Науката се съгласява: Спрете да изрязвате цели групи храни.

съкрати

Значи знаете как всички (дори известни треньори) и майка им се кълнат, че кето диетата е най-доброто нещо, което някога се е случвало с тялото им? Оказва се, че рестриктивните диети като кето всъщност могат да имат сериозно вредни последици като съкращаване на живота ви, според всеобхватно ново проучване, публикувано в списание Lancet.

Хората, които получават по-малко от 40 процента или повече от 70 процента от дневните си калории от въглехидрати, са по-склонни да умрат, отколкото хората, които ядат процент между тези числа, установиха изследователи. Превод: Балансът на вашата диета; без накланяне на везните по един или друг начин. Авторите стигнаха до това заключение, след като проследиха диетите на почти половин милион души (над 15 400 възрастни в САЩ и допълнително 432 000 души в над 20 други страни по света). След това взеха тази информация и я сравниха с това колко дълго живеят тези хора.

Като се има предвид, че кето диетата изисква да набавяте само около 5 до 10 процента от дневните си калории с въглехидрати - като 70 до 75 процента от калориите ви идват от мазнини и 20 процента от протеини - то със сигурност попада извън идеалните граници, определени от проучването . И това не е единствената ограничителна диета, която е подложена на огън с тези констатации: Диетите с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати като палео, Аткинс, Дюкан и Whole30 също принуждават тялото ви да се възползва от запасите си от мазнини за енергия спрямо изгарянето на въглехидрати супер краткосрочни резултати за отслабване) и са също толкова ограничаващи.

Това не е единственият път, в който дългосрочните диети с ниско съдържание на въглехидрати са свързани с по-висока смъртност. Допълнителни изследвания, които проследяваха самоотчетените модели на хранене на близо 25 000 души, бяха представени на конгреса на Европейското общество по кардиология това лято и заключиха за същите констатации за ранна смърт. Проучванията показват, че освен, знаете ли, ранна смърт, има и много недостатъци на ограничителните диети (не на последно място е, че те са изключително трудни за спазване): Те могат да предизвикат преяждане, да причинят социално оттегляне, да лишат вашето тяло от важни хранителни вещества и водят до нарушени хранителни навици. И, за какво си струва, кето диетата беше класирана до 38 място в списъка на САЩ за новини и световни доклади за 2019 г. с най-добрите и най-лошите диети. (Дори Джилиан Майкълс мрази кетото.)

Но има добри новини: Това, което авторите на изследването откриха, беше, че диета, "богата на пълноценни растителни храни като зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения и ядки, е свързана със здравословното стареене", заяви водещият изследовател д-р Сара Зайделман, Доктор, кардиолог и изследовател по хранене в Brigham and Women's Hospital в Бостън.

Звучи много като средиземноморската диета, нали? Има смисъл, защото средиземноморската диета беше на върха в класацията на САЩ News & World Report тази година. (Свързани: Средиземноморски диетични готварски книги, които ще вдъхновят вашите здравословни рецепти за идните седмици)

По същество обаче този нов доклад казва, че яденето на добре балансирана и здравословна диета ще ви изпрати до напреднала възраст. Но истински разговор за секунда: Наистина ли все още се нуждаем от масивни проучвания, за да ни кажат това ?! Разбира се, всеки иска магическо решение за отслабване и въпреки че кето определено дава краткосрочни резултати, няма дългосрочна заместител на баланса и умереността във вашата диета.