Специален брой на Молекули (ISSN 1420-3049). Този специален брой принадлежи на раздела "Химия на природните продукти".

Краен срок за изпращане на ръкописи: затворен (31 август 2016 г.) .

Споделете този специален брой

Редактори на специални издания

брой

Информация за специален брой

Затлъстяването е вид състояние, при което ненормални или прекомерни мазнини се натрупват в тялото и причиняват здравословни проблеми. Рисковите фактори за затлъстяване включват генетични и негенетични фактори, като възраст, физиологично състояние, хранително поведение и начин на живот. От 1980 г. броят на затлъстелите хора в света се е удвоил. Причината за смъртта от поднормено тегло се е изместила към затлъстяването в повечето страни; освен това затлъстяването е основен рисков фактор при някои хронични заболявания, като рак, диабет и сърдечно-съдови заболявания. Следователно затлъстяването е сериозен здравословен проблем. За да се намали телесното тегло и затлъстяването, промяната в начина на живот все още е от решаващо значение. Физическата активност може да бъде полезна за предотвратяване на затлъстяването чрез повишаване на средната дневна скорост на метаболизма и увеличен разход на енергия. За съжаление, този клиничен подход не е дълготраен и често се наблюдава възстановяване на теглото. Лекарствата, които предотвратяват възстановяването на теглото, изглеждат необходими при лечението на затлъстяването. Въпреки че има много методи и лекарства, които помагат на хората да се борят със затлъстяването или да поддържат телесното си тегло, за да предотвратят затлъстяването, всеки метод или лекарство има своите ограничения и странични ефекти.

Напоследък натуралните продукти са популярни на пазара за борба със затлъстяването. Все повече изследвания се интересуват от намирането на естествени продукти/съединения от диетични или билкови растения, които предотвратяват или контролират затлъстяването чрез химиопрофилактична стратегия. Много диетични съединения, изолирани от плодове, зеленчуци и годни за консумация растения, като антоцианини от боровинки, епигалокатехин галат (EGCG) от зелен чай, нобилетин от цитрусова кора и куркумин от куркума, са докладвани за способността им срещу затлъстяване in vivo или инвитро. Тези естествени съединения могат да намалят натрупването на мазнини чрез инхибиране на диференциацията на адипоцитите, адипогенезата, намаляването на нивото на триацилглицерол при животни, предизвикани от диета с високо съдържание на мазнини чрез засилване на липолизата или намаляване на пътищата на липогенезата.

Изследователски статии или рецензии, обхващащи всички видове естествени съединения, като полифеноли, алкалоиди, терпеноиди, танини, сапонини, гликозиди, флавоноиди или производни, и техните възможни механизми за намаляване на натрупването на мазнини или подпомагане на контрола на затлъстяването са добре дошли за включване в този специален Издаване на молекули.

Проф. Д-р Мин-Хсиун Пан
Проф. Д-р Филомена Конфорти
Гост редактори

Информация за подаване на ръкопис

Ръкописите трябва да се изпращат онлайн на www.mdpi.com, като се регистрирате и влезете в този уебсайт. След като се регистрирате, щракнете тук, за да отидете на формуляра за подаване. Ръкописи могат да се изпращат до крайния срок. Всички статии ще бъдат рецензирани. Приетите статии ще се публикуват непрекъснато в списанието (веднага щом бъдат приети) и ще бъдат изброени заедно на специалния уебсайт. Поканени са изследователски статии, прегледни статии, както и кратки съобщения. За планираните статии заглавие и кратък резюме (около 100 думи) могат да бъдат изпратени до редакцията за обявяване на този уебсайт.

Изпратените ръкописи не бива да бъдат публикувани по-рано, нито да бъдат разглеждани за публикуване другаде (с изключение на доклади от конференции). Всички ръкописи са щателно рецензирани чрез едно-сляп процес на рецензия. Ръководство за автори и друга подходяща информация за изпращане на ръкописи е достъпно на страницата Инструкции за автори. Molecules е международно рецензирано полумесечно списание с отворен достъп, публикувано от MDPI.

Моля, посетете страницата Инструкции за автори, преди да изпратите ръкопис. Таксата за обработка на статии (APC) за публикуване в това списание с отворен достъп е 2000 CHF (швейцарски франка). Изпратените статии трябва да бъдат добре форматирани и да използват добър английски език. Авторите могат да използват английската услуга за редактиране на MDPI преди публикуването или по време на авторските редакции.