Shereen Lehman, MS, е здравен журналист и проверяващ факти. Тя е съавтор на две книги за популярната серия "Манекени" (като Шерин Джегтвиг).

месеца неизвестен

Витамините са от съществено значение за вашето здраве, но имате нужда от тях само в малки количества и трябва да можете да приемате много от храните, които ядете. Но можете ли да получите твърде много от всеки един витамин?

Да, абсолютно. Въпреки че е почти невъзможно да получите твърде много витамин от яденето на храни, можете да предозирате някои витамини, ако приемате големи дози добавки за продължителни периоди от време.

Защо е възможно да се предозира витамини

Повечето от витаминните добавки, които виждате на рафтовете на магазините, се продават в дози, които няма да създадат проблеми, стига да следвате указанията на етикета. Но понякога хората приемат много по-големи количества, наречени "мегадози" витамини, надявайки се добавките да помогнат за предотвратяване или лечение на специфични здравословни проблеми.

Има два проблема с приема на мегадози витамини. Първо, рядко има научна причина да приемате огромни количества витамин (и то само под ръководството на вашия лекар), така че вероятно просто губите пари.

Второ, всъщност можете да развиете здравословни проблеми, ако приемате мега дози с някои витамини. Обикновено проблемите са обратими, ако спрете да приемате мегадозите, но не винаги, така че ако осъзнаете, че сте приемали витамин в голяма доза, моля, незабавно се свържете с Вашия лекар.

Кои витамини са опасни при големи дози?

Съветът по храните и храненето на отдела по здравеопазване и медицина към Националните академии на науките, инженерството и медицината е установил допустими нива на горния прием (UL) за всички витамини и минерали. UL е най-високото ниво на дневен прием на хранително вещество, което няма да представлява риск за здравия човек. Ето поглед към ULs за всички витамини и какво може да се случи, ако приемате твърде много.

Витамин А

Витамин А е от съществено значение за нормалното зрение, развитието на клетките и функционирането на имунната система. Възрастните се нуждаят от около 700 до 900 микрограма (mcg) на ден и се съдържат в черния дроб, рибата, месото, млечните продукти и цветните плодове и зеленчуци. U

UL за витамин А по възраст:

  • На възраст от 0 до 3 години: 600mcg
  • На възраст от 4 до 8 години: 900mcg
  • На възраст от 9 до 13 години: 1700mcg
  • На 14 до 18 години: 2 800mcg
  • Възрастни: 3000mcg

Тъй като витамин А е мастноразтворим витамин, тялото ви е лесно да съхранява, за да може да се натрупва с течение на времето. Дългосрочният прием на прекомерни количества витамин А може да причини вътречерепно налягане, замаяност, гадене, увреждане на черния дроб, главоболие, обрив, болка в ставите и костите, кома и дори смърт.

Витамин Ц

Витамин С е необходим за силна функция на съединителната тъкан и имунната система. Това е и антиоксидант, който може да помогне за предотвратяване на увреждане от свободните радикали. Средно възрастният се нуждае от около 75 до 90 милиграма (mg) на ден. Витамин С се съдържа в много плодове и зеленчуци, но хората често приемат добавки с витамин С с надеждата, че ще помогнат за предпазване от настинка и грип.

ULs за витамин С по възраст:

  • 0 до 12 месеца: неизвестен
  • На възраст от 1 до 3 години: 400mg
  • На възраст от 4 до 8 години: 650mg
  • На възраст от 9 до 13 години: 1200 mg
  • На 14 до 18 години: 1800 mg
  • Възрастни: 2000 mg

Приемът на големи количества витамин С не е животозастрашаващ, но може да причини диария, гадене и коремни спазми и е свързан с камъни в бъбреците. U

Витамин D

Витамин D помага на тялото ви да усвоява и използва калция, така че ако не получавате достатъчно витамин D, рискувате, наред с други неща, от отслабени кости и остеопороза. Повечето възрастни се нуждаят от 600 международни единици (IU) всеки ден.

Не получавате много витамин D от храната, но тялото ви го прави, след като кожата ви е изложена на слънчева светлина. Витамин D е популярна добавка, но можете да получите твърде много, ако мега-доза всеки ден.

ULs за витамин D по възраст:

  • 0 до 6 месеца: 1000 IU
  • 7 до 12 месеца: 1500 IU
  • На възраст от 1 до 3 години: 2500 IU
  • На възраст от 4 до 8 години: 3 000 IU
  • 9+ години: 4000 IU

Приемът на твърде много витамин D под формата на добавки може да повиши нивата на калций в кръвта, което може да бъде вредно за сърцето и бъбреците. Няма да получите твърде много витамин D от прекомерно излагане на слънце и е изключително трудно да получите твърде много витамин D от вашата диета. Възрастен се нуждае от около 15 mg на ден.

