Готвене, пътуване и хранене на беззърнеста, безглутенова и рафинирана диета без захар

изследва

По това време на годината, когато има студ във въздуха, имате нужда от нещо затоплящо и какво по-добро от чаша горещо греяно вино. За съжаление всяка версия, която някога съм виждал, е пълна със захар, така че ако я искам, зависи от мен да си направя своя собствена! И за щастие тази рецепта е толкова лесна, че можете да приготвите партида за нула време. Подобно на моя нар Bellini, това е идеалната напитка за вашето коледно парти.

Греяното вино е основно вино, вливано със захар и подправки и поднесено топло. Единственият подсладител в моята версия е малко мед, така че не е толкова сладък и болезнен, колкото другите там. Можете да използвате всякакви подправки, които харесвате, но тези, които предизвикват коледни спомени, са толкова важни. Канела, карамфил и портокал са такива миризми на Коледа, че просто трябва да ги включите. След това можете да добавите всичко друго, което желаете, ванилия, индийско орехче, анасон и др.

За да приготвите греяно вино, започнете с обикаляне на клементин с карамфила. Избутайте ги през кожата навсякъде и добавете това в голям тиган. Добавете останалите вкусове, канелата, боровинките и резенчетата портокал. След това налейте бутилката вино (не трябва да е добра!) И загрейте на слаб огън за около 15-20 минути. Като алтернатива бихте могли да измамите и да използвате няколко капки от тези подправки за винено мляко, които открих наскоро.

"data-medium-file =" https://emmaeatsandexplores.com/wp-content/uploads/2017/12/Mulled-Wine-297x300.jpg "data-large-file =" https://emmaeatsandexplores.com/wp -content/uploads/2017/12/Mulled-Wine.jpg "data- data-sizes =" (max-width: 297px) 100vw, 297px "gif; base64, R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw ==" />

"data-medium-file =" https://emmaeatsandexplores.com/wp-content/uploads/2017/12/Mulled-Wine-1-218x300.jpg "data-large-file =" https://emmaeatsandexplores.com /wp-content/uploads/2017/12/Mulled-Wine-1-744x1024.jpg "data- data-sizes =" (max-width: 218px) 100vw, 218px "gif; base64, R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAAAAAEAAAICTA> /

След като виното се затопли, добавете меда и разбъркайте, за да се разтвори. Можете да добавите повече или по-малко в зависимост от това колко сладко ви харесва. Бъдете внимателни, тъй като медът има доста силен вкус и не искате да надвива греяното вино. Докато виното се нагрява през къщата, ще ухае невероятно, пълно с аромата на коледни подправки. Това е толкова световна напитка, че се нарича Glühwein в Германия, Vin Chaud във Франция и повечето страни по света имат своя версия. Не забравяйте да го добавите към празничните си партита тази година! Греяно вино - рафинирано без захар от Emma Eats & Explores - SCD, Paleo, Grainfree, Glutenfree, Dairyfree, Vegetarian.

Греяното вино е готово за сервиране, когато медът се разтвори и всичко се затопли. Черпайте в чаши (обичам да украсявам моите с празнична панделка) и сервирайте, гарнирано с пръчка канела и резен клементин. Обичам да го сервирам, докато декорираме дървото. Това е дългогодишна традиция в моята къща. Коя е любимата ви коледна традиция?