделна подготовка за хранене - тази лазаня използва спагети скуош като паста, вкусно подправено смляно месо и комбинация от карфиол и кокосов крем, за да направи най-невероятния сос бешамел без млечни продукти, който някога съм имал! Ще ви хареса този, а остатъците са моментна, за да ви подгреят и утешат.

AIP Carnitas Bowl с карфиолов ориз, камъни и гуак

Време е за фиеста вечер! Използвайки Instant Pot (или можете да използвате бавна печка), тези карнита се събират бързо и лесно. Опитайте да направите guac преди време, така че всичко останало да е лесно да се добави.

AIP Мръсно тиквено салвия ризото

Земна, топла и утешителна - тази купа ще ви подхрани след дълъг ден. Това, което прави това „мръсно“, е смляното месо!

Лесни кюфтета с песто ризото без зърно

Тук съм на ризото! Този път, използвайки ориз Shirataki, но можете да използвате и карфиолов ориз! Кюфтетата се поддържат влажни с помощта на костен бульон и пестото свързва всичко заедно.