Що се отнася до любимите закуски на успешни артисти, има богат асортимент. Някои, като Джорджия О’Кийф и Агнес Мартин, възприеха здрави, сдържани възможности с надеждата да стимулират своите артистични импулси и да ги задвижат през дълги часове в студиото. Други, като Дейвид Линч, избраха обилни количества кофеин и захар. От своя страна Анди Уорхол предпочиташе необичаен сандвич, който той обичаше да нарича „торта“: шоколадът се цапаше между две филийки хляб. По-долу се гмурваме в ателиетата и кухните на шестима художници от поколение на поколение, за да разкрием предпочитаните от тях обедни и късни носове.

оризовия

Агнес Мартин

Художникът Агнес Мартин направи някои от най-трансцендентните минималистични платна в историята на изкуството, известни със своята хипнотизираща икономия на линия и цвят. Тогава не е чудно, че ежедневието и хранителните й навици също се отличават със сдържаност и простота.

След като я извади от Ню Йорк в средата на 60-те години, тя се установи в пустинята Нова Мексико. Там тя живееше предимно усамотен живот, със самоналожени ограничения, които според нея поддържаха ума й чист и й даваха повече време и енергия за практиката. Често този подход се проявява в аскетичен избор на храна. Една зима тя консумирала само орехи, твърди сирена и консервирани домати, отглеждани в нейната градина; още един сезон тя изхранва смес от желатин, портокалов сок и банани.

По време на многобройните посещения на дилъра Арне Глимчер в студиото на Мартин в Ню Мексико през живота си (тя почина през 2004 г. на 92-годишна възраст), той забеляза, че тя се върна към една закуска последователно: По време на интензивна артистична продукция, тя се обърна към бананите и кафе. Когато Мартин навлезе в осемдесетте си години, тя започна да се разхлабва, позволявайки си от време на време мартини.

Джорджия О’Кийф

Сред многото постижения на художника Джорджия О’Кийф (главно революционизираща представителната живопис) беше нейният блестящ кулинарен опит. По време на нейния живот приятели и влюбени похвалиха изобретателните ястия на художника; веднъж съпругът й Алфред Стиглиц дори предложи да отворят ресторант. През последните години тя е възхвалявана и като пионер в органичното движение на местните храни. Всъщност О'Кийф се гордееше със здравословна диета, базирана на зеленчуци, които отглеждаше с любов в градината си в Абикиу, пълнозърнести храни, сурови съставки (орехи, фурми, пшеничен зародиш и бирена мая) и домашно кисело мляко (кимване към млечните й продукти -възпитание във фермата). Известно е, че е попитала дългогодишната си асистентка Маргарет Ууд: „Мислите ли, че други хора се хранят толкова добре, колкото ние?“

Отчасти O’Keeffe възприе тези навици по здравословни причини. Тя доживя до 98 години и приготвяше рутинно зеленчукови сокове (любима смес беше целина, моркови, магданоз и ряпа) и плодови смутита за себе си и приятелите си. Нейният градинар е чест получател на тези условия, които О’Кийф му доставя с обещанието, че „ще живееш по-дълго, ще бъдеш по-здрав“.

Според Робин Лиа, автор на Вечеря с Джорджия О’Кийф: Рецепти, изкуство и пейзаж (2014), художникът също вярва, че здравословната диета може да вдъхнови творчеството и продуктивността. Веднъж О’Кийф разпита колегата художник Джон Марин за диетата му, след като нарисува огромен три платна за един ден. „Наистина вярваше, че ако ядеш нещо хубаво за закуска, имаш силата да помогне на твоята творческа работа, на изражението ти“, каза Леа.

Пабло Пикасо

Докато Пабло Пикасо е скандален с необузданите си апетити (особено що се отнася до плътското удоволствие), диетата му беше изненадващо ограничена. Кубисткият господар беше нещо като хипохондрик, който се постави на строг хранителен режим през 30-те години, когато беше на около петдесетте. Измъчван от притесненията за влошено здраве и намалена производителност, той започва да поглъща това, което днес може да се счита за много ограничена средиземноморска диета. Ястията и закуските се състоят само от риба, зеленчуци, грозде и оризов пудинг, които се измиват с минерална вода или мляко.