Витамин Е

Вашето тяло се нуждае от витамин Е за нормална функция на имунната система, а също така работи като антиоксидант и помага да се предотврати образуването на кръвни съсиреци в кръвоносните съдове. Той се съдържа в различни храни, но най-вече в ядки, семена и зелени зеленчуци. Средно възрастният се нуждае от около 15 mg на ден.

ULs за витамин Е по възраст:

  • 0 до 6 месеца: неизвестен
  • 7 до 12 месеца: неизвестен
  • На възраст от 1 до 3 години: 200mg
  • На възраст от 4 до 8 години: 300mg
  • На възраст от 9 до 13 години: 600mg
  • На 14 до 18 години: 800mg
  • Възрастни: 1000 mg

Приемът на твърде много витамин Е може да увеличи риска от кървене, което е особено важно, ако имате повишен риск от инсулт или приемате лекарства за разреждане на кръвта.

Ниацин

Ниацинът помага за превръщането на храните, които ядете, в енергията, необходима на тялото ви, за да прави всичко, което правите. Дефицитът е рядък, тъй като се среща в голямо разнообразие от храни, но се продава и като добавка, която често се използва за управление на нивата на холестерола.

ULs за ниацин по възраст:

  • 0 до 6 месеца: неизвестен
  • 7 до 12 месеца: неизвестен
  • На възраст от 1 до 3 години: 10mg
  • На възраст от 4 до 8 години: 15mg
  • На възраст от 9 до 13 години: 20mg
  • На 14 до 18 години: 30mg
  • Възрастни: 35mg

Приемът на големи количества ниацин може да доведе до увреждане на черния дроб и да повлияе нивата на кръвната захар при хора, страдащи от диабет. В краткосрочен план приемането на голяма доза ниацин причинява прилив на ниацин, който макар и да не е вреден, е неудобен и може да бъде страшен.

Витамин В-6

Вашето тяло се нуждае от витамин B-6, за да помогне за превръщането на протеините и захарта в енергия и е от съществено значение за производството на хемоглобин и функцията на нервната система. Средно възрастният се нуждае от около 1,3 mg на ден. Доста трудно е да имате дефицит на B-6, така че не е необходимо добавяне, но се използва за намаляване на нивата на хомоцистеин и за лечение на депресия и синдром на карпалния тунел.

ULs за витамин B-6 по възраст:

  • 0 до 6 месеца: неизвестен
  • 7 до 12 месеца: неизвестен
  • На възраст от 1 до 3 години: 30mg
  • На възраст от 4 до 8 години: 40mg
  • На възраст от 9 до 13 години: 60mg
  • На 14 до 18 години: 80mg
  • Възрастни: 100mg

Дългосрочната употреба на добавки с витамин В-6 може да причини увреждане на нервите, кожни лезии, гадене и чувствителност към светлина.

Фолиева киселина

Фолиевата киселина е синтетична форма на фолат, витамин В-комплекс, който е от съществено значение за създаването на ДНК, клетъчното делене и растежа. Фолиевата киселина се съдържа в плодовете и зелените зеленчуци, докато фолиевата киселина често се използва за обогатяване на зърнени култури и хляб. Средностатистическият възрастен се нуждае от около 400mcg всеки ден, но се продава и като хранителна добавка.

ULs за фолиева киселина по възраст:

  • 0 до 6 месеца: неизвестен
  • 7 до 12 месеца: неизвестен
  • На възраст от 1 до 3 години: 300mcg
  • На възраст от 4 до 8 години: 400mcg
  • На възраст от 9 до 13 години: 600mcg
  • На 14 до 18 години: 800mcg
  • Възрастни: 1,000mcg

Приемът на големи количества фолиева киселина може да маскира дефицит на витамин В-12, който може да доведе до увреждане на нервите. Възможно е също така големи количества фолиева киселина да увеличат риска от колоректален рак.

Холин

Холинът е витамин от В-комплекс, от който тялото ви се нуждае за няколко биологични процеса, а вие се нуждаете от него, за да произведете мозъчен химикал, наречен ацетилхолин. Средностатистическият възрастен се нуждае от около 500 mg на ден.

ULs за холин по възраст:

  • 0 до 6 месеца: неизвестен
  • 7 до 12 месеца: неизвестен
  • На възраст от 1 до 8 години: 1000 mg
  • На възраст от 9 до 13 години: 2000 mg
  • На 14 до 18 години: 3000 mg
  • Възрастни: 3 500 mg

Приемането на твърде много холин ежедневно може да доведе до миризма на рибено тяло, прекомерно изпотяване, ниско кръвно налягане и проблеми с черния дроб.

Ами другите витамини?

Съветът по храните и храненето не е определил UL за витамин К, тиамин, рибофлавин, витамин В-12, пантотенови киселини или бета-каротин (растителен предшественик на витамин А). Това не означава, че е добре да се приемат огромни мегадози, просто нивата на толерантност все още не са определени.

Безопасност на витаминните добавки

Ето няколко важни съвета, които трябва да имате предвид, ако искате да приемате някакви витамини като добавки: