Неха Гроувър | Актуализирано: 07 юни 2019 г. 12:25 IST

овес

Диета с ниско съдържание на калории: омлет от овес и яйца

  • Омлетът е едно от най-често срещаните ястия за закуска
  • Добавете богат на хранителни вещества овес към обикновения си омлет от яйца
  • Омлетът от овес и яйца е по-здравословен и благоприятен за отслабване

Дългото работно време и забързаните графици ни оставят малко време и енергия за упражнения и отдаване на други физически дейности като спорт и танци. Резултатът, който виждаме, е - повишаване на затлъстяването, дори при децата. Следователно ние се фокусираме върху високо протеиновите диети в наши дни, за да възстановим енергията на тялото, за да поеме деня с достатъчно енергия. Има много ястия, които се рекламират като високо протеинови ястия, а омлетът е едно от най-често срещаните ястия, които се приготвят у дома за закуска. Омлетът е лесен за приготвяне, отнема малко време за приготвяне и освен това е вкусен. Но дали това е благоприятно за отслабване? Вероятно не. С богати на мазнини яйчни жълтъци и преливащо масло на тигана, това ястие може да бъде предадено от онези, които следят теглото им.

Има обаче начин, по който любителите на фитнеса също могат да се насладят на вкусен омлет и да започнат деня си, без да се притесняват от излишните калории. Добавете овесено брашно и вкарайте в храната много протеини, фибри, антиоксиданти и други хранителни вещества. Овесът може да направи омлета ви за закуска много по-наситен и дори може да ви помогне да останете сити до обяд, като елиминирате необходимостта от закуска между тях. Овесът също така ще доставя на тялото ви достатъчно енергия за захранване чрез забързани работни сутрини.

Хранене и ценности на овеса

100 грама овесени ядки съдържат само 68 калории и 2,4 грама протеин. Той също така съдържа 12 грама доброкачествени въглехидрати, както и добри количества витамини А и В-6 (стойности според данните на Министерството на земеделието на САЩ). Също така е богат на калций, желязо и магнезий, които са важни за здравословното тяло.

Хранене на яйца и ценности

Яйцата са един от най-евтините и най-добрите източници на постни протеини. Варено пилешко яйце съдържа 155 калории, както и 13 грама протеин и 11 грама добри мазнини от жълтъка (всички стойности според данните на Министерството на земеделието на САЩ). Също така съдържа витамини А, D и B-6, както и калций и магнезий.

Рецепта за омлет от овес и яйца -

Съставки -

Половин чаша овес
4 яйца
Половин чаша мляко
2 лука, нарязани
1 домат, нарязан
1 морков, настърган
1 капсикум, нарязан
5-6 скилидки чесън, счукани
2 зелени люти чушки, нарязани
Щипка черен пипер на прах
Щипка куркума на прах
1 чаена лъжичка риган на прах
Сол на вкус
Половин супена лъжица масло
Половин супена лъжица зехтин

Метод за приготвяне на омлет от овес у дома -

Стъпка 1 - Смелете овес в блендер, докато се получи прах.

Стъпка 2 - Комбинирайте овесено брашно, сол, куркума, риган и черен пипер в голяма купа.

Стъпка 3 - Добавете мляко и разбъркайте, за да направите гладко тесто.

Стъпка 4 - Добавете яйца и разбъркайте добре цялата смес. В тази стъпка можете да премахнете изцяло или частично жълтъците.

Стъпка 5 - Комбинирайте зехтина и маслото и загрейте в голям тиган. Можете да пропуснете маслото, ако искате.

Стъпка 6 - Сотирайте всички зеленчуци за 3-5 минути. Изсипете тестото за яйца и овес и разбъркайте правилно.

Стъпка 7 - Гответе го от двете страни.

Стъпка 8 - Разделете дебелия омлет, разпределен на равни парчета и сервирайте с доматен сос или мента чатни.