Въпреки липсата на разнообразие в храненията си, Пикасо все още подхождаше към яденето с интензивността, която внасяше във всички дейности - от рисуването до ухажването. „Той рядко говореше по време на хранене“, спомня си любовникът му от седем години, Фернанде Оливие, както е отбелязано в „Всекидневните ритуали на Мейсън Къри: Как работят художниците“. "Понякога той не би изрекъл и дума от началото до края." И все пак приятелите му го поканиха да вечеря и се опитаха да заобиколят наказателния му режим. Алис Токлас си спомни едно ястие, което тя с любов приготви за испанеца: „Бихме получили нежно филе от телешко месо, предшествано от спаначено суфле, спанакът беше силно препоръчан от лекаря на Пикасо, а суфлето беше най-неприятният начин за приготвянето му.“

Дейвид Линч

Много е писано за връзката на култовия художник и режисьор Дейвид Линч с Трансценденталната медитация; той го приписва на спокойствие, щастие и вдъхновение. Но Линч е изследвал и други ежедневни ритуали, за да предизвика идеи и да подобри креативността. Хранителните му навици и обстановката, в която се осъществяват, са станали първостепенни за ежедневието и практиката му. По-специално кафето и сладките подхранват неговите сюрреалистични сценарии и отвъдните, често зловещи картини. (Забележително е, че главният герой на известния му сериал Twin Peaks е фанатик на кофеина.)

Манията на Линч за кафето започва в девети клас и от самото начало той го свързва с творчеството. В есе за Huffington Post Линч си спомня, че е научил, че бащата на приятеля му Тоби е художник. „Като чух тази новина, че възрастен може да бъде художник - в главата ми избухна взрив и от този момент нататък всичко, което исках да направя, беше да рисувам“, пише той. „И за мен светът на художник съдържаше много кафе.“ Като възрастен, кофеинът, зареден с кофеин, става синоним на това, което Линч е наричал „Арт животът“: „Обичах да ходя на вечери и да пия кафе и да се опитвам да хвана идеи за работата“, обясни той.

В продължение на седем години по време на тридесетте си години Линч се настанява в кабината на Bob’s Big Boy всеки ден в 14:30. Той хвърли обратно шоколадов шейк и цели седем чаши кафе, заредени със захар. „Бих се втурнал от цялата тази захар и бих получил много идеи!“ той блика от опита през 1990 г.

Анди Уорхол

Откъс от Йорген Лет, 66 сцени от Америка, 1981 г.

Работата на поп родоначалника Анди Уорхол е известна с препратките към масово произвежданите храни, като консервните кутии на Campbell. Консервираните, пакетирани и богати на консерванти храни са не само художествено вдъхновение за художника - те съставляват и по-голямата част от диетата му. Що се отнася до издръжката, той търсеше лекота и сладкиши. „Шегувам се само когато преминавам през движенията за готвене на протеини“, написа той веднъж в дневниците си. „Всичко, което наистина искам, е захарта.“ Една от закуските на Уорхол беше шоколадово блокче, вградено между две плочи бял хляб. С типичен нюх той нарече творението „торта“. Според неговия биограф Боб Никас той също рутинно приготвя сандвичи със сладко за вечеря.

Докато Уорхол често вечеряше в най-бляскавите ресторанти в Ню Йорк - от La Grenouille до Mr. Chow - той всъщност предпочиташе ястията, които поръчваше в останалите автомати в града, където поставяхте монети в автомат, който изваждаше предварително приготвената кухня. Уорхол дори мечтаеше да създаде собствена линия от ресторанти, наречена The Andy-Mat, където „Получавате храната си и след това взимате подноса си в кабина и гледате телевизия“, както веднъж обясни.

Беатрис Ууд

Скулпторът Беатрис Ууд обичаше да приписва своята креативност и дълъг живот на уникален, предизвикващ лигавицата еликсир. „Всичко дължа на книги за изкуство, шоколади и млади мъже“, беше известно, че тя казваше, когато посетителите спряха до ателието й в Охай, Калифорния.

Дървената конвенция в повечето области на нейния живот. Тя гравитира към керамиката, когато нейни приятели и връстници като Марсел Дюшан се ангажираха с готовите модели на Dada. Тя остана неженена (аномалия за епохата, в която навърши пълнолетие) и живееше най-вече сама в отдалечените подножия на пустинята. Тя също наемаше красиви млади мъже като асистенти, които помагаха да организира студиото й на хълма, препълнено с глазури и съкровища, които събираше по пътешествия по света.

Въпреки че не се пише много за нейните хранителни навици, нейното студио съдържа една забележителна следа. Според интервю с Кевин Уолъс, директор на Центъра за изкуства „Беатрис Ууд“, тя държи купища барове на Hershey’s в задната част на хладилника си. „Тя би яла по една бара всяка вечер“, спомни си той. Може би шоколадът беше тайната на Ууд. В края на краищата тя живее и работи до 105-годишна възраст.